Aquesta setmana presentem al Tastets de Gratallops la Ruella 2021, el ví més nuu del nostre celler, que aquest any expresa d'una manera molt clara el que volem i ens agrada d'aquesta parcel·la del Mas de Dalt, aquest caràcter tant floral.
El Ruella 2021 és una garnatxa de capa mitjana, de color brillant i reflexes que evoquen a la seva joventut. D'aroma penetran, floral, amb records a aranja, cirera, docs dolços i una mineralitat molt subtil, resulta un mentider, i té una entrada ampla, sedosa i molt agradable en boca. Golós, fa salivar, i amb tanins molt delicats. De post gust llarg i agradable és ideal per prendre amb amanides, pizza, pasta o carns blanques, tot i que es tracta d'un vi negre ideal per fer una copa aquest estiu a la terrassa..
Un vi que és perfecte per compartir en l'aperitiu, per fer una copa a la terrassa o bé amb amanides, pasta, pizza o carns blanques, i que es presenta com el candidat perfecte per començar a tastar vins de la DOQ Priorat.
Esperem que us agradi, només n'hi ha 3200 ampolles!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada