Club Cat Vins by Violant és una petita empresa de la que la Violant G. Oller n'és l'ànima. Va ser en un tast dels que fem, que al final del mateix se'm va atançar i em va esmentar que exportava vins per Bèlgica i que estava interesada en els nostres vins. Dit i fet, al cap d'uns pocs dies sortia el primer lot d'ampolles per conquerir el paladar dels flamencs de la mà d'aquesta enamorada dels vins i de la gastronomia.
Un enfocament diferent, molt en la línia de la filosofia que nosaltres, com a celler petit, tenim. Es evident que no som un celler per la gran distribució, i és aquí on entren aquests petits col·laboradors quee s'atancen als seus clients des de la proximitat, des d'un coneixement i implicació amb el producte i amb el productos.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada