Com molts sabeu, la Ruella és el nostre vi més atípic, un vi que que mostra una expresió fresca, jove i floral de la garnatxa del Mas de Dalt, d'una petita parcel·la de la vinya de la Lluna Vella, que en anyades senyalades es manifesta amb aquest caràcter diferenciat de la resta de la finca.
Aquest any hem decidit un canvi d'imatge que feia temps que voliem fer-li, i que el fa encaixar amb l'estil dels nostres vins, però volíem conservar aquest punt de frescor i desenfrè que ens parlen de la Ruella que ja coneixem.
La Maria Pilar Cabré Coll, a part de ser la propietaria de la finca i copropietaria del celler té una gran afició al dibuix, i seguint amb la costum del celler de fer que les nostres etiquetes les dissenyin gent de la nostra familia, vàrem voler que ella en fes el dibuix.
Un altre canvi és que aquesta anyada és la primera anyada que surt al mercat cam a vi de paratge, i és el primer Vi de Paratge Masos de Gratallops que surt al mercat, tot i que hi ha anyades de Lluna Vella que encara reposen a la quietud del celler amb aquesta qualificació.
Després de 7 mesos de dipòsit i dos mesos en ampolla, el resultat és un vi de color vermell intens, amb clars matisos violacis. Aroma penetrant, complex, profund i subtil. Inicialment mostra notes florals i de fruita vermella com la cirera o la maduixa, confitures, sobre un fons mineral i de sotabosc. Al principi, voluminós i fresc en boca. És un vi estructurat i afruitat, amb una marcada acidesa en boca que el fa molt fresc, amb tanins agradables, suaus i rodons. Molt fresc, llarg i persistent.
De moment, tot just etiquetat i ja en marxen unes quantes ampolles cap al Quebec, pels nostres amics de Importation Eno Friul Vins.
Esperem que us agradi!!!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada