Tast de la Vinateria Aguiló

Avui, de 12:30 a 14:00 hem fet un tast amb els nostres vins a la Vinateria Aguiló de Falset. Quin plaer poder compartir una estona amb bons amics, com són els germans Enric Aguiló, Marc Aguiló Cabré i el Sergi Aguiló, i explicar com treballem i el missatge que s'amaga darrera de cadascun del nostres vins.

Prop d'una vintena de persones s'han apuntat a aquest tast en el que hem recorregut la història de la DOQ Priorat amb el fil conductor de les garnatxes del nostre celler.

Foto cedida per Vinateria Aguiló

Hem començat el tast amb el Ruella 2011, amb la floreta del nostre celler, i d'aquí ja hem passat als dos vins que cada any elaborem amb cadascuna de les nostres finques, Lluna Vella 2012 i La Guinardera 2011. Per acabar, el nostre Cèrcol Daurat 2010, que hem decantat uns 30 minuts amb l'idea de trobar-lo en el seu punt òptim d'expressivitat.

Moltes gràcies a tots!!!

Els nostres amics del Restaurant el Solsonès

Coneixeu l'Ester i el Jordi de El Solsonès? Doncs jo no els coneixia, però un dia van fer cap al nostre celler recomanats per un amic comú.

Va ser un matí complert, en que vàrem visitar vinyes, el celler i tastar vins, i on els seus fills van demostra-me que més enllà de les preguntes clàssiques dels nostres visitants, hi ha la innocència i les preguntes punyents que només un infant pot fer.

D'això ja fa un temps, i avui us volem parlar de la feina que fan aquesta parella al Restaurant El Solsonès.

Foto cedida per El solsonès

Cuina de territori, canviant, amb la mateixa inquietud que té el Jordi, que contínuament està cercant noves receptes. No us podeu deixar perdre les seves terrines, foie i plats tant lligats al territori com el producte del que el fan.

Fotos cedida per El solsonès

Aquest restaurant dins del càmping amb el mateix nom és un lloc ideal tant per anar amb família, com per gaudir-ne en parella o amb amics, i sempre trobareu noves activitats relacionades amb els bolets, amb la tòfona, tasts de vins, cuina pels nens o, fins i tot, visita a les seves vinyes.

Foto cedida per El solsonès

Els podeu trobar a:

Càmping El Solsonès
Ctra. de Sant Llorenç, km. 2 (Direcció al Port del Comte)
25280 Solsona

Escalfant motors per PROWEIN 2016

Ja és la tercera ocasió en que assistim a aquesta fira, i aquest any tornarem a anar-hi amb els amics de Celler Carles Andreu, Celler Aixalà Alcait i Celler Cedó Anguera. Dusseldorf del 13 al 15 de Març es converteix en la capital mundial del món dels vins, i un cop més hi assistirem sota el paraigües de PRODECA, i ja tenim moltes coses apunt per aquest esdeveniment.

Tornem al Hall 10 a l'estand 10G72, i quasi al mateix lloc que l'any passat:

Mapa d'ubicació a la fira Prowein 2016.

Per aquest any hem preparat un eslògan que ens defineixi, cosa que ja vàrem intentar l'any passat, amb la inclusió, juntament amb els logotips dels quatre cellers, de un text que definia exactament qui som i com treballem, i que esperàvem ens ajudés a entendre als visitants que tracten directament amb nosaltres, els que treballem dia a dia al celler i a la vinya,però que sembla que no era prou sintètic, i aquest any, insistint en aquest missatge hem triat el següent:

Què us sembla? Vinyes pròpies, raïms autòctons i per beure amb els amics. És prou sintètic?

Pel que fa als vins que portarem, Cèrcol Daurat 2010, doncs el 2014 no encara està ni embotellat, La Guinardera 2011, Lluna Vella 2012 i 2013 i Ruella 2011 i 2012.

El nostre estand a Prowein 2013

Ens Veiem a Dusseldorf!!!

新年快乐 !! 福猴迎春 !!

Des del Celler Balaguer i Cabré volem felicitar l'any Nou del Mico a tots els nostres amics i clients xinesos. Un any plè de salut, felicitat i bona sort que esperem pugueu celebrar amb els nostres vins Lluna Vella i La Guinardera.

Els nostres amics de Supermercado Arroyo Cervantes

Sou al barri d'horta i voleu un bon vi?

Avui us parlem d'un establiment familiar que es troba al Carrer Chapí del Barri d'Horta de Barcelona, i com heu pogut veure al títol d'aquest apunt, és un supermercat. Però no us deixau enganyar pel nom, doncs si bé és veritat que podeu trobar l'oferta d'un supermercat de barri, la selecció de vins que s'encarrega de fer el Miguel deixa als amants del vi amb un molt bon gust de boca.

Un equip de gent jove, i la inquietud per cercar vins especials que, si us deixeu assessorar pel Miguel, us faran descobrir petites produccions, encara que també podreu trobar grans vins de cellers més coneguts. Entre aquesta selecció hi ha el nostre Lluna Vella.

Els podreu trobar a:

Supermercado Arroyo Cervantes
Carrer Chapí, 58
08031 Barcelona

A DO Martorell de Radio Martorell

Aquest dilluns,  al programa DO Martorell de Ràdio Martorell, amb el Xavier Zamarra, propietari del Celler d'en Xavi a la mateixa vila, explicant una mica la feina que fem al Celler Balaguer i Cabré, i també parlant de Directe del Celler i d'Arrels del Priorat.

Aqui us deixo un enllaç al mp3 del programa: A partir del minut 14 i fins al minut 52 em podeu sentir, però us recomano tot el programa: DO Martorell

Ahir vàrem estar fent feina d'exportació

Ahir, vàrem estar a Bakio, prop de Bilbao, on un dels nostres col·laboradors en exportació va muntar un esdeveniment amb diferents compradors de Alemanya, Noruega, França i Suïssa.

Va ser una jornada molt interessant, en la que ens vàrem retrobar amb el nostre importador de Suïsa, el Roger de Reb Wein, i en el vàrem donar a tastar les noves anyades ja al mercat de Lluna Vella 2012, Ruella 2011 i La Guinardera 2011, i també "en premier" van tenir ocasió de tastar el Lluna Vella 2013 i Ruella 2012.

El millor, la gent amb els compartirem la jornada: Trossos del Priorat, Mas Candí, Clos 93, Roig Perals i Succés Vinícola.