Ahir es va presentar en societat el nou Club de Tast del Castell del Vi de Falset. L'acte va començar amb la presentació del llibre "Més enllà del vi _DOQ Priorat", i a continuació es va oferir la presentació i tast anomenada "Els Petits són Grans", en la que participàvem quatre cellers, dos DO Montsant, (Amics del Gobe i Noguerals), i dos DOQ Priorat, (Celler Escoda Pallejà i Celler Balaguer i Cabré).
Foto cedida per Magí Batllevell
En la presentació varem explicar la nostra interpretació del territori, i la filosofia que defineix els nostres vins de garnatxa: "Una vinya, una varietat, un vi". Va ser el primer tast no professional en el que oferim la recent sortida anyada 2009 del nostre vi La Guinardera.
Tal i com varem deixar escrit en la dedicatòria del llibre d'honor del Castell del Vi, pensem que aquest "castell" l'hem d'anar construint i omplint de contingut dia a dia. Desitjar molta sort a l'equip que l'ha engegat en aquesta nova iniciativa al voltant del món del vi i de la nostra comarca.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada