dissabte, 30 de juliol del 2011

Viatge al Nord


Aquest dies hem estat visitant els nostres amics de Navarra, i mirant de fer coses noves a l'area de Donosti.
La nostra visita més especial va ser als amics de la vinateria Urederra ardotegia d'Estella (Lizarra), un lloc genial a mig del casc antic, on el David sempré té oberts uns quants vins per donar a copes, i un Idiazabal que et fa tocar el cel. La vinateia és com una capça de bombons, i està plena de sorpreses, com la part de baix, on hi ha una volta impressionat del segle XVI, i que és on dona els cursos de tast i fa les presentacions de vins. No us podeu deixar pasar aquest lloc plè d'encant i de passió. També allí varem conèixer el nostre nou punt de venta a Olite, el Ricardo de Gout Delicious.
A Euskadi, varem dedicar-nos a visitar algunes vinoteques i restaurants amb els que haviem concertat visita, i ara quedem a l'espera de veure si voldran oferir La Guinardera als seus clients.
De tornada, parada a Pamplona (Iruña), a visitar un altre dels nostres amics, el Luis Miguel de Luis Mix Vinos, una persona encantadora que té una filosofia al voltant del vi que encaixa perfectament amb la nostra manera de fer. Una visita obligada a el que s'ha convertit en la botiga de referencia en quan a vins a la capital Navarra.

divendres, 15 de juliol del 2011

Les feines del tros i les visites

Els darrers dies sembla que l'estiu ens ha donat una petita treba, que el pare ha aprofitat per fer una altra llaurada tant a la Guinardera com al Mas de Dalt.
A nivell de feines al tros estem tenint uns vespres força animats, i debatint sobre que farem d'aquí a la verema. És un any força perillòs pel tema de la cendrosa i hem d'estar alerta. El pare també està fent algunes proves a les finques, i toca anar fent-ne un seguiment.
A tot això s'ajunten les visites que hem tingut darrerament de  Canadà, Estats Units, Bèlgica, República Txeca, etc, així com les visites d'alguns restaurants que tenen el nostre vi.
Ens agrada molt rebre gent i poder-los explicar com entenem el vi, i com fem les coses.

diumenge, 3 de juliol del 2011

Tast al Rebost de Valls

El proper 7 de Juliol al vespre La Vinoteca el Rebost de Valls organitza un tast dels cellers de "Directe del Celler" amb els vins de "Celler Balaguer i Cabré" i "Celler Aixalà Alcait"
Serà una bona ocasió per tastar el nostre La Guinardera 2007, que des que ha sortit a la venda ens està donant moltes alegries.