dimecres, 19 de febrer de 2020

Nova etapa del Tipic i Català

Aquest dijous 20 de Febrer reobre el Típic i Català per començar una nova etapa sota la direcció de la Daniela Pescuma, una sommelier que coneix molt bé el sector i que ha agafat aquest establiment per tirar endavant un projecte propi i molt personal.


Un mateix espai amb una nova distribució i un nou enfocament, on l'aposta pel producte i pel territori és la clau de volta, però on els tasts i maridatges que tant bé domina la propietaria donen una nova dimensió a aquest establiment.


Així mateix, hi ha una aposta decidida pel producte del Pallars,i tant embotits com formatges donen un excel·lent complement a vins com els del nostre celler, que com no podia ser d'altra manera, continuen estan presents entre la tria de la Daniela.


Els podeu trobar a:
Típic i Català
C/ Sicília 217
08013 Barcelona

2 comentaris: