dissabte, 28 d’abril de 2018

Els nostres amics del Dos Pebrots


El Mediterrani és un mar amb un clima temperat que ha donat lloc a grans civilitzacions i a una amalgama de cuines que uneixen l'oli, el peix, el marisc, les carns, les verdures, els diferents tipus de pastes, arrosos i el vi, i com a tribut a aquest mosaic de gustos i sabors, i fruit de la inquietud d'una parella com són la Tamae i l'Albert, va néixer el Dos Pebrots.

Foto cedida pel Restaurant Dos Pebrots

No es tracta només d'un restaurant de cuina mediterrània, és sobretot, un laboratori en l'estudi d'un patrimoni que en molts casos estava perdut o quasi bé, com el cas del GARUM, i que entre fogons, miren de recuperar.

Foto cedida pel Restaurant Dos Pebrots

I ara, entre aquesta oferta de re-descobriment de les nostres arrels, podreu trobar el nostre Lluna Vella 2014, que en el fons també és, com tots els vins del nostre celler, un re-descobriment d'un Priorat amable, que fuig de les astringències i que et regala paisatge.

Foto cedida pel Restaurant Dos Pebrots


Els podeu trobar a:

Dos Pebrots
Carrer Doctor Dou, 19
08001 Barcelona
Tel. 938 539 598

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada