Tast de Rancis amb l'Associació Molinenca de Tast

Els nostres amics de l'Associació Molinenca de Tast Xavier i Jordi, des de fa temps volien que féssim un tast de rancis, i aquesta setmana, tot just arribat de PROWEIN, he tingut el gust i l'honor de fer aquest tast que a nivell personal també em feia molta il·lusió.

Per aquest tast, en el que vàrem parlar de diferents maneres de fer el vi ranci, d'història, de diferents formes d'elaborar-lo, etc..

Per començar el tast un ranci molt honest de la Vinícola del Priorat, un ranci net, elegant i que tot i la seva joventut, té un perfil equilibrat i clàssic.

 Foto cedida per l'Associació Molinenca de Tast

el segon de la nit va ser el ranci de 35 anys La Plantadeta del Celler Sabaté de la Vilella Baixa. Es tracta d'un ranci molt net, expressiu, equilibrat, més llarg i que ja marcava el que vindria a partir d'aquell moment.

 Foto cedida per l'Associació Molinenca de Tast

Llavors va arribar el moment del Arrels 30 anys de Arrels del Priorat, de aparença no tan neta, però amb molta més complexitat tant en nas com en boca, on es mostra més llarg, amb més acidesa i complexitat.

 Foto cedida per l'Associació Molinenca de Tast

Per continuar, pujavem el llitó amb un ranci dolç de la casa De Muller, un vi de licor, doncs en aquest cas es tracta d'un vi encapcelat i envellit en un sistema de soleres amb soleres del 1918.

 Foto cedida per l'Associació Molinenca de Tast

Per acabar la vetllada, i per fer més entenedora l'evolució d'aquest tipus de vins, vàrem tastar una mstra de bòtes amb solera de 80 anys de Cal Piró d'Arrels del Priorat. Un vi que tot i faltar-li uns anys per estar polit, podem apreciar un cert punt amargant al final, un color molt més fost i una acidesa més marcada, que amb els anys s'acabarà domesticant per esdevenir un gran ranci.

  Foto cedida per l'Associació Molinenca de Tast

Gràcies amics de Molins de Rei per una gran vetllada!!!!

Prowein 2018

Com els darrers 5 anys, aquest any, juntament amb els cellers Carles Andreu, Aixalà Alcait i Cedó Anguera, hem assistit a la fira Prowein que es celebra a la ciutat de Düsseldorf.

Una gran ocasió per presentar les noves anyades als clients que ja ens coneixen i amb els que ja treballem, i a la vegada una bona ocasió per conèixer nous clients i obrir nous mercats.

Molt contents per la bona acollida de les nostres noves anyades de Lluna Vella, La Guinardera, Cèrcol Daurat i Ruella, i també mlt contents per els contactes aconseguits i les possibilitats que s'obren i que ara s'hauran de treballar i fer-ne seguiment.

III Salón de los Vinos Generosos de Madrid

Després de dues edicions que s'han sumat un gran nombre de participants i visitants professionals, aquest dilluns 12 de Març es va celebrar el "III Salón de losVinos Generosos" als salons de l'Hotel Miguel Àngel.

Aquest any, de la mà del Sebastià Lozano de El Petit Celler, vàrem poder participar-hi amb el nostre Arrles 30 anys en una taula en la que aquest enamorat dels vins rancis va presentar-nos conjuntament amb una selecció de rancis.

Aquest esdeveniment  era obert exclusivament per a professionals amb acreditació, podien trobar-se autèntiques meravelles enològiques mundials, vins genuïns, únics i irrepetibles, que després d'una llarga temporada tornen a recobrar forces en el mercat nacional.

Un dels objectius d'aquest saló és fomentar el coneixement i el consum d'aquests vins, apropant també a la restauració i l'hostaleria madrilenyes, als distribuïdors i les botigues gourmet, a les grans superfícies ia la premsa, en un Saló on els vins generosos puguin arribar de forma clara a els diferents agents del mercat.

Gran éxit dels vins rancis al III Salón de Vinos Generosos organitzat pel periodista Enrique Calduch.

Més de 700 persones van degustar durant tot el dia els millors vins generosos del marco de Jerez y de Montilla-Moriles, alguns Fondillons alicantins i la gran sorpresa de la jornada, els rancis catalans.

Al ser, possiblement, els grans desconeguts pel públic “generós” es va crear molta expectativa i la taula va funcionar desde el primer moment del matí.

Els bons comentaris i felicitacions per part del públic va ser una constant.

Vores venner af ParkWine

Today, I'll write this article in English becaous I do'nt speak Danisch.

Last November, when I visited our friends and distributors in Denmark of Grapeland, Preben accompanied me to visit one of his clients, ParkWine.

ParkWine ist a wineshop in Viby J, near Aahrus, where Claus, have a good selection of wines from around he wold and where you can find some of our wines, like Lluna Vella and La Guinardera, and others from our friends of "Directe del Celler" also.

A very interesting visit, and really interesting history of this shop and how they introduced the Beaujolais Nouveau time ago.

Mange tak for at have tillid til os!!!!

You can find them at:

Park Wine
Rudolfgårdsvej 1A
8260 Viby J
Tlf.:  +45 5127 0412

Ens veiem a PROWEIN 2018!!

Com cada any, i ja en van 5, assistirem a la fira de vins que es celebra a Dusseldorf del 18 al 20 de Març amb els nostres companys de Directe del Celler. Una fira amb més de 6500 expositors, de 60 paisos i 58.000 visitants, fan d'aquesta fira una fira clau en la promoció dels nostres vins.

Divuit pavellons amb representació de vins de tot el món, i nosaltres, estarem al pavelló 10 sota el paraigües de PRODECA i la marca Catalunya.

Ens podreu trobar al Hall10 Stand F112, on aquest any presentem Lluna Vella 2014, La Guinardera 2013, Cèrcol Daurat 2014 i, en premieur, la Ruella 2015.

Us esperem!!!