dimecres, 1 de maig de 2013

Tast de presentació del Club de Tast del Castell del Vi


Ahir es va presentar en societat el nou Club de Tast del Castell del Vi de Falset. L'acte va començar amb la presentació del llibre "Més enllà del vi _DOQ Priorat", i a continuació es va oferir la presentació i tast anomenada "Els Petits són Grans", en la que participàvem quatre cellers, dos DO Montsant, (Amics del Gobe i Noguerals), i dos DOQ Priorat, (Celler Escoda Pallejà i Celler Balaguer i Cabré).

Foto cedida per Magí Batllevell

En la presentació varem explicar la nostra interpretació del territori, i la filosofia que defineix els nostres vins de garnatxa: "Una vinya, una varietat, un vi". Va ser el primer tast no professional en el que oferim la recent sortida anyada 2009 del nostre vi La Guinardera.
Tal i com varem deixar escrit en la dedicatòria del llibre d'honor del Castell del Vi, pensem que aquest "castell" l'hem d'anar construint i omplint de contingut dia a dia. Desitjar molta sort a l'equip que l'ha engegat en aquesta nova iniciativa al voltant del món del vi i de la nostra comarca.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada