Wine Paris 2026

Com ja us havíem comentat en un article anterior, aquest any anàvem a la fira de vins Wine Paris 2026, i tot just aquest dijous a la tarda en vàrem arribar.

Una fira internacional que està en creixement, però que sota el meu punt de vista encara li manca molta a feina a fer, especialment en el que és de cara als expositors internacionals. Evidentment la potència del sector vitivinícola francès té molt de pes, i jugant a casa és del tot lògic que els visitants facin molta més atenció als pavellons francesos que als dels altres països, però, tot i que no en tinc la resposta, aquest tipus de fires semblen estar en crisi, en un procés de decadència que potser obligaria a repensar-les.

Ara és temps de treballar els contactes que hem fet i serà quan veurem el resultat final de la Wine Paris 2026.

Com sempre, ha estat un viatge que ens ha permès fer equip als quatre cellers de "bottles 4 friends", amb viatge d'anada i tornada en furgoneta, amb dinars i sopars inoblidables on els vins de les diferents regions franceses han fet harmonia amb plats de bistrot o de restaurants de Paris, Beziers, Orleans i Vierzon. 

Per part del nostre celler, vàrem presentar la Lluna Vella 2018 i estem molt contents dels comentaris rebuts, així com d'haver-nos trobat amb alguns dels nostres importadors i de conèixer importadors de països on encara no estem treballant.

Feliç any del Cavall 2026

 

Desitgem als nostres amics xinesos que aquest nou any del cavall estigui ple de salut, felicitat i fortuna. 

A l'horòscop xinès, el Cavall és signe de llibertat, vitalitat, esforç i esperit independent. Representa el progrés, la superació personal i el desig d'avançar amb determinació cap a nous objectius. Símbol de l'alegria i l'entusiasme.

Desembarquem a California

Fa molts anys que amants dels nostres vins dels Estats Units ens preguntaven on podien trobar els nostres vins al seu país, i malauradament no teníem una resposta, doncs si bé exportem a una colla de països,  no havíem trobat qui ens representés a aquesta part del món.

Posant contres a la Lluna Vella

Però això, ara ha canviat, i de la mà del Simone Popov, un sommelier que vàrem conèixer en una visita al nostre celler fa vora 3 anys, arribem a l'estat de Califòrnia. Es tracta d'una selecció de Between 2 Worlds Selections importada per Domaine Dardagny Inc.

Posant contres al Parhelia

El que ens fa més contents és que qui ens representarà essent el nostre importador a USA és una persona que ens ha visitat i que coneix  de primera mà les nostres vinyes, els nostres vins, la nostra feina i la filosofia que ens defineix.

Preparant la comanda

I per començar, podreu trobar tres dels nostres vins, tres vins que ens defineixen de manera plena com són la Lluna Vella, La Guinardera i el nostre blanc Parhelia.

Transport cap al Penedès per fer el grupatge

També ens fa molt feliços veure companys de viatge com la Laia i el Jaume del Celler Casajou del Penedès. Sempre és una joia fer camí amb gent que estima la terra i que viuen la nostra com la vivim nosaltres.

Benvinguda llevantada

Salt del Garrinyo

Aquest gener ve marcat per aquesta llevantada que ens ha portat un total de 97 litres en els darrers 5 dies i que han caigut, com diem a casa, "amb molt coneixement".

Des del Pont de Falset cap a Mas d'en Porrera

Des del pont de Falset mirant cap a Martinet

Tot plegat ens situa en una posició que feia anys que no teníem, amb un total de més de 300 litres des de la verema fins a finals d'any, una petita nevada quasi anecdòtica pel dia de reis i aquestes pluges d'aquests dies. Una recuperació d'aqüífers, saó com feia temps que no teniem i poder-nos plantejar una poda com la que feriem un any normal.

Aquí ens banyavem de petits

Plaers retrobats, com estar a llit i sentir la pluja que cau, parar-te vora el riu i sentir com aquest flueix o veure fonts o el salt del Garrinyo que ragen. Tanta felicitat en coses tant sencilles i naturals sembla que no pugui ser possible.

Vista des de la Volta del Po

Vista des de la Volta del Po

A podar s'ha dit!

Com cada any, comencem la poda per la nostra finca de La Guinardera, una poda que aquest any afrontem amb noves esperances i amb una motxilla de més de 300 litres de pluja des de la verema i amb uns freds que s'ajusten al que seria un any normal.

La planta està en repòs, i és el moment per decidir com volem que treballi aquest anyada, una anyada que esperem sigui com el que era una anyada normal, tant en pluges com en temperatures, però això no ho podem saber, i la veritat és que en aquest procés de canvi climàtic, quasi que podem apostar que les temperatures seran més elevades de la mitjana.

Una petita nevada per donar la benvinguda als Reis Mags

Aquest any ha començat amb una mica de pluja i ahir, dia 5 de Gener, ens vàrem despertar amb una petita nevada, res de l'altre món, però una mica de neu que ens recorda que estem a l'hivern i que anuncia el fred tant esperat per les nostres vinyes.

Final de les festes de Nadal en que comencem a preparar-nos per la poda, una poda que podem plantejar-nos de diferent manera, sabent que la planta té més saó que en els anys passats, i tot i que l'any és molt llarg, i segurament també vindran dies de seca i de calor, contem amb aquesta reserva, que en els darrers anys no teníem.

Així doncs, aquesta setmana començarem a podar La Guinardera, la nostra finca més primerenca, finca en la que aquest any hem de plantar 0,25 ha. més de garnatxa.

Visita des de Mèxic

Aquest cap de setmana vàrem tenir la visita de l'Adriana Zazueta Cousté,  Diplomada amb el nivell 4 del WSET i actualment preparant el Master of Wine, que per primera vegada visitava la DOQ Priorat.

Foto cedida por Adriana Zazueta Cousté

L'Adriana és formadora a la seva acadèmia Exploravid de Ciutat de Mèxic, i va ser una visita molt enriquidora, en la que donat que era el primer cop que visitava la nostra zona, vaig aprofitar per mostrar-li no solament les nostres vinyes i el nostre celler, si no que també vàrem parlar d'altres elaboradors, altres maneres de treballa i vàrem visitar vintes d'altres productors.

Foto cedida por Adriana Zazueta Cousté

Debatent sobre viticultura, "terroir" i el projecte de la DOQ Priorat de classificació "Els noms de la Terra", així com de l'evolució del Priorat en els darrers 40 anys.

La sessió de tast va tancar la visita i vàrem tastar vins que encara estan fent la malolàctica de la collita 2025, vins que estan en criança en bota de la 2024 i els vins de les anyades que actualment estem comercialitzant.

Sempre s'aprèn de visites com aquesta, i molts cops, com en aquest, et refermen en la tipificació i caràcter de cadascuna de les nostres finques, que mostren el caràcter any a any, així com el caràcter de la varietat garnatxa amb la que treballem.

¡¡¡Muchas gracias por vuestra visita!!!