dissabte, 29 de febrer de 2020

Rancis secs a Trilla

Aquest divendres 28 de Febrer hem tingut el plaer de participar a una jornada dela "Journée pro de Vieux Cepages" que organitza l'associació Les Vieux Cepages , i que aquest any ha estat centrada en els Rancis secs.





Uns 50 vigneron i amants del vi com els nostres amics de l'associació Be Ranci han assistit a aquesta jornada que s'ha celebrat a l'ajuntament de Trilla, un petit poble de la Catalunya Nord .

Realment és una meravella gaudir de diversitat d'aquests vins i retrobar-se amb vells amics com el Vincent Cantié de La Tour Vielle, Jacques de Domaine des Schistes, la Marie-Louise Banyols, l'Andre Domine, periodista i president de l'associació Les Vieux Cepages , i tants d'altres productors que hem compartit experiències amb la presentació de 8 vuit cellers, entre ells Arrels del Priorat.

En la nostra presentació, en el francès d'anar per casa que em caracteritza, he explicat l'origen del celler, dels nostres vins rancis i com treballem per tenir cura d'aquest petit tresor de la nostra cultura vitivinícola. Per tastar, vàrem portar el nostre Arrels 30 anys i una mostra d'una de les botes de les families de 45-50 anys.

Per acabar, un dinar de germanor on a part dels rancis i dels vins que vàrem portar cadascun dels viticultors, (en el nostre cas La Guinardera 2015 i Cèrcol Daurat 2014), vàrem menjar una crema de pastanaga i una vedella superbones i una fantàstica selecció de formatges.

Moltes gràcies amics del nord!!!

divendres, 28 de febrer de 2020

Ja tenim data pel Tastets de Gratallops 2020

Dissabte 6 de juny, torna TASTETS 2020, la trobada amb els viticultors de la nostra vila i una ocasió única per tastar els vins de Gratallops i conèixer les persones que hi ha darrera de cadascun d'ells.



Entra a la web i fes la teva reserva! Com cada any, les entrades són limitades i a més, podràs trobar-hi noves experiències a Gratallops i moltes sorpreses!!!


Vine a conèixer el poble bressol dels vins del Priorat, no t'ho pots perdre, i com cada any, allí trobaràs els vins del nostre celler i podràs descobrir diferents expressions de la Garnatxa en funció del'alçada i orientació de les vines.

Vine!!! T'esperem!!!

diumenge, 23 de febrer de 2020

Sortim al Vivir de La Vanguardia

Ahir dissabte en obrir el diari ens vàrem trobar una grata sorpresa, i és que  Vivir de La Vanguardia es parlava del nostre celler i del nostre vi La Guinardera.

Agrair que un mitjà de comunicació d'aquest abast dediqui part del seu contingut a un celler tant petit com el nostre. Segurament a molts els semblarà poca cosa, però per projectes petits i familiars com el nostre és un  granet més d'arena que ens ajuda a donar-nos a conèixer.

Aquí us deixem l'article per tal que el pugueu llegir:


divendres, 21 de febrer de 2020

Tast a Vinos y Max

Quasi ja podríem parlar d'una tradició, i és que un cop a l'any, el Max, de Vinos y Max, en el cicle de tasts amb cellers que organitza durant tot l'any, ens ha oferit fer un tast dels nostres vins.


Aquest cop ha estat un tast diferent, en el que ha volgut que tastéssim vins de tres dels cellers de Directe del Celler, i hem començat el tast amb el Clivelles de Torroja Blanc de Celler Aixalà Alcait, per continuar amb el nostre Ruella 2017,el Clònic 2015 del Celler Cedó Anguera i acabar amb La Guinardera 2015.


Ens agrada parlar de la feina que femi el grup d'ahir va ser especialment interessant,amb moltes preguntes sobre el vi, l'entorn, la nostra filosofia.


Molt contents per la bona acollida dels nostres vins i dels vins dels nostres amics,i com sempre, el Max va preparar uns plats per acompanyar els vins, com embotits, formatges, Quiche de Bolets i Salmó o un llom acompanyat d'arròs amb formatges.


Bravo Max!!! Grande!! Congratulazioni!!

dimecres, 19 de febrer de 2020

Nova etapa del Tipic i Català

Aquest dijous 20 de Febrer reobre el Típic i Català per començar una nova etapa sota la direcció de la Daniela Pescuma, una sommelier que coneix molt bé el sector i que ha agafat aquest establiment per tirar endavant un projecte propi i molt personal.


Un mateix espai amb una nova distribució i un nou enfocament, on l'aposta pel producte i pel territori és la clau de volta, però on els tasts i maridatges que tant bé domina la propietaria donen una nova dimensió a aquest establiment.


Així mateix, hi ha una aposta decidida pel producte del Pallars,i tant embotits com formatges donen un excel·lent complement a vins com els del nostre celler, que com no podia ser d'altra manera, continuen estan presents entre la tria de la Daniela.


Els podeu trobar a:
Típic i Català
C/ Sicília 217
08013 Barcelona

dimarts, 18 de febrer de 2020

Avui a ràdio Olesa de Montserrat




Avui hem hagut de parar una estona de podar per atendre la trucada del programa de Olesa Ràdio Hotel Gori, un magazine en el que cada 15 dies el Martí Guinovart de La Vermuteria dela mateixa vila col·labora i fa divulgació del món del vi.

Ha estat una conversa molt agradable i en la que hem parlat dels nostres vins, de territori, d'oli i de vins rancis.


Moltes gràcies per aquesta tasca de divulgació que feu des del vostre programa.

Aquí podeu escoltar l'entrevista.

divendres, 14 de febrer de 2020

Els nostres amics de Eltani

A la Plaça de Virrei Amat de Barcelona podeu trobar un d'aquests establiments de proximitat que tant ens agraden, la botiga de vins del barri o ens agrada que els nostres vins estiguin presents, i des de fa un parell de setmanes hi podeu trobar el nostre La Guinardera 2015.


Tracte proper i sempre el consell que fa falta per triar el vi més adient per cada ocasió.


Una gran selecció de vins de diferents DO's amb una presencia rellevant de vins catalans i on es nota que hi ha una tasca de cerca de petits cellers i petites produccions que fa el Miquel, el que fa que valgui molt la pena atansar-s'hi i deixar-se aconsellar.

Els podeu trobar a:

Eltani
Plaça Virrey Amat 12,
08016, Barcelona, Spain