La revista britànica "Decanter" es fixa en els nostres vins

La Revista "Decanter", en el número especial amb motiu del seu 40è aniversari, dedica un especial als vins de la DOQ Priorat, publicant els resultats del tast a cegues dels Master of Wine Sarah Jane Evans i Pedro Ballesteros, així com de l'expert Pierre Mansour.

En aquest article, que signa Sarah Jane Evans, es destaca el gran moment de les carinyenes, i entre els vins més ben puntuats, aquesta varietat és la més present, exceptuant La Guinardera 2010, que destaca com representant de la garnatxa, i treient pit entre vins de preu més elevat.

D'acord amb els resultats del tast:

Vins fora de serie

• Clos Cypres 2013 (95+ punts). Preu aproximat a botiga 32 €
• Les Eres Vinyes Velles 2010 (95+ punts). Preu aproximat a botiga 32 €
• Cal Batllet. 5 Partides 2010 (95 punts). Preu aproximat a botiga 36€

Vins Molt recomanats

• Nit de Nin 2012 (94 punts). Preu aproximat a botiga 55€
• Clos Fontà 2010 (93 punts). Preu aproximat a botiga 41€
• Desnivell 2010 (91 punts). Preu aproximat a botiga 21€
• Tros de Clos 2012 (91 punts). Preu aproximat a botiga 48€
• Ferrer Bobet 2013 (91 punts). Preu aproximat a botiga 30€
• La Guinardera 2010  (90+ punts). Preu aproximat a botiga 16€
• Mas d'en Compte 2012 (90+ punts). Preu aproximat a botiga 21€
• Montgarnatx 2007 (90+ punts). Preu aproximat a botiga 26€
• Clos Dominic Vinyes Altes 2011 (90+ punts). Preu aproximat a botiga 40€
• Somni 2012 (90 punts). Preu aproximat a botiga 38€
• Planetes 2012 (90 punts). Preu aproximat a botiga 28€
• Doix 2012 (90 punts). Preu aproximat a botiga 78€ 
• Salenques 2012 (90 punts). Preu aproximat a botiga 28€
• Torres Perpetual 2012 (90 punts). Preu aproximat a botiga 43€

Per altra banda, en el grup dels vins recomanats, destacar les bones puntuacions dels vins d'Aixalà Alcait, un dels cellers de Directe del Celler, i del nostre Lluna Vella que han estat molt ben valorats davant altres vins de molt prestigi i de major preu:

• Coster de l'Alzina 2012 (87 punts). Preu aproximat a botiga 25€
• Pardelasses 2012 (87 punts). Preu aproximat a botiga 16€
• Lluna Vella 2012 (85+ punts). Preu aproximat a botiga 16€

Adjuntem la llista d'aquest grup de vins recomanats per si voleu fer-li una ullada:

La Guia 2015

Els cellers que formem part de Directe del Celler estem d'enhorabona. El Celler Carles Andreu, el Celler Aixalà Alcait i el Celler Balaguer i Cabré serem presents a La Festa de la Guía de Vins de Catalunya que tindrà lloc el dia 24 de Novembre a la Sala Bling Bling de Barcelona, on es podran tastar alguns del nostres vins. El Lluna Vella 2010 ha aconseguit una bona valoració per part d'aquesta guia que arriba a la seva setena edició, amb més de 95 punts.

Valorem molt positivament que el primer cop que presentem aquest vi a La Guia estigui entre els vins més valorats, i especialment pel fet que els tasts es fan a cegues.

Restaurant Topik: Sopar maridatge D.O.Q. Priorat, de Gratallops a Porrera passant per Torroja

El cuiner Adelf Morales, del Restaurant Topik de Barcelona feia temps que m'havia manifestat l'idea de fer un tast de garnatxes i carinyenes de diferents viles del Priorat, amb un menú pensat especialment per aquesta ocasió. En començar, una mica d'història per atançar-nos a les tres viles del Priorat de les que perlariem, i per entendre la filosofia dels cellers on s'elaboren aquests vins.

El sopar varem encetar-lo amb un Mas d'en Compte Blanc 2010, que va servir per fer els honors als dos aperitius que van sortir d'aquesta petita gran cuina del Restaurant Topik. Unes Sardines a la llauna amb figues i vinagreta i una Amanida de bolets de temporada, paté de perdiu i ruca van jugar amb un vi amb mota estructura, on la garnatxa blanca es deixa estimar pel picapoll i el macabeu, i on la criança acaba de definir-ne una certa untuositat.

 Llavors va començar el joc, i sobre el terreny, un Caneló de botifarra, ceps i tòfona negra, on dos vins molt diferents, però de dues finques amb una orientació semblant, ens mostrarien alguns aspectes de la garnatxa i la carinyena. Per una banda, una mostra de bóta de Les Clivelles de Torroja 2013 amb violetes i fruita fresca, i una boca molt elegant i fresca, però encara amb feina per fer, doncs el roure i el castanyer eren molt presents. Per altra banda, La Guinardera 2010, el nostre vi de menys alçada, mineralitat, sotabosc i elegància d'un vi que ara surt al mercat amb 11 mesos de roure francès i dos anys d'ampolla.

El segon assalt ens duia a Porrera un altre cop per trobar un vi molt interessant de carinyenes velles, però sense gens de criança. El Carinyeta 2010 va jugar la partida amb el Lluna Vella 2010, la nostra garnatxa ja esgotada de vinyes a 450 metres d'alçada i orientació nord-oest. Aquest duel va jugar-se en un plat de Pop amb escuma de xoriço i patata, on el picant del xoriç jugava perfectament amb l'acidesa dels dos vins. Fruita vermella, mango i frescor per un plat molt bo.

Per acabar amb el joc de carinyenes i garnatxes, el Coster de l'Alzina 2011 i el Cèrcol Daurat 2010 van fer les delícies dels assistents, desconcertats per una expressió diferent d'aquests dos raïms respecte el que havíem tastat abans. Aquí, l'aposta de l'Adelf Morales va ser molt interessant, amb una Llebre guisada amb garnatxa negra i xocolata.

I amb un Crumble de pera amb gelat de formatge fresc varem acabar aquest maridatge tant i tant especial.

Els nostres amics del Disset 17 Graus

Ets al Born de Barcelona? Vols fer una copa de vi, cava o picar alguna cosa? Doncs avui et proposem un lloc on tastar la nostra Lluna Vella 2010. 

El Matias, "alma mater" d'aquest lloc amb caràcter propi, i on fugint de les modes i els dictats dels grans distribuïdors, es fa una aposta clara pel vi del país, i més concretament per petits cellers com el nostre. Un racó al Born amb una gran gama de bons vins a bon preu. Cada 15 dies canvien la carta de vins per copes. Vins, Caves, Cocktails, Gin Tonics i Vodka Tonics. Varietat per picar, fred i calent. Els dissabtes i diumenges també podeu fer-hi el vermut, i contínuament fan presentacions, tasts guiats, i moltes activitats al voltant del món del vi.

Els nostres amics de El Bar

El primer que et ve al cap en llegir el nom de l'establiment del que us parlem avui és el seu significat, però el Sergi i el seu equip han omplert de molt més contingut aquest mot.

Fotos cedides per El Bar

Doncs, el que esperes trobar són unes bones braves i un assortiment de tapes, un lloc amb un bon cafè i on poder fer una copa, i "El Bar" ofereix això, però després però no es queda aquí, i llavors, apareix una carta de cuina elaborada i amb un assortiment de vins que es fa dir "sí senyor".

Fotos cedides per El Bar

I si sou amants dels formatges, podeu gaudir d'una bona oferta, i tot en un entorn agradable i que fuig de la parafarnàlia.

Els podeu trobar a:

El Bar
Carrer Calabria 118
08015 Barcelona

Els nostres amics del Club del Cep

Hi ha establiments en els que obrir la porta és teletransportar-se a un altre lloc, on es respira la màgia de temps pretèrits, i aquest és el cas del Club del Cep d'Arenys de Mar. Al davant d'aquest temple del bon gust, una parella que sempre tenen un somriure, un bon consell i dedicació dels seus clients.

Foto cedida pel Club del Cep

Entre canelobres, mobles antics, cartells d'anuncis d'època, podeu trobar aquell vi, oli, destil·liat o delicatessen que busqueu, i al fons, amagat darrera una cortina de vellut vermell, com si d'un espectacle es tractés, el menjador, amb una cuina casolana i una oferta de vins i vins per copes que són un somni per qualsevol  apassionat dels vins.

Foto cedida pel Club del Cep

Fa uns anys que varem conèixer-nos amb l'Elena i el Jordi, i des del primer moment vaig saber que volia que aquesta parella tinguessin els nostres vins al seu establiment, i que amb la passió que expliquen cadascun dels productes que venen, parlessin de les nostres garnatxes.

Podeu trobar-ho a:

Club del Cep

C/ d'en Draper,24

Pol. Ind. Valldegata

08350 Arenys de Mar

Workshop de Castilla and friends

Ahir va ser un dia mogut al celler, varem tenir força convidats, i és que l'empresa Castilla and friends està de gira per les nostres contrades amb un grup d'importadors de diferents països, i en la sala de tast del nostre celler varem compartir espai amb els nostres amics del Celler Cal Batllet.

Jornada interessant per percebre la bona acceptació dels nostres vins, i perplexitat davant:

• La claredat amb que es reflexa la influència de l'alçada i de l'orientació en els nostres vins, i que queda palès en el Lluna Vella 2010 i La Guinardera 2009.
• La bona evolució de la Ruella 2008. El propietari de Castilla and friends  l'havia tastat feia un any i em vadir que l'ha vist créixer en complexitat i elegància.
• La màxima expressió en el Cèrcol Daurat 2010 que traurem properament, i que els va descol·locar, (Segons va dir-me un d'ells), per la potència, elegància i complexitat en un monovarietal de garnatxa, que ja suma 20 mesos en ampolla, i que varem decantar.

Agraïts per la visita. 

Presentació "Mes enllà de..." al 17 graus amb Sebastiano Alba

El "17 Graus" és un espai molt especial que es troba al Carrer Antic Sant Joan número 3 del Born de Barcelona. en aquest bar de vins, entre les diverses activitats que organitzen, avui s'ha fet la presentació de dos llibres del nostre amic Sebastiano Alba, ( "Més enllà del vi: DOQ Priorat" i "Més enllà del vi:DO Conca de Barberà"), i per amanir aquest event, un vi de la Conca de Barberà, La Cuca de Llum de Succés Vins, i la nostra Lluna Vella 2010.

L'ànima d'aquests events és el Miguel Figini, un enamorat del vi, que viu i respira aquest fruit de la vinya. Una persona que enten el vi com un tret cultural, que ens defineix i ens explica qui som i d'on venim. Per altra banda, en aquest acte he tingut el plaer de conèixer la Guada i el Dani, els autors d'un blog que ja fa un temps que segueixo: El Somni d'una Nit de Vins.

Gran vetllada, i si voleu, a partir d'aquesta setmana podeu trobar el nostre Lluna Vella 2010 en la carta de vins per copes d'aquest establiment,

Els nostres amics del Comerç 24

Ara estava pensant en la verema del 2010, quan l'Antonio Lopo va agafar-me la paraula i va presentar-se a visitar-nos en aquells dies tant delicats, però és clar que no diràs que no a un dels teus clients, i crec que bon amic. Ja ens havia visitat quan va entrar La Guinardera 2006 a la carata de vins del Comerç 24, i ara, es va presentar amb el Carles Abellan.

Va ser llavors quan l'Antonio va tastar La Guinardera 2008 que encara era ales bòtes, i, segons ell diu, va enamorar-se dels nostres vins d'una manera definitiva.

No puc dir del Comerç 24 gaire més del que s'ha dit, doncs és un restaurant molt conegut i amb força prestigi, però sens dubte es tracta d'un lloc on deixar-se dur pel concepte de cuina contemporània que proposen en plats a la carta o bé en dos menús, sempre basats en la temporada, i que adapten als gustos dels clients.

El celler que acompanya aquesta cuina no és un celler com tants altres, on sembla que hagin agafat el catàleg d'un distribuïdor, o la Guia Peñin. Es tracta d'un celler on cada vi té el seu lloc, i com en un gran puzle conceptual, l'Antonio tasta i et diu exactament com servirà aquell vi i amb quins plats o productes el veu.

Els nostres amics d'Aguiló Vinateria

Són molts anys els que fa que ens coneixem amb l'Enric i el Sergi, i sempre ens han tingut presents entre l'amplia oferta de vins de Priorat que tenen a la seva botiga.

Façana de la botiga als anys 50

Aguiló Vinateria de Falset és un establiment amb molta història, i la família Aguiló ha estat vinculada al món del vi i les begudes des de fa molts anys, siguent un lloc referent a la comarca a l'hora de buscar vins tant del Priorat, del Montsant, com d'altres DO's nacionals i internacionals.

L'Enric, persona de tracte atent i amable, os aconsellarà el millor vi, des d'un profunt coneixement de la zona i dels diferents productors, i en aquest ànim de fer difusió i pedagogia del món del vi, organitzen tastos, xerrades, presentacions de vins i de llibres relacionats amb el vi. Però el que és realment extraordinari, és el tast de blancs del món que organitzen cada any durant la Fira del Vi de Falset, en el que es poden degustar blancs DOQ Priorat, DO Montsant, i rareses internacionals, presentades en molts casos pels mateixos productirs.

Els nostres amics del Celler del Mar

Avui us parlo d'un altre establement emblemàtic, un lloc on en entrar es respira tradició, i on sempre trobareu una familia que coneix el que ven i que viu pel que fa. Darrere el mostrador trobareu la Gemma, o e seu germà, o el seu pare, que posen al servei del visitant la seva formació i experiència en viticultura i enologia. Són aquell amic que sempre té el millor consell pel que fa a vins, olis, vinagres, etc...

El Celler del Mar és una botiga especialitzada en vins i caves nacionals amb una acurada selecció de les millors zones productores d'Espanya. També s'hi poden trobar un gran assortiment de licors, whiskys i destil·lats, així com un espai de delicatessen amb conserves, pastes i cerveses artesanes.

A més, també tenen vins a doll i accessoris pel vi com són decantadors, copes, termòmetres, i d'altres productes per gaudir del vi en les millors condicions.

La Gemma Ferran que és Tècnica Superior en Viticultura i Enología, Sumiller, Master en Viticultura i Enologia, també amb nivell III de WSET i formadora homologada pel Consell Regulador de Xerès, dóna cursos d´ Iniciació al Tast, Maridatge i d´altres cursos tant per a particular com per a empreses.

Els nostres amics de Vadebacus

Aquest proper mes de Desembre farà dos anys que el Toni Sanchez i el Vicenç Sierra van obrir Vadebacus, un espai gastronòmic diferent al ben mig de Sant Cugat. Uns mesos abans ens varem conèixer i van visitar el nostre celler, així com els altres cellers del projecte de Directe del Celler.

A Vadebacus pots esmorzar, fer una copa de vi, dinar, sopar, participar en maridatges, tasts i cursos d'iniciació al tast, entre altres activitats.

Trobem una cuina elaborada, amb una carta que va jugant amb els productes de temporada i una carta de vins que juga amb vins d'aquí, Espanya, França, Itàlia i Alemanya. Però els bons clients saben que la vertadera carta no està impresa, no està en aquell cartipàs, és el Vicenç qui sap aquell vi que més s'escau i que segurament no és a la carta, doncs hi ha més de 40 vins fora carta, on podeu trobar entre d'altres La Guinardera o la Lluna Vella.

I ara, dins aquest esperit d'innovar contínuament, han a estones convertit la sala de tasts en l'espai creatiu del pastisser i xocolater Jordi Mora Del Pozo. Podreu trobar algunes creacions de xocolata d'aquest conegut artista de les postres, i per exemple, els propers 21,27 i 30 de Novembre organitza un curs per l'elaboració de torrons.

Els nostres amics de Tanins Vinoteca

El Jordi és un enamorat dels vins que ara fa un parell d'anys va decidir obrir un establiment diferent a Tortosa, un lloc on prendre un cafè o fer una copa de vi, on menjar alguna cosa o comprar vi, cava i altres delicatessen.

L'oferta de vins és molt amplia, però es fa un especial èmfasi en les DO's catalanes, com la DOQ Priorat, la DO Montsant o la DO Terra Alta. Però això no es queda aquí, contínuament  podeu assistir a tasts, cursos i altres events que organitza amb cellers de les diferents Denominacions d'Origen. 

Aquest mes, per exemple, podeu trobar el nostre Lluna Vella 2010 per copes. Recordo molt bé quan el Jordi va venir al Tast d'Amics que varem organitzar els cellers de Directe del Celler, i aquell dia va descobrir-lo a la finca. Ja llavors va comentar-me la seva idea d'oferir-lo per copes. 

I Trobada de Microproductors de Vi, Androra 2013

Aquest proper 30 de Novembre, el nostre celler participa en la 1º Trobada de Microproductors de Vi que es celebra al Comú de Sant Julià de Lòria del Principat d'Andorra.

Ens fa molta il·lusió presentar els nostres vins en aquest primera edició d'aquesta fira, juntament amb uns 40 petits productors de França, Catalunya i Espanya. Per a nosaltres és una bona oportunitat per parlar dels nostres vins en aquest país dels Pirineus on encara no ens coneixen.

El programa és el següent:

• 10.00 a 11.00 Ponència de presentació
• 10.00-20.00 Exposició. Presentació dels expositors i tastet de vi en portes obertes. Exposició fotogràfica “Vinyes i la transformació del paisatge”
• 11.30 Inauguració de la mostra a càrrec del M.I Sr. Francesc Camps, Ministre de Turisme, el M.I Sr. Jordi Alcobé Ministre d’Economia del Govern d’Andorra i la Cònsol Major Hble. Sra. Montserrat Gil del Comú de Sant Julià de Lòria.
• 12.00-13.30 Tertúlia “El procés agrícola: La vinya i l’obtenció del producte”. Que s’entén per biodinàmica, els processos de maduració i la seva problemàtica segons la zona i l’alçada i els processos de selecció del raïm i la seva qualitat. Presentació dels productors presents a la mostra sota el format de “streaming”. Moderador i conductor del debat
• 13.30-15.30 Degustació maridatge organitzat pels restauradors d’Andorra (UHA)
• 17.00-18.00 Tertúlia “Entrada del producte al celler: Taller amb els enòlegs” i “Marqueting, el repte de la distribució dels microproductors”. Moderador i conductor del debat
• 20.00 Tancament de la Trobada

Vins-Tapes & Jazz amb el Celler de Gràcia

El Celler de Gràcia és la botiga referència dels nostres vins a Sabadell, i per aquest proper 29 de Novembre organitzen un event on la música de Jazz els vins i les tapes faran passar una bona estona als seus clients, i tot en el marc incomparable de la Sala Jaleo.

Una gran oportunitat per gaudir d'una acurada selecció de vins i en el que podreu trobar els nostres Lluna Vella 2010 i La Guinardera 2009. També podreu degustar altres vins de Directe del Celler com el Petit Genesi o el Destrankis.

Tast a la fresca: Vertical de La Guinadera al Celler de Can Mata

Ja fa uns tres anys que l'Astrid i el Josep tenen, entre l'amplia oferta de vins catalans i Prioratins, per ser més concret, la nostra La Guinardera, i ja feia molt temps que parlàvem de fer un tast a casa seva. Fa unes setmanes, va sorgir la idea de fer un tast vertical de La Guinardera dins l'àmbit dels tasts que organitzen al Celler de Can Mata amb productors, i que anomenen Tast a la Fresca.

El tast el varem començar amb La Guinardera 2009, que per alguns dels assistents no va ser una novetat, doncs ja el coneixien, i amb aquest escalfàvem motors. Va anar molt bé per explicar on estava la finca i com havíem treballat aquesta anyada, i per veure les primeres cara de sorpresa de la nit, en veure com és un monovarietal de garnatxa del Priorat.

Seguidament La Guinardera 2008, complexa i plena de vida, amb aquesta capa mitjana baixa que la caracteritza, amb aquells aromes a encens, mineralitat subtil i elegància. En boca es mostra fresc, lleuger en aparença, però llarg, persistent i ple de matisos.

Llavors va arribar La Guinardera 2007, més mineral, més tímid en mostrar-se, com sempre ha estat, i sense pausa, però sense pressa, va anar despullant-se davant la gent que assistia al tast, i que poc a poc anaven descobrint el fonoll, el timó, la llicorella i la fruita. Més tànnic que el 2008, l'evolució en ampolla l'està fent cada cop més i més elegant.

Aquí varem fer una pausa, encara faltaven dues anyades, però tothom volia comentar el vist fins llavors, però la nit encara ens reservava dues grans sorpreses.

La Guinardera 2006 va arribar plena de vida, amb aquells tocs metàl·lics tant característics d'aquesta anyada del nostre vi. El mango que presentava quan el teniem al mercat, ara sembla albercoc fresc, i la boca continua sent molt amable i sedosa.

I finalment La Guinardera 2005, la gran incògnita per l'Astrid, que no havia tastat mai, doncs va ser una anyada que varem vendre quasi exclusivament al Restaurant Piró i a Bonviure. L'avi semblava un xaval, la garnatxa es mostrava fresca, minerals, amb uns tanins que al igual que amb la resta de les anyades, eren molt amables. Llarg en boca i fresc, va fer-me pensar en com s'ho va fer el pare per elaborar aquesta primera anyada amb molt poc espai i recursos per fer-ho.

En resum, totes les anyades mostren molta vida, i un fil conductor que crida als quatre vents que són de la mateixa finca, La Guinardera.

Per acabar, i a mode d'exemple de com canvia una garnatxa en funció de l'alçada i l'orientació, varem tastar el Lluna Vella 2010, que va acabar de descol·locar a molts dels assistents.

Moltes gràcies a tots!!!

Els nostres amics del Celler de Coll Favà

El Celler de Coll Favà és una botiga de vins i especialitats, és una taverna, o com ara diuen un wines-bar? No sabria dir-vos, el que si sé, és que és un lloc fantàstic on gaudir d'una copa tot picant alguna cosa, o on deixar-se aconsellar pel Carles, propietari i ànima d'aquest temple del bon vi.

Recordo quan vaig visitar-lo per donar a coneixer els nostres vins, i de com el Carles escolta atentament tot el que li expliques de les finques, del clima, de la varietat o de la manera d'elaborar. Recordo un tast tranquil, asseguts al voltant d'una de les bòtes que fan de taula a l'hora de prendre uns vins. D'això ja fa un temps, i sempre és un plaer visitar aquest amic.

Al Celler de Coll Favà podreu a més, participar de tastos amb els productors, de visites a cellers i d'altres activitats que organitzen.

Tast amb els nostres amics de 75 cl. Vins i més

Tast a l'enoteca "75 cl. Vins i més" amb 14 assistents i amb un passeig per la Conca de Barberà, el Montsant i el Priorat.

Aquest dijous dia 3 d'Octubre varem tenir ocasió de presentar en un tast alguns dels vins de "Directe del Celler" en aquesta botiga de Barcelona. El Guillermo, propietari i ànima d'aquest establiment, va voler fer un tast on juguéssim amb les varietats i els tipus de terreny, i aprofitant que estem en temps de verema, vaig dur un raïm de Trepat, doncs tastàvem el vi Trepat de Celler Carles Andreu, un  raïm de carinyena, per poder veure el matisos d'aquesta varietat en tastar el Clònic 2012 "Vinyes Velles de Samsó", i garnatxa, per jugar amb el Destrankis 2011 del Celler Aixalà Alcait, i obviament, la nostra Lluna Vella 2010.

La Lluna Vella va ser el darrer que varem tastar, i es va mostrar tal i com és: fresc, amable, ple de fruita i de matisos.

Moltes gràcies Guillermo i a tots els assistents, va ser un plaer presentarvos el nostre vi i els dels meus amics.

Tast amb els nostres amics de Tipic i Català

Ahir, varem tenir l'oportunitat de fer un tast per 20 persones a Típic i Català. Es tractava d'un tast amb uns clients suïssos  que era un recorregut per Catalunya tastant vins monovarietals de diferents DO's: DO Plà de Bages, DO Costers del Segre, DO Penedès, DO Conca de Barberà, DO Montsant, DOQ Priorat i DO Cava,

El tast doncs, va constar amb els següents vins:

• DO Plà de Bages: Abadal Picapoll 2012, un monovarietal de picapoll amb molt bona acidesa i un nas molt divertit.
• DO Costers del Segre: Missenyora 201, un monovarietal de macabeu amb  un nas ple de fruita i molt rodó en boca.
• DO Penedès: Crisalys 2011, un monovarietal de xarel·lo complex i ple de matisos.
• DO Conca de Barberà: Carles Andreu 2011 dels meus amics de Pira, que ara es troba en un moment extraordinari. Delicat i amable en boca, i amb un nas elegant i complexe.
• DO Montsant: Clònic 2012 "Vinyes Velles de Samsó" del Xavier Cedó, una carinyena sorprenent per la seva peculiaritat.
• DOQ Priorat: Lluna Vella 2010. que voleu que us digui del nostre vi, d'aquest nou membre de la familia que s'està fent un racó en el cor dels nostres client i amics?
• DO Cava: Iomus, un cava amb 24 mesos de rima i que reflecteix molt la terra.

Us recomano una visita a aquest lloc tant especial, acollidor i ple de bona gent, que de ben segur us ajudaran a trobar aquell vi, cava, oli, embotit , formatge, etc..., que busqueu.

Gràcies Elisenda!!!!

Els Nostres amics del Rebost de Valls

El Rebost de Valls no és només una botiga de vins, és també un lloc on comprar menjar molt ben elaborat per endur-se'l a casa, i des de fa uns mesos, és un lloc on anar a fer el Vermut, o fer una copa de vi o cava amb qualsevol dels diferents platets i tapes que ens ofereix l'Anna i el seu equip.

Si esteu per valls no us podeu deixar perdre l'ocasió de fer un cop d'ull a l'acurada selecció de vins i caves que aquesta sommelier ofereix en el seu establiment ( Bon assessorament per ajudarnos a tobar el millor vi per a cada ocasió). A mode de mostra us ofereixo un passeig virtual per aquest emblemàtic establiment del Carrer Ignasi Sarro núm. 5 de Valls. O si s'escau, apunteu-se a qualsevol dels tasts que organitzen.

Si esteu de sort, i ha fet Bacallà a la Llauna, us el recomano amb una Lluna Vella 2010, o una fideuà amb la nostra Ruella 2008.