dijous, 28 de març del 2024

Tast dels nostres vins a Paris

Aquest dimarts dia 26 de Març, el Jérome Maillot de L'Obagues, el nostre importador a París, va oferir un tast de vins Priorat que importa a la Oficina Exterior de Comerç i Inversions de Catalunya a París de la Generalitat de Catalunya a aquesta ciutat del país veí.


El tast estava destinat a l'Association des Sommeliers et Sommelières de Paris, i estem molt contents per l'acollida i per l'èxit d'aquest, que es va dividir en dos tastos temàtics, un primer en que es tastaven blancs i negres per donar una visió general de vins catalans, per passar després a un tast de centrat en grans vins negres de la DOQ Priorat,

En el primer dels dos blocs, es va tastar entre d'altres la nostra Ruella 2021 i entre els 6 vins escollits pel segon bloc, el nostre Cèrcol Daurat 2015 va fer les delícies dels participants. Territori, expresió de la llicorella que és l'anima de Gratallops i de la Garnatxa que té aquesta capacitat d'expressar aquest tipicitat de les nostres finques.

Agrair a ACCIÓ la bona predisposició a l'organització del tast, i com no, al Jérome Maillot la gran tasca que fa amb els nostres vins a la capital de França.


dissabte, 23 de març del 2024

Comença la primavera

La primavera 2024 ja ha arribat, hi va començar a les 04.06 h d’aquest dimecres passat, 20 de Març. I tot aquest any ens ha agafat amb la feina feta, tota la vinya podada, ( és preceptiu que estigui podada abans de Sant Josep, dia 19 de Març), amb tres llaurades fetes, i aquest any hem cavat i hem fet els ribassos de la vinya de la Parhelia.

Vista aèrea de la vinya Lluna Vella al Mas de Dalt

Si! He dit tres llaurades, i és que a part de la llaurada que vàrem fer al Novembre, després de la darrera verema, hem fet dues llaurades més, una per colgar l'adob i una darrera per aprofitar l'aigua de les darreres pluges.

Veurem com serà l'any, però tot i que no ha plogut prou, de moment ja portem més pluja acumulada que el darrer any fins a la verema. I amb la primavera la vinya desperta, de moment la pluja que ha caigut serà suficient per aquesta primera empenta que fa el cep en brotar, esperem que la primavera sigui generosa, doncs la saó és molt superficial.

dijous, 21 de març del 2024

PROWEIN 2024: Tornem cap a casa

Darrer dia del nostre viatge, i ens queden quasi 1400 km, o sigui que toca matinar i entrem a Luxemburg on esmorzem en una pastisseria i després posem gasoil, la idea és no haver de posar gaire gasoil per travessar França, però farem parades al país veí.

  • 6:30 Ens llevem
  • 7:20 Esmorzar
  • 8:00 Carreguem de Gasoil
  • 12:15 Arribem a Beaune 
  • 12:30 Compra de formatges a l'Alain Heiss, una parada obligatoria a la Borgonya.

  • 13:00 Dinar a Le Béléna, com cada any, i momentde Aligoté, Pinot Noir i Chadnonay
  • 14:20 Tornem a la carretera
  • 23:30 Arribada a Gratallops
Ara toca fer la feina de seguiment dels contactes i de posar al dia la feina que no hem pogut fer aquests dies, però les impressions són bones.

Tast inoblidable a Vins & Co

 


El 2017 i el 2021 vàrem fer un tast a Vins & Co, una botiga especialitzada que té molta cura del producte i que organitza cicles de tast amb cellers d'arreu del nostre territori, i aquest any l'hem volgut feer una mica diferent, així, a part dels vins que estem venent actualment, també vàrem introduir l'anyada 2016 del nostre Lluna Vella, amb l'idea depoder veure l'efecte que té l'anyada.




Com sempre, des que tenim el nostre Parhelia 2022, el tast el vàrem començar amb el nostre blanc de garnatxa blanca a 500 metres d'alçada i orientació nord, tot i que ara ja està esgotat. I com sempre, la sorpresa pels no coneixedors dels blancs del Priorat i també per alguns coneixedors, doncs la personalitat, mineralitat i acidesa en perfecte equilibri el fan un vi molt peculiar.



El primer negre va ser el Ruella 2021, un altra sorpresa en un Priorat que tot i la seva frescor, floralitat i fruita, mostra mineralitat i una columna vertebral basada en la seva acidesa que el fan diferent.

El tast del Lluna Vella 2016 va mostrar una anyada que tot i tenir Febrer i una primavera amb bona pluviometria, amb un estiu molt calorós i sec. Mineralitat, estructura, fruita madura, però sense sobremaducacions amb frescor.


El 2017 va ser una anyada amb 130 litres més de pluviometria i temperatures més fredes a l'hivern i amb un estiu una mica més atemperat. El resultat, fruita més fresca i un vi amb la mateixa ànima, però més lluminós, més aeri.


Llavors va arribar el moment del nostre La Guinardera 2019, on van poder veure la clara diferència entre les dues finques, i com es nota tant el el registre d'aromes, com en la percepció en boca.

Moltes històries i anècdotes per arribar al Cèrcol Daurat 2015, la petita joia que només podem elaborar les anyades que trobem aquest caràcter tant i tant peculiar.

Un grup fantàstic i com sempre,, no puc més que agrair al Joan i tot l'equip de Vins & Co donar-nos l'oportunitat d'explicar la nostra feina, el nostre territori, i com no, també donar les gràcies als assistents, un grup molt maco.


divendres, 15 de març del 2024

PROWEIN 2024: Dia a dia d'un expositor

Els dies de fira són molt llargs, moltes hores a l'estand en les que s'ha de mirar d'atendre les visites que s'han concertat previament i estar atents a visitants que cerquen nous cellers, nous vins de denominacions d'origen que en algun cas no treballen o de les que en tenen algun celler i volen ampliar o substituir.


Foto de grup grup a la PROWEIN 2016

Dia 1 de Fira

  • 7:10 Agafem el cotxe cap a la fira per parar-nos a comprar entrepans per esmorzar i dinar
  • 8:00 Col·loquem mostres, obrim ampolles i plantem la paradeta
  • 8:30 Esmorzar
  • 9:00 Arranca la fira
  • 18:00 Acaba la fira i sortim direcció Essen
  • 19:20 Sopar prop de l'hotel
  • 21:00 al llit que toca matinar

Dia 2 de Fira

  • 7:10 Agafem el cotxe cap a la fira per parar-nos a comprar entrepans per esmorzar i dinar
  • 8:00 Col·loquem mostres, obrim ampolles i plantem la paradeta
  • 8:30 Esmorzar
  • 9:00 Arranca la fira
  • 18:00 Acaba la fira i sortim direcció Essen
  • 19:20 Sopar italià prop de l'hotel
  • 21:00 al llit que toca matinar

Dia 3 de Fira

  • 7:10 Agafem el cotxe cap a la fira per parar-nos a comprar entrepans per esmorzar i dinar
  • 8:00 Col·loquem mostres, obrim ampolles i plantem la paradeta
  • 8:30 Esmorzar
  • 9:00 Arranca la fira
  • 18:00 Acaba la fira i sortim direcció Trier
  • 21:30 Sopar prop de la Porta Nigra: Flammkuchen, Schnitzel i un bon riesling 
  • 21:00 al llit que toca matinar

dijous, 14 de març del 2024

PROWEIN 2024: Camí d'anada

Aquest any PROWEIN ha celebrat els 30 anys, i el nostre grup d'amics ja en fa 11 que hi anem, i hi anem a trobar-nos amb alguns dels nostres importadors, a obrir nous mercats, parlar de la nostra feina, de com entenem la terra i el vi.

Des del començament hem fet tant el camí d'anada com el de tornada en furgoneta i això dona per moltes hores de conversa i d'arreglar el món, però sobre tot, molts riures i anècdotes.

El cotxe d'enguany.😂😂😂

A continuació el nostre viatge, per tal que veieu que anem a patir:

DIA 1

  • 3:20 El Jordi de Celler Aixalà Alcait i jo sortim de Gratallops
  • 3:30 Recollim el Xavi de Celler Cedó Anguera
  • 4:00 Recollim el Bernat de Celler Carles Andreu
  • 7:00 Esmorzem a La Jonquera
  • 13:30 Dinar al Grenier à Sel de Chagny (Borgonya): Primer Pinot Noir del dia
Restaurant de Chagny, molt recomanable!!
  • 18:00 Arribem a Metz i ens instal·lem a l'hotel
  • 19:00 Sopar a Metz centre: Segon Pinot Noir del dia
Le Comptoir: Bon lloc per sopar al centre
  • 21:00 Al llit que toca matinar
DIA 2
  • 7:00 Agafem el cotxe direcció Düsseldorf
  • 10:00 Esmorzar a Alemania: Comença la dieta germànica
  • 12:00 Arribem a la fira per recepcionar el palet de mostres i controlar que el muntatge està bé.
  • 13:30 Dinar improvisat en un local de brasa de camí a Essen
  • 14:00 Fem Check-in a l'hotel
  • 16:30 Tren cap a Düsseldorf per fer turisme
  • 18:00 Primera ronda de cerveses Alt al centre abans de sopar
  • 19:00 Sopem el típic Schweinshaxe al Ham Ham - Bei Josef amb més Alt.
Primer any que soper aquí, i molt recomanable.
  • 21:00 Al llit que toca matinar