Només una setmana després

Aquesta Setmana Santa, mentre nosaltres treballàvem al Bonviure i al Restaurant Piró, amb dies de sol i 35 litres d'aigua caiguts entre ahir i abans d'ahir, els ceps plantats fa una setmana anaven fent via. 

Quin goig veure com comencen a brotar aquestes garnatxes plantades amb tant d'esforç!

S'obren pas entre llicorelles, a la vora del ribàs, i donaran la benvinguda als visitants de La Guinardera.

Plantant més garnatxa, qué si no?

Aquest any estem plantant uns 100 ceps de garnatxa a La Guinardera, i avui el pare i jo hem omplert la bota per fer servir el "sucsurador", i poder plantar-ne uns quants.

Pels que ja heu estat a La Guinardera, els 50 ceps que hem plantat avui els hem posat en la rampa d'entrada a la finca, sota el talús de llicorella, i la veritat és que ens ha costat bastant enfondir, tot i que el "sucsurador" que injecta aigua facilita bastant la feina. 

Quin goig que fa quan mirres enrere i veus la feina feta. Ara, una estona o una altra plantarem la resta dels ceps en altres parts de la finca. En uns quants anys podrem fer unes quantes ampolles més de La Guinardera.

Els nostres amics del Disset 17 Graus

Ets al Born de Barcelona? Vols fer una copa de vi, cava o picar alguna cosa? Doncs avui et proposem un lloc on tastar la nostra Lluna Vella 2010. 

El Matias, "alma mater" d'aquest lloc amb caràcter propi, i on fugint de les modes i els dictats dels grans distribuïdors, es fa una aposta clara pel vi del país, i més concretament per petits cellers com el nostre. Un racó al Born amb una gran gama de bons vins a bon preu. Cada 15 dies canvien la carta de vins per copes. Vins, Caves, Cocktails, Gin Tonics i Vodka Tonics. Varietat per picar, fred i calent. Els dissabtes i diumenges també podeu fer-hi el vermut, i contínuament fan presentacions, tasts guiats, i moltes activitats al voltant del món del vi.

Les nostres Garnatxes arriben a Polònia

En poques setmanes podreu trobar La Guinardera i la Lluna Vella a Polònia. El nostre importador per aquest país és el Lukasz de l'empresa "Swing Jolanta Gajewska", i el contacte sorgit de la fira PROWEIN 2013 ha servit perque els nostres vins i els dels cellers Aixalà Alcait i Cedó Anguera entrin en aquest nou mercat.

si visiteu la botiga POD PRETEXTEN de Varsòvia podreu trobar vins d'aquests tres cellers de Directe del Celler, i segur que gaudir de l'oferta culinaria d'aquest establiment.

Març marçot

Ja és Primavera, i acaba el més de Març, ja amb tota la vinya podada, els sarments recollits i amb la primera llaurada de l'any en marxa.

Les dites catalanes ens parlen del més d'aquest mes, i coneguda és la dita que versa: "Març, marçot, mata a la vella a la vora del foc, i a la jove si pot". No ha estat un Març especialment dur, però les ventades han estat força presents, i tot i que en general les temperatures han estat moderades, i fins i tot càlides, els canvis han estat bruscs i constant, i un que altre plugim ha regat les nostres vinyes.

Ara falta veure com serà aquest més d'Abril que tot just comença, i esperar que es cumpleixi la dita: "Març ventós i abril plujós fan ésser el pagès orgullós".

Els nostres amics de Vinoteca Voramar

Fotos cedides per Vinoteca Voramar

Quan entres en un establiment es nota si la gent que el porta és o no del barri, i aquest és el clar exemple d'una família de restauradors que és part de la història d'aquest emblemàtic barri de Barcelona, i és que la Barceloneta és quelcom diferent, un barri ha anat evolucionant, de "barri dels pescadors" a un "barri emblemàtic pels turistes", però sempre mantenint l'essència i aquest caràcter tant mediterrani.

Fotos cedides per Vinoteca Voramar

La Vinoteca Voramar és el lloc ideal on demanar consell i trobar un vi per cada ocasió, però també hi podeu trobar una àmplia selecció de cerveses i destil·lats. I com no podia ser d'una altra manera, aquesta vinacoteca també fa servei a vaixells, o sigui que és ideal per tots aquells velers o llots que amarren al port i vulguin aprovisionar-se.

En resum, si sou per la Barceloneta, o feu parada al port de Barcelona, podeu trobar La Guinardera i la Ruella a casa d'aquests bons amics.

Moltes gràcies a tots

Des d'aquí, donat que no disposem de blog ni de pàgina web d'Arrels del Priorat, vull agrair a tots les moltes felicitacions, enhorabones i satisfaccions per l'obtenció de 100 punts Parker del nostre vi ranci Ca les Viudes d'Arrels del Priorat.

Aquesta feina, que hem fet el meu bon amic René Barbier de Clos Mogador i jo durant quasi vint anys, ens ha abocat a aquest reconeixement del vi ranci del Priorat, que vull fer extensiu a tots els prioratins.

Gràcies amics !!

Jaume Balaguer i Callau
Arrels del Priorat
Celler balaguer i Cabré