El Priorat es planta a Barcelona

Aquest dilluns, en l'àmbit de l'any en que Catalunya és la Regió Mundial de la Gastronomia, 37 cellers de la DOQ Priorat vàrem tenir l'oportunitat de presentar els nostres vins a les Cotxeres del Palau Robert.

Va ser un dia intens, amb dos show-rooms pel matí orientats a professionals, i dos tasts de molt nivell par la tarda, tots dos dirigits per la sommelier Clara Antunez.

Pel matí vàrem poder oferir 3 vins, i certificar de primera mà a bona acceptació dels vins del nostre celler, i la sorpresa d'alguns dels assistents davant el potencial de la garnatxa i l'aposta de la nostra família per un envelliment a l'ampolla que els descobreix un Priorat més amable, més profund i assenyat.

Per la tarda dos tastos en que es mirava d'explicar el projecte "Els Noms de la Terra" mitjançant vins de diferents viles i paratges, així com de vinyes Qualificades i de Gran Vinya Classificada.

En el segon d'aquests tastos, la nostra La Guinardera 2021 va ser un dels vins escollits, i com sempre, va resultar diferent, mostrant Gratallops i Les Guinarderes d'una manera directa i amable, explicant a cau d'orella com va ser l'any en que ens va nevar més de 60 centímetres.

Gràcies a tots els assistents i a l'equip de la DOQ Priorat que van fer, com de costum, un treball encomiable.

Ho hem tornat a fer!!!

El dissabte passat va tenir lloc la subhasta de recollida de fons per l'AFANOC i la casa dels Xuklis, un acte solidari que cada any té lloc gràcies a la tasca de molta gent i de l'Associació Molinenca de Tast. 

Com cada any, des del Celler Balaguer i Cabré hem volgut posar el nostre gra de sorra, i aquest any hem donat una ampolla Magnum signada de La Guinardera 2019.

Des d'aquí només podem fer que agrair la feina de l'Associació Molinenca de Tast, i de tots els cellers del sector que donem suport a aquest acte que aquest any ha aconseguit recollir més de 5000 €.

Feina l'any que bé, que segur que també hi serem presents.

Desè tast a Vinos y Max

Abans de començar el tast a Vinos y Max vàrem estar discutint de quants tast havia fet en aquesta emblemàtica botiga del carrer Pàdua de Barcelona que té com a "alma mater" el nostre amic  Massimiliano. I aquest ha estat el desè tast, nomès interromput per l'any de la pandèmia.

Va ser un tast molt agradable, amb algunes cares conegudes, on la gent va entrar al joc tot seguit, i vàrem aconseguir allò tant màgic que es produeix quan deixa de ser un tast magistral per donar lloc a un tast entre amics.

És clar que vàrem començar amb la Parhelia 2024 i mostrant la tipicitat, mineralitat i acidesa de la llicorella que es transmet a la nostra garnatxa blanca i que s'expressa amb un caràcter molt diferent del que manifesta aquest raïm en altres zones.

Després la Lluna Vella 2017 i La Guinardera 2021, que ens serveixen per explicar la importància i la influència de l'alçada, l'orientació i el temps en ampolla per trobar cadascuna de les expressions de les nostres vinyes.

Un tast molt distès i enriquidor que vàrem acabar amb el Cèrcol Daurat 2016, que va arrodonir l'explicació de les mil cares que dona la garnatxa.

El tast va donar per parlar de tot, anècdotes, història, el perquè de moltes coses i gaudir de la conversa, del compartir, i tot arrodonit per l'assortiment diferents menges que sempre ofereix el nostre amfitrió, en Max.

Moltes gràcies Max!!!  Grazie mille, amico mio!!! Ci vediamo l'anno prossimo!!!

La DOQ Priorat desembarca a Barcelona

Aquest proper 1 de Desembre de 2025 en motiu de de l'any en que Catalunya és la Regió de la Gastronomia Mundial, quasi 40 cellers de la DOQ Priorat serem presents a les Cotxeres del Palau Robert de Barcelona.

El dia tindrà dos showrooms amb tots els cellers que oferiran 3 vins cadascun i un càtering, i aquestes dues sessions seran de 10 a 12 i de 12 a 14 hores, podent adquirir les entrades per aquesta ocasió única al següents enllaços:

Sessió de 10 a 12h: https://entrapol.is/Mgybu 

Sessió de 12 a 14h: https://entrapol.is/ddbkH

Per altra banda, hi haurà dos tasts magistrals, en l'àmbit del projecte "Els Noms de la terra", un d'ells dirigit per la sommelier Clara Antúnez, en que la sommelier farà un acostament a públic final en un tast de Vins de Vila per mostrar la tipicitat de cadascuna de les nostres viles.

Podeu reservar entrades per aquest tast al següent enllaç: https://entrapol.is/fVlAa

Per altra banda, també tindrà lloc un tast de la mà del sommelier Bernat Voraviu només per públic professional, en que s'aprofundirà en aquesta classificació pionera a Catalunya i a l'estat espanyol.

El nostre celler hi serà present amb 3 dels nostres vins, una nova oportunitat per mostrar el potencial de les garnatxes de Gratallops.

S'acosta el Tast i la Subhasta més especial de l'any

Com cada any, l'Associació Molinenca de Tast organitza una subhasta solidaria per recaptar fons per donar suport a l'AFANOC i a l'Associació de Suport als Infants de Molins de Rei.

I com cada any, el nostre celler, com molts cellers d'arreu de Catalunya i col·labora amb la donació d'una de les poques ampolles magnum que fem, i per ser més concrets, hem donat una ampolla Magnum de La Guinardera 2019 de les que només se'n van embotellar 100 unitats.

Ens fa molt feliços poder formar part d'una iniciativa que durant els darrers anys a ant recaptant fons per una causa tant noble.

La unió fa la força, força que necessitem per tirar endavant iniciatives que ajuden a les famílies que passen pel dolor de moments tant difícils.

Coneixeu la  casa dels Xuklis? Sabeu la feina que fa l'AFANOC per les famílies que tenen nens amb càncer?

No hi podeu faltar!!!!! 

Posse'm-nos la gorra!!!

Vinga, fem més gran aquesta il·lusió!!!!

Temps d'olives

Si bé l'any a nivell de vinya ha estat força bo, amb una qualitat extraordinària i una quantitat en la línia d'un any normal, en el cas de l'oliva no ha estat així, i la manca de pluges en el moment de la maduració ha fet que moltes olives caiguessin a terra i que en moltes que s'han salvat, no s'acabessin d'inflar prou.

Però ens hi hem posat, i farem el que podrem i una mica d'oli segur que en podrem fer, a diferència dels anys anteriors, on tot just en vàrem fer pel propi consum o com l'any passat, que ni les vàrem collir.

Visca el Ranci!!!!! La millor edició del Salon européen des vins oxydatifs

Com cada 2 anys, els nostres amics de la Catalunya Nord han organitzan el "Salon européen des vins oxydatifs", i si bé he de dir que no puc ser objectiu perquè parlo de la feina de grans amics, aquest any, sota el meu humil criteri, ha estat la millor edició d'aquest saló únic en la seva temàtica i en tot el que l'envolta.

Com cada any, el dia abans vàrem tenir l'oportunitat de sopar amb els altres viticultors vinguts d'arreu, i que aquest any superava els 80, i en aquesta edició el banquet va tenir lloc a Thuir, més concretament a les Caves Byrrh. Una oportunitat per compartir experiències, vins i un fantàstic sopar de germanor amb vins tranquils i rancis de tots els productors.

L'endemà, a la sala on hi ha la tina de fusta més gran del món, va tenir lloc el Saló, amb molts afeccionats als vins rancis i oxidatius, periodistes, restauradors, cavistes i importadors de diferents països.

Com sempre, i hi assistim des de la primera edició, vàrem gaudir del caliu dels nostres col·legues de Banyuls i el Rosselló, i com també fem cada any, a part de portar el nostres Arrels 30 anys, també vàrem portar una ampolla d'alguna de les petites joies que tenim al celler, i en aquesta edició va ser un Cal Piró 60 anys.

Moltes gràcies a l'Associació Be Ranci per l'organització, l'acollida en cellers i en cases dels associats i per l'esforç que dediqueu a la difusió d'aquest patrimoni que compartim, els Rancis Secs.