Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris 2012. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris 2012. Mostrar tots els missatges

divendres, 18 de novembre del 2016

S'acosta el Nadal!!!

S'acosta el Nadal, i els cellers de Directe del Celler multipliquem esforços per tal de fer una bona campanya de vendes per aquestes festes: Degorgem cava, preparem exportacions, passant certificacions del Consorci d'Inspecció i Certificació, assistim a fires, fem tasts a algunes de les botigues i restaurants que aposten pel nostre producte, etc... Aquest cap de setmana, per exemple, ens podreu trobar a Sant Julià de Lòris (Principat d'Andorra), a la IVº edició de la Trobada de Microproductors de Vi, compartint experiències amb petits productors francesos, españols, portuguesos, húngars, andorrans i catalans.


Però la feina al celler i al camp no para, i aquesta setmana el pare, despres d'acabar de premsar l'anyada 2016, ha començat a llaurarles nostres fingues, obrint la terra per veure si un dia o altre comença a ploure.



Al celler estem etiquetant l'anyada 2012 del nostre Ruella del que nomès n'hi ha 2.300 ampolles i ja ens han arribat les etiquetes de La Guinardera 2012, que en breu sortirà a la venda, i del que en vàrem fer 2.115 ampolles. El 2012, pels que ja coneixeu el Lluna Vella d'aquesta anyada, i sabeu de la frescor i bona acidessa, no deixarà de sorprendre-us, i de la fruita tropical amb mango i papahia del Ruella, passem a fruita fresca, flors, cassís i llicorella de La Guinardera. Han calgut més de 3 anys d'envelliment en ampolla per afinar-lo, però han valgut molt la pena.


diumenge, 24 de juliol del 2016

Ens arriben ànims per seguir treballant des d'Alemanya

Aquests dies ens han arribat els resultats dels darrers tasts a cegues del Torsten Hammer, que publica Der Priorat-Hamer, i que és una de les persones que segueix la nostra zona des de fa més temps, pel que apreciem la seva opinió, tot i que no deixa de ser una altra opinió.

En diferents sessions ha fet tasts de Priorats de les anyades 2011, 2012 i 2013, i a continuació us deixem el resultats, en el que destaca la nova anyada del nostre Lluna Vella 2013, que sortirà al mercat en breu:

Tast de vins de l'anyada 2011 (enllaç als comentaris)

Molt bons vins:
  • Balaguer I Cabre; Ruella = 89/100
  • De Muller; Salauris = 89/100
  • Ronadelles; Vins I Llegendes = 92/100
  • Balaguer I Cabre; La Guinardera = 92/100
Vi Excel·lent:
  • Gratavinum: 2PiR = 93/100
  • Domaines Magrez; Hèrencia del Padri = 93/100
  • Bodegas Mas Alta; Artigas = 94/100
  • Celler Cecilio; Cecilio Negre = 94/100
Gran Vi:
  • Jordi Domènech; Petit Clos Penat = 95/100
Vi de Classe Mundial:
  • Germans Duran; Trosset de Porrera = 97/100
Tast de vins de l'anyada 2012 (enllaç als comentaris)

Vins Excel·lents:
  • Balaguer I Cabre; Ruella = 93/100
  • Cal Compte & Clos Mogador; Pedrablava = 93/100
  • El Solà d´ Ares; Bessons = 93/100
Grans Vins:
  • Celler Ripoll Sans; D´Iatra = 95/100
  • Cristian Frances Breton; Va de Bòlid = 95/100 
Vi de Classe Mundial:
  • Celler Ripoll Sans; Torroja Roncavall = 97/100
Tast de vins de l'anyada 2013 (enllaç als comentaris)

Molt bons vins:
  • Santes Gates; Tané Jove Coster = 91/100
Vi Excel·lent:
  • Hidalgo Albert; 1270 a Vuit - Fina = 94/100
  • Celler Aixalà Alcait; Costers de l´ Alzina = 94/100
Grans Vins:
  • Celler Castellet; Ferral = 95/100
  • Cal Compte & Clos Mogador; Pedrablava = 95/100
  • Ripoll Sans; Llum d´ Alena = 95/100
  • Celler Cal Pla; Mas d´en Compte = 95/100
  • El Solà d´ Ares; Bessons = 95/100 
Vi de Classe Mundial:
  • Balaguer I Cabre; Lluna Vella = 97/100

diumenge, 30 de setembre del 2012

Final de verema, començament de pluja

Aquest divendres varem acabar la verema, i per celebrar-ho, ahir dissabte van caure 45 litres aproximadament.
De la verema dir que hem entrar aproximadament un 30% menys de verema, però que la qualitat i l'estat sanitari eren molt bons, pel que la materia prima de sortida fa pensar que por sortir un bon vi, però això ho sabrem amb el temps.
Pel que fa a la pluja, ha estat un any difícil, i fins el divendres portàvem 52 litres acumulats, que sumats a les calors diaries han fet que sigui un dels anys més secs que es recorden. Per sort les nits han estat fresques, i la Garbinada, fresca i humida, ha fet que aquest estrés hídric hagi estat una mica més suportable.
Les plujes d'ahir varen ser bones tant per la quantitat i manera de caure, com pel moment, donat que a part de la clara necessitat que hi havia. Tot just en aquest moment, abans d'arribar els freds, i per tant, la hibernació de la planta, el fet que a l'estar la terra llaurada i oberta per rebre aquesta aigua, fan que cada gota s'aprofiti al màxim. 

divendres, 23 de desembre del 2011

Bon Nadal i feliç 2012