divendres, 20 de maig de 2011

A la vinya: Espollant

Els dies pasen, i a la vinya, que és on es fa realment la feina per treure un bon vi, les feines es succeeixen com les estacions. Ara es temps d'espollar els ceps, i ja es veuen els raïms que hi ha, un any amb molta més produucció que l'any pasat, i això la garnatxa ja ho té, amb produccions oscil·lants i molt marcades per la climatologia.
Per altra banda, ara ja es veu la diferencia de "tempo" entre les dues finques, i mentre a La Guinardera ja es veuen els raïms florits, al Mas de Dalt encara no ha començat a florir cap cep.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada