Tast al Club Delicat de Sant Cugat del Vallès

Ahir vàrem fer un tast dels nostres vins al Club  Delicat de Sant Cugat del Vallès, un tast que aquest maleït COVID-19 va fer-nos a ajornar. 

Molta assistència i un espai que ens permetia mantenir una certa distància entre els presents, i és que es tracta d'un lloc ideal per aquest tipus d'esdeveniments que l'Elena i el Pavel l'han fet seu, amb tot de pintures de diferents artistes i amb una selecció de vins, caves,embotits i formatges molt i molt personal.

Vàrem obrir foc amb el Ruella 2017,aquest vi que representa les flors i la fruita de la finca del Mas de Dalt, i que només elaborem en determinades anyades. Un vi que va sorprendre més d'un per ser un Priorat diferent, 

Després, els nostres Lluna Vella 2015 i La Guinardera 2015, dos finques, un raïm i dues expressions diferents de territori, amb una anyada d'una acidesa superba, amb una mineralitat i longitud que reflexen a la perfecció l'efecte de l'alçada i l'orientació en una varietat tant poliédrica com és la Garnatxa.

En aquest punt vàrem aprofundir en la nova classificació de "Viticultor-elaborador", que aporta informació sobre qui treballa la terra i posa en valor el pagès que treballa el territori, i també vàrem explicar la classificació definida pel projecte "Els Noms de la Terra", en la que els nostres vins s'alienen perfectament.

Tancarem el tast amb el nostre Cèrcol Daurat 2014, el vi més difícil de classificar en el nostre celler i que només elaborem les anyades que aquesta petita parcel·la del Mas de Dalt dona aquest caràcter tant especial i complex.

Va ser un tasts molt divertit, amb un grup de gent fantàstic i que ens va permetre donar-nos a conèixer entre gent que no coneixien el nostre celler.

Moltes gràcies a tots, i especialment a l'Elena i el Pavel.

Avante toda!!!!!

Després de pluges, fred i vent, la vinya ha explotat i toca treballar fort per tal que la feina no ens passi davant.

Apart d'atendre a inspeccions de Sanitat i de CCPAE, trasbalsar vins que acaben la Malolàctica, preparar comandes i etiquetar la nova anyada de La Guinardera 2015, feina de celler que ens va ocupant estones aquí i allà, a la vinya estem a tope.

Ja hem acabat la poda, i aquest any l'herba ve amb força, serà any de guixes. Així que toca segar l'herba i llaurar, mentre per altra banda anem adobant i ja hem comprat uns quants ceps per plantar baixes.

Res, tot ho compensa veure el paisatge que ens regala cada matí aquesta comarca!!!!

Els nostres amics del Cellarius Experience

Des d'aquesta setmana podeu trobar elsnostres La Guinardera 2015 i Cèrcol Daurat 2014 en un lloc especial,un restaurant que és l'apertura de les portes del Club Cellarius Experience als no socis,i tot delamà del Jordi, un gran coneixedor delacuina mediterrànea i sobretot,dels vins Catalans, del Sur de França, Gallecs i Alemanys.

Foto cedida per Cellarius Experience

Te n'adones d'on has entrat quan en arribar per tastar vins amb i els tomàquets, el peix o la carn amb laque es treballa, i més enfocat al vi, quan veus que la selecció no és la típica buidada de catàleg d'un o dos distribuidors.

Foto cedida per Cellarius Experience

Però tot encara és més emocionant quan te n'adones que has ensopegat amb un malalt de vins i també de vins oxidatius, dels tant estimats rancis que com sabeu ens tenen el cor robat, i per això també podreu trobar el nostre Arrels 30 anys.

Foto cedida per Cellarius Experience

Parlem d'un lloc per desconnectar, per gaudir d'un respecte al producte i on el preu dels vins convida a fer la segona ampolla. Amb racons per anar-hi en parella o per fer una trobada d'amics o d'empresa.

Foto cedida per Cellarius Experience

Els podeu trobar a:

Cellarius Experience
Carrer de Sant Josep de Calassanç, 47
08402 Granollers

Tastets Gratallops: Fem vi, fem poble

Aquest any hem arribat a la 3ª edició del Tastets de Gratallops, una mostra de vinsmoltparticular amb la presència de la gran majoria dels cellers de la nostra vila.

Foto de Rafel Balaguer

Evidentment, el Celler Balaguer i Cabré no hi ha faltat, i és que es tracta d'una mostra amb molt bon ambient, de proximitat amb els consumidors i en la que cellers més coneguts com Clos i Terrasses d'Espanya, Alvaro Palacios o Clos Mogador, comparteixen espai amb d'altres de produccions més limtades, i en la que es poden veure les moltes interpretacions i tipicitats de la que és la vila on va renèixer la DOQ Priorat.

Foto de Rafel Balaguer

Com sempre, explicant la nstra manera de fer i aquest caràcter pol·lièdric de la Garnatxa, amb aquest lligam tant fort al territori. Molt contents per l'acceptació i els comentaris rebuts dels nostres vins, així com per l'ambient familiar i cordial que permet una fira d'un tamany contingut, i que et permet aquest contacte directe i pausat amb els visitants.

Foto de Rafel Balaguer

Visitants de la comarca i de Catalunaya en general als que si sumaren Andorra, València, Suissa, França, Mèxic, Anglaterra, Rússia, Brasil, i que vàrn poder gaudir, a part dels vins, també de les especialitats que tant Cal Llenç com el Forn del Pi van preparar a la Plaça del Piró o L'Estate i el Cantó del Botera a la Plaça de l'Esglèsia, i tot ben amanit per lamúsica en directe i un sorteig de vins de tots els cellers.

Foto de Rafel Balaguer

A les 10:00 del vespre vàrem tancar portes i l'estora vermella l'haurem de guradar per l'any vinent, pel que solsament ens resta felicitar l'Ajuntament de Gratallops, tots aquells que han participat en  l'organització i emplaçar els nostre visitants a la propera.

Vin og Venn: Els nostres amics noruegs ens visiten

Aquest dimecres 29 de Maig ens ha visitat el club de vins Norueg "Vin og Venn" ( Vi i amics), que un altre any han visitat la nostra comarca de la mà de Øyvin i la Brita, i amb la coordinació que fem des de Bonviure.

Molt interessats en la nostra aposta per la Garnatxa, en la nostra manera de treballar i molt d'acord amb la feina d'afinament en ampolla que fem i que estimaven molt encertada i necessaria en molts dels vins que es comercialitzen.

Els va sorprendre molt gratament que vins amb alt contingut alcohòlic siguin tant lleugers i frescos, i meravellats per les flors del Ruella 2015 i la fruita del Lluna Vella 2014, així com per l'elegància del Cèrcol Daurat 2014 i la profunda mineralitat de La Guinardera 2014.

Després, el gran amic i millor cuiner Pau Escriu Caballero del Restaurant Els Tallers de Siurana ens ha preparat un menú degustació entre els que vàrem tastar el nostre blanc, un vi que aquest any no comercialitzem, però que hem elaborat per entendre la finca on hem plantat aquests nou projecte.

Finalment, van expressar-me la seva satisfacció pel tracte rebut, que van dir-me que era únic en els molts viatges en zones vinícoles del món, i sorpressos per la humanitat dels cellers i per aquesta capacitat de treballar junts.

Gran tast a elBar de Robert de Nola

Tens una visita al celler i unes setmanes després, d'aquesta visita en surt un tast amb un grup d'amics que tenen un muntat el seu particular club de tast. I per fer-ho més curiós, et proposen fer el tast en un dels restaurants amb els que ja portes treballant des de fa anys, el Restaurant  Robert de Nola de Caldes de Montbui.

I ahir,aquest tast va servir per donar el tret de sortida al nou espai d'aquest restaurant, elBar de Robet de Nola, un espai on gaudir d'un bon vi, un cava o un dels còctels que la Rosa prepara.

Aquest espai va servir per tastar els nostres Ruella 2015, Lluna Vella 2014, La Guinardera 2014 i Cèrcol Daurat 2014, però també per presentar el primer assaig que hem fet del que ha de ser el nostre blanc a partir de la propera anyada.

La típica sorpresa davant aquest caràcter polièdric de la Garnatxa, que en el nostre celler troba la màxima expressió, va quedar, durant una estona, en segon plà amb el tast del nostre blanc. Fruita tropical, préssec, fonoll, mineralitat, flor de litxi, amb una acidésa espectacular, volum i tocs a galèta torrada al final. SE'ns dubte hem demillorar en el coneixement de la fnca,però sembla qe anem per bon camí.

Pel que fa al vins negres, la Ruella 2015 va tornar a descol·locar els assistents, a mb la seva subtil mineralitat i aquesta lleugeresa floral.

La tradicional batalla entre Lluna Vella 2014 i La Guinardera 2014 és, sens dubte, la millor manera d'explicar territori i la influència del lloc on creixen les vinyes, i va donar pasa adebats molt interessants durant el sopar que el Pep, l'ànima del Restaurant Robert de Nola, va dissenyar per maridar posteriorment els vins.

I com sempre, el colofó final va ser el nostre Cèrcol Daurat2014, on tot es resumeix i adquereix una major entitat.

La minuta va exel·lir les espectarives:

• Amanida d'escarola amb crema de fonoll (Ruella 2015)
• Carpaccios de Cèrvol i de Cansalada (El nostre blanc)
• Magret de Cireres (Lluna Vella 2014 i La Guinardera 2014)
• Cua de Bou amb reducció (Cèrcol Daurat 2014)
• Crema d'avellana amb Xocolata i maduixots.
• Cafes

En dues paraules: Im presionant!!!!

Reserveu pel Tastets 2019

Ja podeu reservar tiquets per la tercera edició del Tastets de Gratallops, que serà el proper Dissabte 1 de Juny de 2019, l'única oportunitat de tastar els vins de tots els cellers de la nostra vila i amb els productors.

Com cada any, el número de tiquets disponible és limitat, i dels 500 que es van posar a la venda, en pocs dies ja se n'han venut una colla, o sigui que si voleu assistir-hi, afanyeu-vos a fer la vostra reserva al següent web:

https://www.tastetsdegratallops.com/reservar-tiquets/

Com cada any, hi participarem amb tots els nostres vins, i és que aquest format, més proper és el que ens agrada.

Ens veiemal Tastets!!!!!!!

Pim, pam!!! Un altre PROWEIN: Viatge de Tornada

L'experiència  és un grau,i des de fa uns anys, fem la tornada en un parell de dies, el que ens evita cansament, i ens dona l'oportunitat de fer un parell d'aturades gastronòmiques.

Així, mentre estavem acabant la nostra participació a la fira, ja vàrem començar a carregar la furgoneta, i a les set de la tarda sortiem del recinte firal amb rumb a la ciutat on dormiriem aquella nit. Ciutat de destinació: Trier al Mossel Alemany.

Foto propietat de Weinstube Kesselstatt

Una mica més de dues hores i ja estavem a Trier, amb taula reservada en un dels Weinstube de la ciutat, el del celler Kesselstatt. Unconcepte fantàsic,amb un restaurant a mode deles clàsiques cerveseries,però enfocada des del món del vi. Amb una carta amb més de 70 referències delpropi celler i un assortiment de plats regionalsper acompanyar-los.

Nosaltres ens vàrem deixar portar, i vàrem beure dues ampolles, l'una de vinyes velles i l'altre amb la clasificació equivalent a vi de vila. De postres una copa de Riesling dolç,i resumint, un comiat espectacular d'Alemania, i és que aquest celler és membre de la VDP, i això sempre és una garantia.

Al dia següent, carretera i manta, amb parada a Beaune, al restaurant on acostumem a fer una menjada, sigui de pujada o de baixada: La Béléna. Unmenú formula que sempre està a un bon nivell i un Pinot Noir de la zona, que quedava molt viatge i la vida és dura.

Ens vàrem acomiadar de Beaune fent una visita a un afinador de formatges i després d'hores de cotxe àrem arribar al Priorat.

Pim, pam!! Un altre PROWEIN: Dies de fira

Aquest any, com acostumem a fer, els dies de fira són dies de matinar, fer una mica d'esmorzar,preparar-nos uns entrepans pel mig dia i anar en transport públic cap alafira per talde tenir-ho tot a punt per quan comencen a entrar els visitants.

Preparats per que obrin les portes de PROWEIN

El dia trascorre atenent les visites preparades previament i d'altres que es presenten perque cerquen vins devarietats o Denamonacions d'Origen concretes. També és un excel·lent lloc de reencontre amb els nostres importadors de diferents paisos que apofiten la fira per tastar noves anyades i per comentar-nos la seva visió de com està el mercat i, sobre tot, compartir unes copes de vins entre amics.

Al vespre, quan s'acava l'horari de fira, toca anar a sopar en algun restaurant com l'Altstadt, o algunca cerveseria com l'Uerige o el Schumacher, i cap a casa, que l'endemà torna a tocar matinar.

Pel que fa als nostres vins, molt contents del comentaris dels nostres importadors, i també per l'acollida de les noves anyades de La Guinardera, Lluna Vella, Cèrcol Daurat i Ruella entre els nostres visitants i possibles nous clients.

Diumenge amb importadors

Com cada any, el nostre amic Joachim Buchta de Castilla & Friends ha organitzat un cap de setmana de tasts i contactes amb importadors de diferents paisos. Aquest any el tast en el que participavem va tenir lloc  a Cantallops, al celler Vinya dels Aspres, que ens va acollir comho fan els grans anfitrions. 

Ja fa uns anys que coneixem el Joachim, i a través d'ell vàrem conèixer el Roger Baumann de REB Wein a Suïssa i el Marco Andreis de Wine in the Bottle a Bèlgica, amb qui ahir vàrem poder tastar noves anyades i comentar una mica la jugada.

Per altra banda, sempre és una oportunitat per conèixer nous importadors, i ens va satisfer coincidir amb importadors de nous mercats amb els que sembla que pot haver-hi noves oportunitats de negoci.

Els nostres Amics del Restaurant Alma Mater

Fotos cedida per Terra Dominicata 

De camí entre Escaladei i La Vilella Alta, al peu de la serra del Montsant, es troba l'hotel Terra Dominicata de recent inauguració,i en el que podem trobar el Restaurant Alma Mater, regentat pel xef Mattia Turchet, que després de treballar durant anys en diferents restaurants Estrella Micheline a Italia,Estats units i amb cuiners de la talla de Ferran i Albert Adrià, a aterrat al Priorat per desplegar el seu talent.

Fotos cedida per Terra Dominicata 

Amb una terrassa molt acollidora, en la que es respira quietud, pau i calma, aquest restaurant té un dels seus forts per enamorar els seus comensals.

Fotos cedida per Terra Dominicata 

Al'interior, un menjador amb diversos ambients, acollido, amb un celler que fa caure de cul amb més de 300 vins de la zona.

Fotos cedida per Terra Dominicata 

Una cuina d'ampli espectre, en que podem trobar producte de mar i de muntanya, però sempre amb una clucada d'ull al territori, i amb la que podeu degustar els nostres Ruella 2015, Lluna Vella 2014, La Guinardera 2014 o Cèrcol Daurat 2014.

Fotos cedida per Terra Dominicata 

Tambéval la pena gaudir dels postres, amb els que potser podeu degustar l'Arrels 30 anys d'Arrels del Priorat.

Els podeu trobar a:

Restaurant Alma Mater

Carretera T-702 Km 13

Morera de Montsant

43361 Tarragona

Teléfono: 0034 877 91 22 92

Meravellosos Tastets

Ahir el temps ens va acompanyar i vàrem poder celebrar la segona edició del Tastets de Gratallops, la fira dels cellers de la nostra vila.

Al Piró hi havia la caseta per recollir les copes i la xapa que t'acreditava per poder tastar els vins de la majoria de cellers de la nostra vila. 

I donat que els veritables protagonistes no són els vins ni els cellers, si no vosaltres, un Fotocol i una estora vermella custodiada per ceps a banda i banda duia fins la Plaça de l'Esglesia, on entre molts altres cellers hi havia el nostre.

Aquest any amb la participació dels cellers:  Álvaro Palacios, Bodegas Bordalás García, Buil & Giné, Celler Balagué Cabré, Celler Cecilio, Celler l’Abadia, Celler Ripoll Sans, Cesca Vicent, Clos de l’Obac, Clos Figueras, Clos i Terrasses, Clos Mogador, Costers del Ros, Devinssi, Gratavinum, Igneus, Meritxell Pallejà, Saó del Coster, Trossos del Priorat i Vinícola del Priorat.

Nosaltres, com sempre, vàrem explicar les mil cares de la garnatxa, com influeix l'alçada i l'orientació, cosa evident quan es compara la Lluna Vella i La Guinardera. Per altra banda, va ser la presentació en societat del Ruella 2015 i el Cèrcol Daurat 2014.

Aquest boig sóc jo.

Tarraco Jazz Connection va amanir el tast amb clàssics del jazz i blues amb la veu de la cantant Laura Gari, el pianista Ruben Villaroya, el trompetista Josep Juanos i la bateria de l'argentí Claudio Favero. El sorteig de vins entre els participants va servir per fer la cloenda d'una tarda meravellosa.

Moltes gràcies a l'Ajuntament de Gratallops i a tota l'organització: Sou Collonuts!!!!

Els nostres amics de Carns Esca Innovació i Tradició

Avui, al nostre blog, us volem parlar dels nostres amics de Carns Esca Innavació i Tradició, però no us podem parlar d'ells sense parlar-vos del Mercat de Sant Antoni de Barcelona, on des de fa quaranta anys tenen parada, i que avui, s'ha reobert després de nou anys tancat per la seva remodelació.

La restauració i la remodelació han tornat a donar l'aspecte inicial a l'edifici del 1882 obra de Antoni Rovira i Trias i Josep M. Cornet i Mas, que ha tornat a acollir 50 parades a l'interior i tot un plegat de parades en casetes d'encants de a l'exterior.

Aquesta reforma ha posat al descobert la Muralla Medieval del segle XVII, que s'ha integrat en l'obre, donant un valor cultural afegit a la visita d'aquest mercat.

I en aquest entorn insuperable, trobem la parada de Carns Esca, on el Ramon i el seu equip continuen la tradició familiar, afegint a la seva variada oferta de productes càrnics de primera qualitat, amb obrador propi, un espai de degustació, on poder-te menjar un Filet o un Entrecot tallat en aquell moment i acompanyar-ho amb una copa de Ruella 2015 o d'altres vins per copes, així com una ampolla de Cèrcol Daurat 2014.

Al nostre celler ens fa il·lusió poder formar part de l'oferta d'un establiment amb tanta història, un establiment que conecta amb la nostra idea de país, un país on el petit começ vertebra l'economia i les relacions humanes. Nois, som Mediterranis!!

Podeu trobar-los a:

Carns Esca Innovació i Tradició

Mercat de Sant Antoni

C/ Urgell 1   Parada 24

08011 Barcelona

Els nostres amics de Gotes de Vi

Si voleu trobar un Priorat a Cambrils, sense cap mena de dubte heu de visitar el Gotes de Vi, on el Vladimir té una acurada i extensa selecció de vins de la nostra DOQ, així com vins d'altres DO's catalanes.

Amabilitat i un gran coneixement del producte fan d'aquesta botiga un lloc de referència i de confiança a l'hora de comprar. També hi ha un espai habilitat per la degustació, on podeu trobar algun vi o cava obert, i us aconsellem que us deixeu endur.

Però si una cosa els caracteritza, és l'altre local que tenen a Montbrió, on organitzen tasts en un celler de més de 300 anys d'antiguitat, i on fa unes setmanes vaig tenir l'oportunitat de presentar els vins del nostre celler.

Els podeu trobar a:

Gotes de Vi

Rambla de Jaume I, 63

43850 Cambrils

Gotes de Vi

Carrer del Rec, 33

43340 Montbrió del Camp

Ens visiten els nostres amics de Rusia

Avui, l'Alexander i la seva parella ens han visitat per tal de tastar noves anyades i vistar les nostres vinyes.

Tot just fa un any que treballem amb Wine Studio, i aquest ha estat una molt bona ocasió per conèixer-nos fora del bullici de la fira Prowein on cada any ens hem anat trobant.

Visita a La Guinardera i tast de l'anyada 2013 sota el pi. Bon moment per mostrar la influència de la Garbinada, la viticultura que fem i com treballem la terra per tal de fer que les nostres plantes aprofundeixin e el terreny en busca de l'aigua i de l'essència d'aquesta finca tant i tant especial.

Després, sota l'alzina del Mas del Romano hem tastat la Lluna Vella 2014, un moment de relax, de contemplació, un bany de Priorat des d'un mirador privilegiat, per acabar la visita al Mas de Dalt amb un tast de futur, explicant com serà el nostre blanc.

D'aquí hem anat al celler par tastar l'anyada 2017 abans d'entrar a bòtes i l'anyada 2016 que encara reposa a les bòtes. Aquest és el moment de mostrar el respecte des de l'inici fins al final de l'elaboració.

He acabat el matí al Restaurant Els Amics, amb un menú espectacular que el Marc Pi ens ha preparat i que ens ha permès jugar amb les dues rareses del nostre celler:

Ruella 2015: 

Fantàstica frescor que ens ha acompanyat amb

• Cruixent d'arròs amb anxoves
• Brotxeta de pop a l'all negre
• Tomaca Bloody Mary
• Formatge de cabra amb mil fulls

Hem continuat amb el mateix Ruella 2015 amb l'amanida de Tirabecs, espàrrecs i bolets.

Cèrcol Daurat 2014:

Prèviament decantat durant mitja hora ens ha mostrat la seva versatilitat   acompanyant un fantàstic Turbot i un Melòs de vedella amb puré d'albergínia i albergínia amb múrgoles.

Un postre excel·lent amb fruita i un cafè a la terrassa per compartir l'amistat.

Большое спасибо!!!!

Un tast en un entorn amb història

L'Aurora i el Vladimir són lànima del Gotes de Vi, un lloc de referència a Cambrils amb una selecció acurada de Priorats, però el Gotes de Vi té una sala de tast molt especial, i no és a Cambrils, es troba a Montbrió del Camp, i es tracta d'un celler de més de 300 anys d'història.

Ahir vaig tenir l'oportunitat de fer un tast per una trentena de persones en aquest espai tant ple d'història que automàticament et transporta a la infància, al celler del padrí Cecilio o del parí Enrique. Tot un cúmul de records que van lligar molt directament amb el darrer vi de la vetllada, però d'això ja us en parlaré més endavant.

Tot i que el tast era dels vins del nostre celler, a petició de l'Aurora i el Vladimir vàrem introduir dos vins del Celler Cedó Anguera per mostrar la influència del terreny i veure característiques d'altres varietats, així que el tast va començar amb l'Anexe Vinyes Velles de Carinyena i l'Anexe Syrah, dos vins amb caràcter i tipicitat de zona i de la varietat.

Llavors va arribar el torn del nostre Lluna Vella 2014, primera sorpresa per aquells que coneixen el Priorat i esperen vins més tànics i poc afinats en ampolla. Moment per parlar de la maduració a més alçada i orientació Nord-oest, amb més presència de fruita vermella, cireres..

El segon, com acostumem a fer, va ser el Ruella 2012, una anyada que quasi està esgotada al celler, i que mostra aquesta fruita però amb més flors i una mineralitat ,és marcada.

La Guinardera 2013 va ser el vi que ens va permetre mostrar com l'orientació Sud i tenir menys alçada ens aporta més mineralitat i una fruita més madura, a la vegada que obtenim una major acidesa i longitud en boca.

I finalment, el Cèrcol Daurat 2014, el nostre vi més difícil d'explicar, el vi tribut a les nostres dues families, als nostres avantpassats i que en un celler del 1773 segurament era un dels millors llocs per obrir.

Moltes gràcies a tots, i especialment a l'Aurora i el Vladimir.

Ens veiem a PROWEIN 2018!!

Com cada any, i ja en van 5, assistirem a la fira de vins que es celebra a Dusseldorf del 18 al 20 de Març amb els nostres companys de Directe del Celler. Una fira amb més de 6500 expositors, de 60 paisos i 58.000 visitants, fan d'aquesta fira una fira clau en la promoció dels nostres vins.

Divuit pavellons amb representació de vins de tot el món, i nosaltres, estarem al pavelló 10 sota el paraigües de PRODECA i la marca Catalunya.

Ens podreu trobar al Hall10 Stand F112, on aquest any presentem Lluna Vella 2014, La Guinardera 2013, Cèrcol Daurat 2014 i, en premieur, la Ruella 2015.

Us esperem!!!

A Ronda per parlar amb Importadors

Aquest cap de setmana ens en hem anat a Ronda (España) per una trobada amb importadors de diferents paisos que organitza Castilla and Friends, el nostre agent d'importació a Suïssa, i allí ens hem trobat entre d'altres amb el Roger de REB WEIN, amb qui hem pogut tastar les noves anyades del nostre celler.

Hem rebut bones impressions de les nostre garnatxes, i hem pogut tastar vins de garnatxa d'altres cellers de Sierra de Gredos i Calatayud. Bona oportunitat per obrir nous mercats, d'on creiem en treurem nous mercats.

Cèrcol Daurat 2014 veu la llum

El Cèrcol Daurat és el nostre vi més personal, on es resumeix el que per nosaltres és el Priorat, amb la fruita i les flors de la finca del Mas de Dalt, d'on elaborem la Lluna Vella, amb la mineralitat de La Guinardera i amb una profunditat i una complexitat que nomès es dona en anyades molt especials.

L'anyada 2014 ens ha donat 1.932 ampolles d'aquesta parcel·la tant especial per explicar-nos un Priorat que evoca els nostres origens. Gratallops sempre ha estat terra de Garnatxes, i el Cèrcol Daurat 2014 reivindica tipicitat, mineralitat, fruita i un caràcter fresc, però molt Mediterrani. 

Cércol Daurat er vores mest karakteristiske vin og selve indbegrebet af Priorat. Det er de modne druer og duften af vinmarken Mas de Dalt, hvor også Lluna Vella kommer fra. 

Cércol har samme mineralitet som La Guinardera, med en dybde og kompleksitet som kun opnås i ganske særlige årgange. 

I årgangen 2014 findes der 1.932 flasker af denne specielle vin, som viser det bedste af Priorat. Byen Gratallops har altid været viet til Garnacha-druen, og Cèrcol Daurat 2014 har den klassiske mineralitet, frugt og en frisk og middelhavsagtig karakter.

The Cèrcol Daurat is our most personal wine, which summarizes what for us is the Priorat, with the fruit and flowers of the Mas de Dalt farm, from where we elaborate the Lluna Vella, with the minerality of La Guinardera and with a depth and complexity that is only given in very special ages.

The 2014 vintage has given us 1,932 bottles of this plot so special to tell us a Priorat that evokes our origins. Gratallops has always been Garnacha area, and the Cèrcol Daurat 2014 claims typical, minerality, fruit and a fresh but with a very Mediterranean character.

El Cèrcol Daurat es nuestro vino más personal, donde se resume lo que para nosotros es el Priorat, con la fruta y las flores de la finca del Mas de Dalt, donde elaboramos la Lluna Vella, con la mineralidad de La Guinardera y con una profundidad y una complejidad que sólo se da en añadas muy especiales.

La añada 2014 nos ha dado 1.932 botellas de esta parcela tan especial para explicarnos un Priorat que evoca nuestros orígenes. Gratallops siempre ha sido tierra de Garnachas, y el Cèrcol Daurat 2014 reivindica tipicidad, mineralidad, fruta y un carácter fresco, pero muy Mediterráneo.

Der Cèrcol Daurat ist unser persönlichster Wein, der für uns den Priorat mit den Früchten und Blumen der Farm von Mas de Dalt zusammenfasst, von wo aus wir die Lluna Vella mit der Mineralität von La Guinardera und mit einer Tiefe und Komplexität, die nur in ganz besonderen Zeiten gegeben ist.

Der Jahrgang 2014 hat uns 1.932 Flaschen dieses besonderen Grundstücks gegeben, um uns ein Priorat zu erzählen, das an unsere Ursprünge erinnert. Gratallops war schon immer Garnacha Bereich, und der Cèrcol Daurat 2014 beweist einen typisch mineralischen, fruchtigen und frischen, aber sehr mediterranen Charakter.

Le Cèrcol Daurat est notre vin le plus personnel, qui résume ce qui pour nous est le Priorat, avec les fruits et les fleurs du domaine du Mas de Dalt, où nous élaborons la Lluna Vella, avec la minéralité de La Guinardera et avec un profond et une complexité qui ne se produit que dans des millésimes très particuliers.

Le millésime 2014 nous a donné 1 932 bouteilles de ce complot spécial pour expliquer un Priorat qui évoque nos origines. Gratallops a toujours été la terre des Garnachas, et le Cèrcol Daurat 2014 revendique la typicité, la minéralité, le fruit et un caractère frais, mais très méditerranéen.