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diumenge, 14 de maig del 2023

Et voilà, on peut nous trouver a Paris!!!

Nous somme très joieux a vous presenter notre nouveau importateur a la region de Paris. L’Obagues, c’est la rencontre entre des produits gastronomiques catalans d’exception et l’exigence du marché français.

Une sélection, dans notre region, des huiles extra-vierges et des vins fin de la DOQ (denominacio de Origen Qualificada) Priorat, ainsi que des fruits à coque, du miel, du safran et de la truffe noire.

La topographie montagneuse du Parc Naturel du Montsant implique des cultures en terrasse et des parcelles de petites tailles, travaillées manuellement et contribue aux qualités gustatives des cultures. Soils de schiste qui font les vins de la DOQ Priorat tres minerals, complexes et avec une belle aciditè.

Leur implantation locale favorise notre travail de sourcing. A l’instar des chefs étoilés catalans, nous rencontrons et sélectionnons, parmi ces petits producteurs, des produits d’excellence qui font la renommée de cette région de la Calalogne.

Une gamme exclusive de produits de grande qualité, qui constitue une épicerie fine du Priorat, à l’attention des professionnels. Une offre renouvelée régulièrement, au gré de nos rencontres avec de nouveaux producteurs. Et parmi cette offre, notre Ruella, (coquelicot en français), un Grenache 100% de nos vignobles certifié par la légende du viticultor-elaborador (récoltant en français). Fraîcheur, minéralité, fleurs et fruits frais.

L’Obagues veut devenir l’importateur de référence au départ du Priorat qui vous permettra de vous faire livrer à votre point de vente, des produits exclusifs, pour la plupart distribués pour la première fois en France. Ce nôtre ambassaterur a Paris, avec una faisson a faire pareille a nôtre filosofie.

L’Obagues vous offre également la possibilité d’animer votre activité :

  • Création d’un “corner Montsant” permanent dans votre magasin.
  • Organisation de ”temps forts” centrés sur le Montsant, pour une période donnée (quinzaine, mois…), pendant laquelle vous pourrez présenter des produits du Montsant à votre clientèle.

Le respect des oléiculteurs et des vignerons, la préservation de l'environnement sont au cœur de notre projet, c’est pourquoi L’Obagues privilégie la production écologique et soutient les petits producteurs qui choisissent cette voie.

La proximité géographique du nord de l’Espagne avec la France, favorise un transport au bilan carbone relativement faible, que nous cherchons à développer de manière à réduire encore plus notre empreinte, à tous les niveaux.

Contact : http://www.lobagues.com/


dijous, 14 d’abril del 2022

Nôtres amis de Le Bouquet Garni

Aujourd'hui on va faire l'article dans notre blog en Français, donc que on va parler d'un restaurant a la ville de Nantes.

Photographie appartenant à Le Bouquet Garni

C'était une rencontre fortuite dans notre caviste de Bonviure, un couple adorable, David et Noelia Guerin, nous a rendu visite et a dégusté les vins que nous avions ouverts.

Photographie appartenant à Le Bouquet Garni

Sachant ce qu'ils voulaient, ils m'ont expliqué qu'ils tenaient le restaurant  "Le Bouquet Garni" en plein centre ville de la Chapelle sur Erdre et qu'ils aimeraient proposer à leurs clients certains des vins qu'ils ont dégustés.

Photographie appartenant à Le Bouquet Garni

Ils vous proposons une cuisine moderne, avec des produits frais et de saison.

Photographie appartenant à Le Bouquet Garni

Laissez vous transporter par le raffinement et la générosité de ses plats, infinies combinaisons des saveurs aux multiples textures et parfums. au fil des saisons et au gré de ses inspirations, le maitre de lieux sait sublimer tous les mets qui passent entre ses mains, et vous propose des savoureux mélanges des traditions gastronomiques, et produits du monde entier qui font du " Le Bouquet Garni " un restaurant de cuisine moderne.

Et maintenant, vous pouvez profiter de sa cuisine fantastique et de son service amical avec notre Ruella.2020 Vi de Vila Gratallops (Vin de Village) et Viticultor-elaborador (Récollectant)


Je peux les trouver sur :

Le Bouquet Garni

38 rue Martin Luther King

44240 La Chapelle-sur-Erdre