Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris René Barbier. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris René Barbier. Mostrar tots els missatges

dissabte, 6 d’agost del 2016

Arrels del Priorat a Tast Vertical de Catalunya Radio

El nostre tresor amagat "Arrels del Priorat", al programa Tast Vertical de Catalunya Radio que presenta l'ampar Moliner el passat 30 de Juliol de 2016, de la mà del nostre soci i amic René Barbier. Un programa interessant en el que també es parla dels vins de Jerez.



Escolta-ho aqui


dilluns, 3 de març del 2014

Moltes gràcies a tots


Des d'aquí, donat que no disposem de blog ni de pàgina web d'Arrels del Priorat, vull agrair a tots les moltes felicitacions, enhorabones i satisfaccions per l'obtenció de 100 punts Parker del nostre vi ranci Ca les Viudes d'Arrels del Priorat.

Aquesta feina, que hem fet el meu bon amic René Barbier de Clos Mogador i jo durant quasi vint anys, ens ha abocat a aquest reconeixement del vi ranci del Priorat, que vull fer extensiu a tots els prioratins.

Gràcies amics !!

Jaume Balaguer i Callau
Arrels del Priorat
Celler balaguer i Cabré

divendres, 28 de febrer del 2014

Garnatxa i tipicitat


L'associació “Terra de Garnatxes” amb el suport de l'INCAVI (Institut Català de la Vinya i el Vi), ha creat un grup de treball per aprofundir en la caracterització de les garnatxes de les diferents zones i sòls de Catalunya.

Per dur a terme aquesta tasca, s'ha format un equip on, entre altres, podem trobar els sommeliers Sergi Figueras, Ferran CentellesAntonio LopoCarles Aymerich i Jordi Bort, així com els enòlegs Montse Nadal i René Barbier. L'objectiu és posar en comú des de les diverses perspectives, els descriptors mes destacables de la garnatxa, i així definir-ne els trets més característics. 

Aquest estudi, primer d'aquest tipus que es fa, a la vegada que un exercici interessant a nivell de tipificació de les diverses varietats de garnatxa blanca, peluda i roja, pot servir ver veure si té o no sentit parlar d'una caracterització comuna. Aquest fet pot remarcar encara més el pes que té el terreny d'on surt aquest raïm, i que en el cas del nostre celler posem tant en valor.

Entre ells vins seleccionats per dur a terme aquest estudi hi havia 3 monovarietals de garnatxa de la DOQ Priorat, dos dels quals eren nostres: Lluna Vella 2010 i La Guinardera 2009.