Cèrcol Daurat 2014
Analítica: 14,5º
Producció Total: 1.932 ampolles
Criança
Criança de 12 mesos en botes de 500 l. de roure francès dels millors boscos d'Europa. Posterior repòs en ampolla de 20 mesos.
Viticultura
El raïm utilitzat per la seva elaboració procedeix exclusivament de la finca Mas de Dalt-Masos, amb una superfície de 4 hectàrees. El Mas de Dalt es troba a 450 m. de altitud, amb orientació nord-oest, el que contribueix a una maduració assossegada. En concret, d'una petita parcel·la de la finca que en algunes anyades mostre aquest expresió.
Nota de tast
Vi de capa mitjana, brillant i molt net. en nas de marcada frescor i en el que es percep mineralitat, profunditat i la fusta està molt ben integrada. Fruitas com gers, maduixetes, tocs cítrics i flors, i una mineralitat elegant i marcada. Després, tocs més madurs i major complexitat.. Aquesta fruita explota en boca, i mostra una gran acidesa, equilibrat, molt fresc i amb uns tanins afinats que el fan molt fàcil de beure, molt llarg i persistent.
Varietats: 100% Garnatxa
Analítica: 15º
Producció Total: 1.400 ampolles
Criança
Criança de 11 mesos en botes de 300 l. de roure francès dels millors boscos d'Europa. Posterior repòs en ampolla de dos anys.
Viticultura
El raïm utilitzat per la seva elaboració procedeix exclusivament de la finca Mas de Dalt-Masos, amb una superfície de 4 hectàrees. El Mas de Dalt es troba a 450 m. de altitud, amb orientació nord-oest, el que contribueix a una maduració assossegada.
Nota de tast
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada