Els nostres amics de Can Monserrat

Al cor de Mataró, tot passejant, es troba un d'aquells establiments on es respira tradició i saber fer. A les regnes d'aquesta botiga, el Pere, descendent d'una nissaga dedicada a la venda de vins, i amb el saber fer que nomès tenen gent que van començar a la botiga quan el nas tot just els arribava a l'alçada del mostrador. Can Monserrat té una llarga tradició de quatre generacions: estem al vostre servei des de 1895.

Una selecció acurada de vins i destil·lats, fan costat als vins a doll de tota la vida, i podeu trobar-hi el seu vermut, envellit en bóta de roure, o el còctel Semproniana , un aperitiu molt bó, dedicat a una de les Santes de la Vila.

Un lloc on la tradició mana, i trobareu Vi Novell quan és l'època, fan especial atenció al vi de la DO Alella, i tot i que hi podeu trobar vins d'altres contrades, el vi català n'és l'estrella. També fan tasts, presentacions i servei a domicili a la mateixa vila.

Els nostres amics al Cartavi 2013

Ahir, al Palau Reial de Pedralbes, el conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, acompanyat del president de l’Associació Vinícola Catalana, Miquel A. Torres, del director general de l’INCAVI, Jordi Bort, i del director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Domènec Vila, van fer entrega dels guardons de la sisena edició dels Premis CARTAVÍ.

Al nostre celler ens satisfà que alguns dels nominats i dels premiats són amics i clients nostres. Allí ens varem trobar amb el Pau i l'Anaís del Restaurant Els Tallers de Siurana, la colla de Vadebacus de la foto, l'Adelf del Restaurant Topik i la gent del Monvinic.

Fotos d'Eugènia Fèlix i de Mas Galvàn

Així mateix, van ser premiats el Ton de La Taverna de Vinseum de Vilafranca del Penedès, el Tapas 24 on el bo de l'antonio fa la tria dels vins i el Restaurant Piró de la nostra familia.

Els nostres amics del Restaurant Piripipao

Hi ha cops que la deessa de la fortuna fa de les seves, i d'una trobada casual amb el Josep Maria, tastant vins al Priorat, va sorgir una relació que ja dura un parell d'anys.

A un pas de les instal·lacions de la Fira de Barcelona a Gran Via i del centre comercial Gran Via 2, el Piripipao és un petit bar restaurant que ofereix cuina de mercat. 

El Piripipao, sota la seva modesta aparença, amaga un restaurant on poder gaudir de cuina mediterrània de qualitat a un preu més que interessant. Bon producte, servei amable i el toc just de creativitat són els valors que el converteixen en una de les millors opcions per menjar a la zona.

Practiquen una cuina de mercat ben entesa i, tot i que no tenen menú de migdia, cada dia proposen una sèrie de plats del dia a un preu assequible. Cal revisar aquestes ofertes diàries ja que sempre aconsegueixen sorprendre amb les seves propostes. Bon producte i servei amable per fer la pausa al migdia.

Una carta molt interessant, plats de pasta i arrosos més que recomanables, i també existeix l'opció de prendre bones tapes.

Els nostres vins a RendezVino 2014

Els vins del nostre celler seran present a la fira Rendezvino 2014 que es celebra del 13 al 16 d'aquest mes de Febrer a Karslruhe de la mà de l'empres "Wine & Oils".

Molts expositors a la RendezVino Messe Karlsruhe una àmplia gamma de vins d'alta qualitat i vins escumosos de diferents cellers, ecològiques, fruites i vins de fruites, vins escumosos, licors, la literatura i accessoris relacionats.

El nostre partner per aquesta ocasió, "Wine & Oils", es presenta a la fira amb alguns dels vins de Directe del Celler, olis i pernils d'alta gama, i altres productes molt seleccionats.

Podreu trobar-nos a:

• Fira : RendezVino
• Data: 13-16/02/14
• Hall: Messe Rundgang
• Stand: RV30
• Access: Principal Visitants
• Empresa: Wine & Oils

Ja hem tornat d'Andorra

Tot just hem arribat de la Primera Trobada de Micro-productors de Vi d'Andorra, que organitzava el Comú de Sant Julià de Lòria, i en el que s'han presentat els productes de 42 cellers Andorrans, Espanyols, Francesos i Catalans, i entre els que es trobaven alguns dels cellers que formem part del projecte Directe del Celler (Aixalà Alcait, Celler Cedó Anguera i Celler Balaguer i Cabré). Ha estat una bona ocasió per donar a coneixes La Guinardera i la Lluna Vella en aquest petit país dels Pirineus, on encara no estem presents.

Des d'aquest blog, volem aprofitar per felicitar els organitzadors per l'organització i l'hospitalitat amb la que hem estat atesos, a la vegada que volem donar el que és al nostre parer un "micro-productor". Aquesta reflexió està lligada a una interessant conversa que varem tenir amb membres de l'organització, i la que es plantejava on estava el tall a l'hora de definir un micro-productor, i quins paràmetres el podrien definir.

Per a mi, un micro-productor, en primer lloc ha d'elaborar amb el que surt de les seves vinyes, vinyes que ha de treballar ell mateix o a nivell de petita explotació familiar, a la vegada que ha de jugar una mica tots els papers de l'auca: viticultura, enologia, promoció i venta.

Així mateix, en aquesta trobada hi va haver tot un cicle de ponències, de les que volem destacar la darrera, “El repte de la distribució dels microproductors”, en la que es va exposar l'experiència del senyor Guillaume Reynaud, que sota el segell "Au fil du Rhône", associa un grup de petits viticultors d'aquesta regió de França, i que funciona sota el mateix model que Directe del Celler, tot i que porten menys temps que nosaltres funcionant junts, i hem estat parlant de possibles col·laboracions en un futur proper.

Els nostres amics de Can Trompeta

El Vallès és una terra on en mig d'un entorn plenament industrial, pots trobar-hi petits racons de calma, com si la natura s'hagués retirat en aquell racó per refugiar-se del progrés. Coneixeu la Riera de Santiga? Doncs per arribar al lloc del que us parlo avui, l'haureu de creuar.

En un d'aquests paratges, trobem Can Trompeta, un restaurant familiar envoltat de natura, on durant la setmana es serveix un menú, que va variant segons mercat i temporada, tot i que hi ha fixos com el pollastre a la brasa, paella als dijous, fideuà, i d'altres.

Gent de bon tracte, amb un "as" a la màniga, l'hort que nodreix amb faves, patates i d'altres productes la cuina honesta d'aquest humil restaurant.

Els caps de setmana l'oferta s'amplia, i per exemple en temps de calçotades, podeu gaudir d'uns fantàstics calçots.

Vinotaste amb Sin Fin Vino

"Sin Fin Vino", el nostre distribuïdor a Holanda, organitza un tast per als seus clients els propers   28 i  29 de Novembre. El gust i l'experiència dels vins d'una manera molt relaxada. No cal ser un expert en vins, tothom hi és benvingut.

Un dels vins que podreu trobar és La Guinardera, i es tastaran vins de diferents regions com Priorat, Montsant, Ribera del Duero, etc, i per començar, es presentaran les novetats d'aquesta temporada. Durant la degustació, tota la informació necessària estarà a l'abast dels visitants, i es servirà un buffet amb tapes variades.

Es requereix inscripció al web www.sinfinvino.nl, i el cost és de 10 € per persona.

28 de novembre a Scoutslokaal Brigand a Herentals (B)

29 de novembre a Cultureelcentrum de Boodschap a Rijen (NL)

Salutacions Peter!!!