XVI Mostra de Vins i Caves de St. Josep

Com cada any, El Celler d'en Pep, ha organitzat la Mostra de Vins i Caves de Sant Josep que ja és tot un símbol a l'Hospitalet de Llobregat, i en la que molts dels proveïdors d'aquesta botiga històrica del Carrer l'Estrella donem a tastar els nostres vins en un ambient festiu i molt agradable.

Foto cedida per El Celler d'en Pep

En aquesta ocasió hem donat a tastar els nostres Ruella i Lluna Vella, i estem molt contents de retrobar alguns dels clients de El Celler d'en Pep que ja coneixem d'altres edicions i de compartir amb ells la nostre feina.

Foto cedida per El Celler d'en Pep

Moltes gràcies a tot l'equip de "El Celler d'en Pep" i a tota la gent amb qui vàrem tenir l'oportunitat de compartir aquesta jornada festiva.

Parhelia 2023: La primera anyada com a Vi de Vila

Aquest 24 d'Abril, aprofitant el canvi de cicle lunar, vàrem embotellar l'anyada 2023 del nostre blanc de garnatxa blanca, la Parhelia, i aquest any hem volgut avançar una mica en el camí que vàrem emprendre uns anys enrere per fer que tots  els nostres vins fossin Vi de Vila o Vi de Paratge.

Us presentem una anyada que va ser un mal de cap climatològic amb temperatures mitjanes pel damunt de les anyades estàndard, ja més de mig grau superior a l'anyada 2022, que com recordareu, va ser molt càlida i amb vàries onades extremes de caló al Juny, Juliol i Agost.

Pel que fa a la precipitació acumulada, des de començament d'any i fins a la verema vàrem tenir 100 litres per metre quadrat, però és que l'acumulat en l'any vegetatiu va ser solament de 258,6 litres, metre que a l'any anterior va ser de 349,8 litres, més en la línia d'un any normal. Aquesta sequera va afectar principalment la zona baixa del Priorat, o sigui Bellmunt, El Lloà i Gratallops, i com de costum, el treball de la terra va marcar la diferència.

Nova anyada amb classificació de Vi de Vila ha representat un petit canvi de disseny de l'etiqueta, i la veritat és que n'estem molt contents, doncs s'ha mantingut el mateix esperit i no es veu sobrecarregat, però del que estem més contents és del vi, el fruit d'una vinya que tot i les dificultats climàtiques es reivindica amb fruita, frescor i acidesa.

Tornem a tenir una producció baixa, amb només 730 ampolles, però el més important és que la vinya continua formant-se i tot i no tenir rec de suport, la feina que fem en el treball de la terra va donant els seus resultats. 

Un vi fresc, llarg, amb textura gràcies al sól i els 5 mesos de "battonage" en tanc, sense passar per fusta. Molt bona acidesa, rodó i amb un nas que ens dona fruita amb pinyol com préssec i plantes aromàtiques mediterrànies com el timó o el romer.

Els nostres amics del JOK

Arribo a la porteria d'aquest edifici del Carrer Mallorca de Barcelona, entro i pujant un tram d'escales arribo a l'entresol, lloc on una porta clàssica, en obrir-se, ens porta a un espai inesperat, no és un rebedor, és una cocteleria, però hi ha molta gent, i estan fent la presentació d'un llibre i mentre espero la persona amb la que he quedat, assisteixo a un debat molt interessant entre els lectors i l'autora.

Foto cedida per Jok

En arribar el meu amfitrió, passem al menjador, un espai de tall clàssic, lluminós i que dona pas a un jardí on ens assèiem per tal que li presenti els vins.

Foto cedida per Jok

Aquest és el JOK, en nom molt adient per un espai que "dona molt joc", i on pots fer-hi l'aperitiu, el dinar i fer una sobretaula o sortir al jardí a fer-la petar. També hi ha sales privades com la Sala Mallorca, per 22 comensals per reunions, esmorzars, dinars o sopars, o la Sala Trash que està pensada per festes privades per unes 10 persones, o la Red Room que és un espai amagat al que s'accedeix per una porta oculta i que està pensada per trobades d'un màxim de 8 persones.

Foto cedida per Jok

El restaurant fa cuina catalana de qualitat, amb productes de proximitat i de temporada, tornant al que ha estat la cuina a la seva estacionalitat amb un punt de vista més actual a través de cadascun dels plats. 

Foto cedida per Jok

No us ho deixeu perdre, bones menges i una oferta vinícola basada en el nostre país, entre la que podeu trobar els nostres Lluna Vella 2017 o Cèrcol Daurat 2015, i que va variant, a la recerca de petits productors, de vins especials, de varietats recuperades, mirant de sorprendre, al igual que fan en tot el que ofereix aquesta caixa màgica.

Els podeu trobar a:

JOK

Carrer de Mallorca, 275, Entresol

08008 Barcelona

On touche le ciel de Paris avec Arrels

Una feina començada fa molts anys, en silenci, poc a poc i des d'un profund respecte a la tradició dels clàssics rancis del Priorat, i que va reben reconeixements. Fa uns anys va ser la reconeguda llista de Robert Parker, el primer cop que entrava a valorar vins oxidatius a l'estat espanyol, i aquest cop ha estat la prestigiosa revista especialitza La Reveu du vin de France qui ha donat la màxima puntuació al nostre ranci de 100 anys  Ca l'A. Cabré i Brú.

Estracte de La Reveu du Vin de France

El reporter P. Citerne fa un reportatge molt complert on analitza el moment dels rancis de Catalunya i fa una valoració de diferents rancis del Priorat i altres zones del nostre país. 

Estracte de La Reveu du Vin de France

Valoracions de 90 punts pels rancis de Bota Jove del 201 de Mas Martinet, el de Cubells i Cubells i d'Orto, amb 92 punts pel nostre estimat Arrels de 30 anys, pel ranci de Cims de Porrera i de Vinya Ferrer. Però destaquen amb 95 punts el Priorat Memòries, amb 96 punts el Ranci del Molar bota única de Mas Martinet i, especialment, el Ca l'A. Cabré i Brú  100 anys d'Arrels del Priorat amb 100 punts sobre 100.

Estracte de La Reveu du Vin de France

Molt contents no només per la crítica rebuda pels nostres vins, ni pel fet que un patrimoni que estimem tant tingui rellevància en la revista referència de vins a França, si no també per l'especial menció que es fa al projecte que anys enrere van engegar, contra corrent, el René Barbier i el Jaume Balaguer, 

Boa Uva, el nostre nou importador als Països Baixos

Des de fa uns dies podeu trobar els nostres vins als Països Baixos de la mà d'un nou importador, Boa Uva BV, que és una empresa establerta en aquest país i que té com a missió importar i distribuir vins de tot Espanya, amb un èmfasi especial en els vins gallecs.

Boa Uva significa “Bon raïm” en gallec, llengua local de Galícia. El motiu pel qual es va triar Boa Uva com a nom és perquè Manel Méndez, fundador de l'empresa, considera que no hi ha raïms dolents, tots els raïms són bons. Et pot agradar o no el vi, és qüestió de gustos. Aquesta idea es va materialitzar davant la manca de presència dels vins gallecs al mercat holandès.

La selecció de vins la fa personalment el Manel per oferir als seus clients un gran catàleg de vins representatiu del territori i de les diferents contrades, vinyes i persones.

Tast al Łaskawość Tytusa de Varsovia amb Monika de The Stół

El nostre importador a Polònia, Winspiracja, va organitzar n tast de vins a Łaskawość Tytusa, de la mà de la Monika Gruszfeld  (Thestol.pl), sommelier certificada WSET 3, coneixedora dels vins catalans, entre d'altres, i divulgadora.

Łaskawość Tytusa és un local que no necessita cap presentació per als amants del vi. Un lloc meravellós amb una àmplia gamma de vins interessants d'arreu del món. Sempre són agradables, i tot està supervisat pel llegendari Tytus. Sempre estan oberts a nous projectes i els agrada acollir tots els aficionats al vi.

Un tast temàtic sobre el Priorat al que van assistir 23 persones i on van tastar, entre d'altres, els nostres Ruella 2021 i Lluna Vella 2016, un dibuix fantàstic de Gratallops.

Donar les gràcies als nostres importadors de Winspiracja per la feina que fan dia a dia per donar a coneixer la nostre feina i l'amor amb que ho fan.

Tastets 2024

Tastets de Gratallops és la Fira del vi de Gratallops, que aquest any ha mogut la data de celebració al dia 8 de Juny, en lloc del primer dissabte de Juny, com era costum fer-la. Amb la participació de tots els cellers de Gratallops, 500 tiquets a la venda, com de costum, sortejos de lots de vins de la DOQ Priorat i molt més.

Aquest any, i després de la creació de l'Associació Cellers de Gratallops, s'ha modificat una mica el format de cara a fer l'experiència més agradable pels amants del vi, i a la vegada, permetre que en acabar, els participants puguin gaudir de la gastronomia de la nostra vila.

Com cada any, podreu tastar les garnatxes del nostre celler i descobrir la diversitat de vins i terroirs que només la Vila de Gratallops és capaç de donar.

Ja podeu comprar la vostra entrada al web https://www.tastetsdegratallops.com/.

Us hi esperem!!!!!