Etiquetant Lluna Vella 2013

Un any en ampolla  ha fet que el nostre Lluna Vella 2013 estigui afinat, i que podem començar a planificar-ne la comercialització, així que avui hem començat a etiquetar-lo, amb la previsió que a l'Agost a Setembre surti al mercat una anyada en que la producció va baixar una mica, però que té molt i molt bona pinta.

Són 3.030 ampolles de 75 cl. i 30 magnums de 1,5 litres que mantenen l'essència de la ostra finca de més alçada, amb fruita, mineral i molta, molta personalitat. Alçada i orientació nord en una anyada en que les vinyes van respirar una mica després de dos dels anys més durs, el 2011 i el 2012.

Una tasca manual que el pare i jo fem en el silenci de la sala de criança, etiquetant i capsulant les ampolles una a una.

Per Nadal, qui res no estrena, res no val

La dita que dona nom a aquest apunt ve del costum de gratificar algun servei amb roba o coses d’ús personal, d'on sorgí el sentit d”usar o fer alguna cosa per primera vegada’ i el postverbal estrena (del llatí strena, ‘presagi’, ‘obsequi que es fa en dia de festa perquè serveixi de bon auguri’) amb l’accepció d”ús o realització d’alguna cosa per primera vegada’. (Font Rodamots)

Font: Wikipedia

Aquesta any, el Tió, ( Tronc de Nadal), ens ha cagat un regalet pel celler. Feia temps que anàvem darrera d'una màquina per etiquetar els nostres vins i en portàvem mirades una colla, però el preu ens feia enrere.

Etiquetadora Semiautomàtica A2-500 Tallers J. Galimany

Però aquesta època és màgica, oi? Doncs el Tió ens n'ha dut una i ens vindrà de perles per etiquetar nosaltres i no dependre de quan ve el camió per embotellar.