Els nostres amics de Can Ribas

Sempre he tingut una estimació especial per l'Empordà, i recordo els estius amb el Marcel a Calella i anar a comprar al mercat de Palafrugell per que la seva mare ens fes una d'aquelles mítiques fideuades, i és per això que cuan puc, no tant sovint com m'agradaria, m'hi escapo.

Segurament és per això que em fa molta il·lusió que un establiment de Palafrugell, Can Ribas, hagi apostat per un dels nostres vins i que des de fa una setmana ja podeu trobar la Lluna Vella 2015.

Can Ribas és una petita carnisseria de Palafrugell que només fa 2 anys que va obrir les portes, però que va tenir una molt rebuda de la gent, i segurament es deu a que es tracta d'una oferta diferent, on a part de tenir una gran selecció de carns carn i embotits, també tenen una tria seleccionada de  formatges, vins i licors. 

El Marc i la Núria són qui fa rutllar aquest establiment, i si hi aneu, podeu veure'ls treballar darrere el taulell, tallant la carn o deixant-vos aconsellar en qualsevol dels  productes que ofereixen, i dels quals en són grans coneixedors.

Si sou uns amants de la bona carn, tenen una amplia gama d'entrecots de vaca madurada, entre elles, la Holstein, la Simmental Alemana, la frisona gallega, la Jersey, la Limousine, la Charolesa i com no, la estimada Vedella de Girona. Tot ideal per obrir una ampolla del nostre Lluna Vella 2015.

Els podeu trobar a:

Can Ribas
Carrer de Torroella, 144
17200 Palafrugell

Cassà Tast: Un tast Solidari

Aquest proper 9 de Juliol de 2016 al Pati Can Trinxeria s'organitza el Cassà Tast amb l'objectiu de recolectar fons per la Fundació Oncològica de Girona, i en l'àmbit de l'ONCOTRAIL.

Tapes a càrrec dels establiments de Cassà i de la rodalia, degustació de vins, entre els que trobareu el nostre Ruella 2011 i música en directe de la mà dels artistes locals: Albert Martínez, Van de Nit, Martí Tarrés &Alba  Juandó i els Panxuts.

El nostre celler és un dels molts col·laboradors, i amb el nostre grà d'arena esperem ajudar a que sigui tot un èxit, doncs el fet s'ho val.

Els nostres amics de Sitell's

La Costa Brava té quelcom que enganxa, i per la gent del Priorat té alguna cosa que salvant les diferències se'ns fa molt i molt propera. No sé si és el clima, si es tracta del sòls, del paisatge, les garnatxes o els vins, però sempre et sents com a cada.

 Foto cedida per Setrill's

Sou a l'Empordà, pels volts de Torroella de Montgrí, i teniu ganes de menjar alguna cosa, avui us parlem d'un petit gran restaurant on gaudir d'embotits, ( un bull boníssim), o una escalivada amb anxoves de l'Escala, o d'una fantàstica carn a la brasa o sèpia, calamars i gambes. La cuina de l'avia portada a taula en un espai petit i acollidor.

Foto cedida per Setrill's

Una altra bona opció són les tapes, que us permetrà gaudir d'un bon assortiment d'una manera més informal.

Bon tracte i una oferta de vins en constant evolució, entre els que podeu trobar els nostres La Guinardera i Lluna Vella.