Ahir va ser un dur dia de feina per embotellar l'anyada 2013 dels nostres vins Lluna Vella i La Guinardera, una anyada en la que ens hem decidit a embotellar unes quantes magnums, així que hi haurà 20 ampolles magnum de La Guinardera 2013 i 30 ampolles magnum de Lluna Vella 2013.
Ara a reposar al celler fins estar afinat per poder-lo començar a vendre. Seran 1695 ampolles de La Guinardera 2013 i 3030 ampolles de Lluna Vella 2013 que veuran la llum d'aquí un o dos anys, un o dos anys en els que es poleixen les darreres arestes de la feina feta primer a la vinya i després al celler.
Aquí hi ha el problema, el celler és petit i fem meravelles per col·locar-ho tot.
Personalment és una anyada que ens agrada molt, però, com sempre, la darrera opinió la tindreu tots vosaltres.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada