Feina amb importadors

Aquest mes sembla que és el moment de rebre a casa nostra els amics que ens representen a diferents llocs del món.

Si fa uns dies va ser el  Joachim que ens fa feina amb Reb Wein a Suisa, i el cap de setmana de la Fira del Vi Falset  va ser el torn del Torsten Hammer, que fa una petita distribució a Alemania, amb el que ens coneixem des de fa molts anys, i amb el que vèrem estar analitzant anyades passades i tastant el que embotellarem properament del 2014, i el que ara mateix reposa e la sala de bòtes de l'anyada 2015.

Al celler amb el Preben de Grapeland

I ahir, dilluns dia 2 de Maig, un dels nostres primers distribuidors, Grapeland de Dinamarca, un matrimoni amb els que uneix una relació de vertadera amistat, i el primer dels nostres representants al que els hem ensenyat la parcela on pensem engegar un nou porjecte l'any 2017, si és que ens donen els permisos que ja hem demanat.

Explicant el nmou projecte a la Charite de Grapeland

Busquem frescor i alçada per elaborar el primer blanc del nostre celler, i és al Mas de Dalt, on antigament ja hi havia hagut plantada vinya blanca, on esperem plantar els ceps que en uns anys

Aquest divendres acabarem aquesta tongada amb el nostre amic i distribuidor Françis de Wijnhandel Vanroelen