dimecres, 18 de juliol de 2018

Els nostres amics de El Celler del Nou Priorat


Al barri de Sants, prop de l'Estació de Sants i en la confluència entre el Carrer Vallespí i el Passeig de Sant Antoni podeu trobar-hi "El Celler del Nou Priorat".

Foto propietat de El Celler del nou Priorat

Una façana  que anuncia allò tant dit en català de "al pot petit hi ha la bona confitura", amb una aparença retro que amaga un menjador acollidor i on gaudir d'una selecció de producte del nostre país.


Foto propietat de El Celler del nou Priorat

El Josep Maria ha fet una tria curosa de vins, formatges, embotits i producte de proximitat que és la base d'una cuina elaborada però amb respecte al producte i que ja és en sí mateixa una declaració d'intencions.
Foto propietat de El Celler del nou Priorat

Des d'un plat d'embotits o una selecció de formatges, fins a uns "Ous de Pagès estrellats", o una "Cua Melosa de bou melosa i desossada sobre un cremós de patata i pola i salsa d'Olorós".

Foto propietat de El Celler del nou Priorat


I entre tot aquest petit microcosmos gastronòmic, podeu trobar el nostre Ruella 2015, el nostre ví més fresc i floral, ideal per aquestes nits d'estiu a la Ciutat Comptal.

Els podeu trobar a:
El Celler del Nou Priorat
Vallespir, 19
08014 Barcelona

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada