Incrementem la plantilla amb 1800 treballadors

Dilluns vàrem fer les primeres proves el pare i jo, i dimarts i ahir dimecres van ser dos dies intensos de feina per plantar el que serà el nostre nou blanc.

Aquest any plantem 300 garnatxes negres per substituir baixes que hem anat tenint en els darrers anys, però el que sí és una aposta de futur són els 1500 ceps nous que hem plantat a 500 metres d'açada, al capdamunt del Barranc del Canari, dominant la finca d'on surt el nostre Lluna Vella, i amb unes vistes impressionants.

El dilluns, fent les primeres proves ens les prometiem molt felices, però no contavem amb un factor que ens va esgotar: El vent. Si bé una de les virtuds d'aquesta parcel·la és que hi toca tant la Garbinada com el Serè, aquest cop va ser un inconvenient, i entre que no ens deixava obrir els ulls i que fins hi tot em va fer caure, si no fos per la tossuderia que tenim, encara no els hauriem plantat.

El dimecres va ser més plàcid, i vàrem acabar de plantar els ceps del nostre blanc, i ara, per la setmana que ve ens hem deixat 200 garnatxes negres.

Ahir tarda i avui, repassant els ceps per tal que no els falti terra, i ara haurem de treure pedra, que anem servits, però, com diuen en castellà: "Todo se andarà"

Vertical de Guinardera l'Associació Molinenca de Tast

Feia temps que havíem programat aquest tast vertical de La Guinardera amb la gent de l'Associació Molinenca de Tast, i finalment l'hem dut a terme, i tot aprofitant l'ocasió, hem fet un tast "en premieur" de l'anyada 2010, que encara tardarà un parell de mesos en sortir al mercat.

Les protagonistes de la nit

L'ocasió s'ho mereixia, i a fi i efecte de acostar-nos el més possible a la comarca i la finca, hem fet un repàs a la història, el clima, el sòl i les virtuts de la garnatxa. Hem parlats dels vents, (la Garbinada i el Serè), de la Llicorella i del Soldó, dels Vins de Vila, i de moltes altres coses.

Preparant la presentació

Amb cada vist hem analitzat la pluviometria de l'any en qüestió i les temperatures, i hem vist la influència que té l'anyada en cadascun dels vins. Molt divertit veure com cadascun dels assistents es decantava per una anyada o una altra, essent la 2008 segurament la més valorada de les que ja estan en el mercat.

En ple tast

I per acabar, La Guinardera 2010, un canvi de xip, un vi que en algunes coses, aromàticament, recorda el 2008, mentre que mostra aspectes del 2005 i del 2006.

Nova imatge de La Guinardera 2010

Gràcies a tots per la vostra atenció.

La Garbinada i Serè

La Garbinada i el Serè són, sense cap mena de dubte, els dos vents amb més influencia a la nostra zona.

La Garbinada és un vent humit que ens ve de mar, i que a l'estiu cada capvespre comença a bufar i refrescar les nostres vinyes. A vegades comentem que és com si durant la nit ens reguessin les vinyes, a banda que contribueixen al benestar dels ceps, donant-los una treva, després dels calorosos dies d'estiu. Adjuntem un vídeo on es pot veure com aquest vent visita La Guinardera:

L'altre vent és el Serè, vent que ve de ponent, que pot ser molt beneficiós en determinats moments, per evitar problemes com el maldiu, però que a l'estiu, resseca molt la vinya, i pot ser força dolent si es prodiga molts dies seguits.