Tancant l'any amb Jurat Experience

Ja vàremparticipar-hi l'altre any amb el nostre Lluna Vella 2015, i aquest any també vàrem participa-hi, però ho hem fet amb el Ruella 2021.

foto de DOVinsdelaTerra

El Manel, ànima de DOVinsdelaTerra i d'aquest joc tant divertit, i a l'hora, una eina per engrescar a la gent a tastar vins catalans de diferents cellers, va dir-nos que ens tocava la darrera setmana de l'any, el que va volgut dir que molts de vosaltres haureu tancat aquest any amb un Ruella 2021 a la vostra taula, amb la gent que estimeu i compartint moments especials, cosa que ens fa molt feliços i que dona sentit ala feina que fem ala vinya i al celler dia a dia.

Joan Mabras: Primer premi a la millor fotografia

Ens han encantat les fotos amb el nostre vi, i l'altra part d'aquest joc, on es tracta que vosaltres sou jutges i valoreu els vins que tasteu, i us agraïm la valoració de 91 punts que ens heu donat.

Lluís @caterrante: Segon premi a la millor fotografia

Apa, queda la resta d'aquesta temporada del Jurat Experience per conèixer molts altres vins fantàstics i potser no tant coneguts.

Mireia i Marc Rial Figols: Tercer premi a la millor fotografia

Per cert, DOVinsdelaTerra organitza un TAST DE VINS CATALANS AMB EMBOTITS I FORMATGES

Dijous 19 de gener a les 20:30 farem el tast de 4 vins catalans, entre els que es troba el nostre Ruella 2021,  acompanyats d’embotits i formatges. Coneixerem les denominacions d’origen dels vins, les històries dels cellers protagonistes i farem el tast jugant a trobar sensacions.

Cafè Dau al Set, a la Plaça Macià de Canet de Mar.

Moltes gràcies!!!!

Tast al Castell de Santa Florentina

Ahir, al Castell de Santa Florentina de Canet de Mar i de la mà de DOVinsdeCatalunya vàrem participar al 1er Tast del Castell amb garnatxes de la DO Terra alta i la nostra Ruella 2021 de la DOQ Priorat.

Tota una experiència en que en primer lloc es va fer una visita al Castell de Santa Florentina, un autèntic tresor del Modernisme Català obra del Lluís Domènech i Montaner.

El Castell de Santa Florentina està construït sobre una antiga vila romana (“Domus”), que fou un nucli urbà i zona vinícola. Al segle XI l’edifici es convertí en una masia fortificada per combatre les incursions pirates de l’època, actualment incorporada al conjunt arquitectònic del Castell de Santa Florentina.

Ferrer de Canet, cavaller noble i ambaixador d’Alfons el Benigne a la cort pontifícia d’Avinyó, obté el permís per fortificar la casa amb les dues torres de la portalada medieval en barbacana, una de les quals va servir per allotjar unes relíquies de Santa Florentina que el Papa Benet XII, des d’Avignó, li va regalar.

I fou à a finals del segle XIX quan Ramon de Montaner i Vila, important empresari barceloní i copropietari de l’editorial Montaner i Simón (avui seu de la Fundació Antoni Tàpies), recupera la Casa Forta i encarrega al seu nebot Lluís Domènech i Montaner la seva restauració i ampliació.

El tast amb maridatge musical que va organitzar el Manel de DOVinsdeCatalunya al final de la visita guiada, a comptar amb una gran assistència i amb apunts musicals que representaven cada vi, i en el nostre cas, la cançó triada va ser "Pa amb oli i sal" de Blaumut, que transmet frescor i lleugeresa, com el nostre Ruella 2021. 

I per rematar-ho, formatges de la Formatgeria del Miracle  i embotits de Can Dorca de la Vall de Vianya.

Moltes gràcies a tots per la vostra assistència!!!!!

Gent de Els Omellons, sou molt bona gent!!

Una de les feines que és important al nostre sector és la de fer "cultura de vi", i és que sembla increïble, però en un dels majors productors mundials de vi, la cultura vitivinícola del consumidor s'ha deteriorat en els darrers anys i això ha donat entrada a altres begudes que no estan tant lligades a la nostra història i tradició.

Foto propietat de l'Ajuntament dels Omellons

En part, això ha estat culpa de la mateixa gen del sector vinícola, que en molts casos n'ha fet un discurs més "snob" i elitista, en lloc de fer-ho una cosa propera, com ha de ser.

Foto propietat de l'Ajuntament dels Omellons

Ahir vaig tenir el plaer de fer un tast als Omellons amb diferents vins de "Directe del Celler", en concret: el cava Brut Nature Reserva del Celler Carles Andreu , el blanc Mas d'en Brunet de Celler Cedó Anguera, el Destrankis de Celler Aixalà Alcait i el Ruella del nostre celler.

Va ser un tast inclòs entre les diferents activitats que organitza l'Ajuntament del Omellons dins in cicle d'activitats culturals. I això ens agrada molt, es agrada perquè fa poble, perquè podem explicar la feina que fem a la vinya i al celler i perquè sempre aprenem.

Ens ho vàrem passar molt i molt bé, i el tast es va allargar amb preguntes i tot un debat lligat al territori, a la feina que fem els qui treballem la terra i mirem de viure'n.

Moltes gràcies  a tots els que vàreu assistir per l'acollida i per fer-nos-ho pasar tant bé!!!

Floreix la Ruella del 2021

Aquesta setmana presentem al Tastets de Gratallops la Ruella 2021, el ví més nuu del nostre celler, que aquest any expresa d'una manera molt clara el que volem i ens agrada d'aquesta parcel·la del Mas de Dalt, aquest caràcter tant floral.

El Ruella 2021 és una garnatxa de capa mitjana, de color brillant i reflexes que evoquen a la seva joventut. D'aroma penetran, floral, amb records a aranja, cirera, docs dolços i una mineralitat molt subtil, resulta un mentider, i té una entrada ampla, sedosa i molt agradable en boca. Golós, fa salivar, i amb tanins molt delicats. De post gust llarg i agradable és ideal per prendre amb amanides, pizza, pasta o carns blanques, tot i que es tracta d'un vi negre ideal per fer una copa aquest estiu a la terrassa..

Un vi que és perfecte per compartir en l'aperitiu, per fer una copa a la terrassa o bé amb amanides, pasta, pizza o carns blanques, i que es presenta com el candidat perfecte per començar a tastar vins de la DOQ Priorat.

Esperem que us agradi, només n'hi ha 3200 ampolles!!

14a Mostra de Vins i Caves

Un cop més, aquest dissabte, els nostres amics de "El Celler d'en Pep" de l'Hospitalet de Llobregat han organitzat la Mostra de Vins i Caves que aquest any ha aplegat un total de 40 expositors entre cellers i distribuidores i que com sempre ha estat molt animada, tot i que en aquesta oportunitat la calor ha apretat de valent.

Nosaltres hem portat el nostre Ruella 2021 i La Guinardera 2016, una mica el "yin i el yang" dels nostres vins, que la veritat és que tot i la calor sufocant van agradar molt i més d'un va repetir.

Pel demès, només donar les gràcies a tota la familia del Celler d'en Pep i la seva calidesa i amor pels vins i per la feina que fan, i com no, un any més, gràcies a la banda que ens han fet gaudir d'un matí fantàstic.

Tast maridatge a La Fonda Ristol

Aquest dijous, just unes hores abans d'emprendre el viatge cap a PROWEIN, vaig tenir el plaer de participar en un maridatge extraordinari organitzat pel Manel de DOVinsdelaterra a La Fonda Ristol.

Sempre és fantàstic poder fer coses com aquestes amb gent que coneixen i estimen l'ofici com el Lluís, que dirigeix aquest establiment amb quasi 120 anys d'història, i el tema d'ahir era dels que ens agraden i fan territori: "Les millors Garnatxes de casa nostra".

Preparant elmenjador

Dues DO's i dos cellers, el Celler Altavins de la DO Terra Alta i Celler Balaguer i Cabré de la DOQ Priorat. I com no? Vàrem començar per la garnatxa blanca Ilercavònia, i després la garnatxa peluda Almodí, que va tenir a bé presentar el Manel de DOVinsdelaterra.

Foto cedida per La Foda Ristol: Quin arrosset més bò

Tot seguit ens va tocar a nosaltres, amb la presentació "en premieur" del Ruella 2021, que va sorprendre perla seva frescor i va entrar com un joguet per captar l'atenció dels més de 40 comensals. Per acabar amb els vins, el nostre Lluna Vella 2015 va servir-me per explicar molts dubtes i curiositats que anaven sorgint, i que van fer-m'ho pasar molt bé, com sembla que s'ho van pasar els assistents.

Foto cedida per La Foda Ristol: Un final molt fresc

Pel que fa als plats que varen preparar l'equip de La Fonda Ristol, tot boníssim, i es van servir per aquest ordre:

• Carpaccio de manetes de porc amb xutnei d’albercocs i festucs
• Arròs cremós de provolone i espàrrecs verds
• Mongetes guisades amb bacallà
• Melós de vedella amb cebetes, patates i salsa de bolets
• Pinya osmotitzada amb sorbet de llimona

Foto cedida per La Foda Ristol: Els caigurts a la batalla

Moltes gràcies al Lluís, al Pepe, a la Silvia i tot l'equip de La Fonda Ristol

Ruella 2020 Soldout

Moltes gràcies!!!

El Ruella 2020 ha estat un vist i no vist, però no us preocupeu, aquest proper començament de Juny sortirà a la venda el Ruella 2021, una anyada amb la mateixa frescor, nas floral i mineralitat, però amb una mica menys d'alcohol degut a l'anyada.

I és que l'anyada 2021 vàrem tenir un temps molt bo i que va donar-nos una gran collita i amb aquest caràcter tant personal del Ruella, d'aquest parcel·la del Mas de Dalt amb tanta personalitat.

Podeu tastar-lo en premieur tant al PROWEIN i en farem la presentació oficial al proper Tastets de Gratallops del 4 de Juny.

Les vacances del pagès

Sempre he sentit dir que els dies que plou o fa mal oratge són "les vacances del pagès", i això  és així pel que fa a la feina al camp, però aquests dies ens venen bé, de tant en tant, per poder avançar altres feines no tant gratificants com la que fem a la vinya o ales oliveres.

Temps de qualificar alguns vins i començar a gestionar l'aprovació d'etiquetes per fer-ne la impressió, i és que aquest proper mes de Maig volem embotellar el nostre Ruella 2021 i la segona anyada del Parhelia, el blanc amb certificació ecològica que elaborem.

També és temps de fer declaracions de residus i d'altres tràmits administratius, o com en el dia d'avui, pasar la inspecció del CCPAE a la nostra vinya del Parhelia.

I és clar, amb les hores mortes, doncs toca etiquetar ampolles al celler, trucar clients i preparar comandes.

Som dones i homes orquestra

De vegades és així com ens veiem a nosaltres mateixos, i és que els petits productors que fem tant el conreu de les vinyes, com l'elaboració dels vins i la comercialització, ens toca fer tots els papers de l'auca, i no sempre és fàcil.

Els temps dela vinya manen, i ara que és época de poda, i que podríem dir que tenim feina, però que podem fer-la amb una certa calma, és un temps que aprofitem per fer tasques comercials i presentar anyades  a clients ja coneguts, així com restaurants i botigues on encara no som presents.

Un temps en que el dia encara és curt, i per tant aprofitem els vespres per fer feina al celler, preparant comandes d'exportació, etiquetant ampolles o prenent decisions, com per exemple que aquest definitivament serà un any en que embotellarem Ruella. I és que la parcel·la d'on normalment elaborem aquest vi, aquest any també ha donat aquest toc floral tant característic d'aquest vi.

També és veritat que són moments complicats pel que fa als proveïdors, i costa trobar ampolles, els terminis d'entrega són incerts, i això fa que ja estem treballant en el que serà l'embotellada del mes de Maig, quan embotellarem el Ruella 2021 i el Parhelia 2021.

Estem segurs que us agradaran molt, nosaltres n'estem molt contents.