Aquest dijous, a Vins & Co, una botiga de vins de Barcelona amb la que ja fa un temps que treballem i que cada setmana organitza tasts amb cellers, vàrem tenir l'oportunitat de presentar els nostres vins a uns 20 assistents.
Després d'una breu introducció, el tast va començar amb una mostra de tina del que serà el nostre Ruella 2015, amb el que intentarem trencar esquemes i idees preconcebudes sobre que és un Priorat i que és un vi de Garnatxa. Un vi fresc, sense pas per fusta, de capa mitjana baixa i amb un registre aromàtic molt diferent de la resta de vins que tastariem durant el tast.
Després, Lluna Vella del 2013, segona sorpresa que va desmuntar mites, i després Ruella 2012 i La Guinardera 2012, dos vins d'una de les anyades més càlides i seques dels darrers 25 anys. Mineralitat, complexitat i profunditat, més propers a la idea de Priorat preconcebuda, però a la vegada amb una personalitat molt marcada.
Per acabar, el nostre Cèrcol Daurat 2010, Sense paraules.
Moltes gràcies a tots, i en especial a l'equip de Vins & Co.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada