Parhelia "Gratallops Vi de Vila" 2025
Varietats: 100% Garnatxa blanca
Analítica: 15,5º
Producció Total: 1058 ampolles
Viticultura
El raïm utilitzat per la seva elaboració procedeix exclusivament de la finca Mas de Dalt-Masos, amb una superfície de 1 hectàrea. Aquesta parcel·la del Mas de Dalt es troba a 500 m. de altitud, amb orientació nord, el que contribueix a una maduració assossegada i frescor i sanitat que ens ajuden en el seu conreu..
Per tal de respectar la tipicitat d’aquest paratge es vinifica i posteriorment es fa un treball de 6 mesos de "battonage" amb les lies fines
Nota de tast
Una anyada amb fruita, amb una nectarina marcada, flors i un marcat caràcter mineral, amb aromes a hidrocarburs que es manifesten en determinades anyades d'aquesta vinya que té màgia.
Entrada fresca en boca, per després explotar amb una certa salinitat, arrodoniment i un final llarg i persistent.
Ruella 2025 "Vi de Paratge Masos de Gratallops"
Varietats: 100% Garnatxa
Analítica: 15,5º
Producció Total: 1266 ampolles
Viticultura
El raïm utilitzat per la seva elaboració procedeix exclusivament de la finca Mas de Dalt-Masos, amb una superfície de 4 hectàrees. El Mas de Dalt es troba a 450 m. de altitud, amb orientació nord-oest, el que contribueix a una maduració assossegada.
És la primera anyada que surt al mercat cam a vi de paratge, i és el primer Vi de Paratge Masos de Gratallops que surt al mercat, tot i que hi ha anyades de Lluna Vella que encara reposen a la quietud del celler amb aquesta qualificació.
Nota de tast
Aroma penetrant, complex, profund i subtil. Inicialment mostra notes florals i de fruita vermella com la cirera o la maduixa, confitures, sobre un fons mineral i de sotabosc. Al principi, voluminós i fresc en boca. És un vi estructurat i afruitat, amb una marcada acidesa en boca que el fa molt fresc, amb tanins agradables, suaus i rodons. Molt fresc, llarg i persistent.
La Guinardera "Guinarderes Vi de Vila" 2021
Varietats: 100% Garnatxa
Analítica: 14,5º
Producció Total: 3.770 ampolles
Criança
Criança primer en dipòsit durant 12 mesos en bòtes de 500 l. de roure francès dels millors boscos d'Europa, utilitzant solament botes de segon i tercer vi. Posterior repòs en ampolla durant 23 mesos.
Viticultura
El raïm utilitzat per la seva elaboració procedeix exclusivament de la finca La Guinardera, amb una superfície de 2 hectàrees. La Guinardera es troba dalt d'un turó a 250 m. de altitud, amb orientació sud, exposada al sol y als quatre vents, el que garanteix una maduració i sanitat òptimes.
Nota de tast
De color violeta i capa mitjana, clar, brillant, transmet joventut. En nas surt sotabosc, plantes mediterrànies com el romaní, tocs mentolats, bolets, maduixes fresques i una mineralitat que que captiva, que transporta a la finca de La Guinardera, amb un registre d'aromes que resulta familiar als que ja han tastat altres anyades.
En boca, sorprèn per ser, té una entrada directa, fresca, una explosió de fruita fresca, que et fa salivar gràcies a la seva acidesa, llarg, profund, amb un llarg post-gust, i amb la finor que només les grans garnatxes poden donar. Elegància, finor i personalitat que dibuixen un paisatge, un paratge únic al Priorat.
Lluna Vella 2018
(Altres anyades)
Varietats: 100% Garnatxa
Analítica: 16º
Producció Total: 5.682 ampolles
Criança
Criança de 12 mesos en botes de 500 l. de roure francès dels millors boscos d'Europa, utilitzant solament botes usades. Posterior repòs en ampolla de 72 mesos,
Viticultura
El raïm utilitzat per la seva elaboració procedeix exclusivament de la finca Mas de Dalt-Masos, amb una superfície de 4 hectàrees. El Mas de Dalt es troba a 450 m. de altitud, amb orientació nord-oest, el que contribueix a una maduració assossegada.
Nota de tast
Si una anyada defineix el que és la nostra finca, sense cap mena de dubte, aquesta pot ser l'anyada que avui us presentem. El resultat és un vi de color viu i brillant, de capa mitjana-alta i que transmet ja d'entrada frescor. Ens presenta amb un nas net, amb molta fruita vermella, maduixetes, cassis, amanit amb orenga, matafaluga i un subtil fons mineral. També apareixen tocs de vainilla i lleugeres reminiscències a la criança en bota, però sense agafar cap mena de protagonisme. En boca és fresc, rodó llarg i molt amable, amb una acidesa que el fa molt fàcil de beure.
Una anyada en que la nostra finca de la Lluna Vella s'expressa amb tota la seva elegància i amplitud.
Cèrcol Daurat 2016
(Altres anyades)
Varietats: 100% Garnatxa
(Altres anyades)
Analítica: 16º
Producció Total: 1.451 ampolles
Criança
Criança de 12 mesos en botes de 500 l. de roure francès dels millors boscos d'Europa. Posterior repòs en ampolla de 72 mesos.
Viticultura
El raïm utilitzat per la seva elaboració procedeix exclusivament de la finca Mas de Dalt-Masos, amb una superfície de 4 hectàrees. El Mas de Dalt es troba a 450 m. de altitud, amb orientació nord-oest, el que contribueix a una maduració assossegada. En concret, d'una petita parcel·la de la finca que en algunes anyades mostre aquest expresió.
Nota de tast
En vista marca una certa evolució, típica d’una garnatxa mediterània i amb llàgrima marcada.
En nas ens mostra una mica menys de fruita fresca que en l'anyada anterior, destacant més la part mineral, casis, flors i plantes mediterrànies.
En boca destaca una entrada fresca, elegant, que impregna tota la boca de amb una textura i uns tanins afinats, lleugers a l'hora que persistents. De final llarg, et fa salivar, cosa que indica una acidesa molt ben integrada, que també fa que la percepció alcohòlica sigui menor.
Aconsellem obrir-lo uns 10 minuts abans, doncs no és un vi que tingui reducció, però sembla tímid i conforme va passant estona dona més i més.
