Queda't a casa

Benvolguts amics, precisament per la nostra manera de treballar, en la que la nostra relació és directa amb cadascun dels restaurants i botigues on podeu trobar els nostres vins, aquest moment tant crític fa que no puguem saludar i abraçar cadascuna d'aquestes persones que fan tant per nosaltres dia a dia.

Sabem que és un moment dur per cadascun d'aquests amics que han hagut de tancar el seu restaurant o la seva botiga, i us volem enviar una forta abraçada a tots.

Us estimem i segur que ben aviat podrem retrobar-nos.

#QuedatACasa

Parhelia

La Parhelia és un fenomen meteorològic en el que sembla haver-hi dos sols en el cel. Es formen per la reflexió de la llum sobre les cares verticals dels prismes de glaç dels núvols esmentats, col·locats en posició especialment favorable. Aquest fenomen també es pot veure amb la lluna, tot i que és molt més rar. En aquest cas es coneix amb el nom de paraselene. 

Tradicionalment s'ha associat aquest fenomen a un canvi de temps,i aquest és l'aspecte que inspira el que és el nom del nostre nou vi blanc, que des d'ahir ja tenim registrat a l'oficina de patents i marques.

Mentrestant, al celler, continuem treballant les "lies" per aconseguir la màxima expressió d'aquesta petita vinya de Garnatxa Blanca.

Ens en sortirem!!

A finals de Gener, comentàvem amb els nostres amics i importadors a Xina la situació que estaven vivint i els enviàvem tot el nostre suport.

Fa dues setmanes, es cancel·lava la fira PROWEIN, un aparador al que no faltem mai des de fa 7 anys, i els que ens coneixeu sabeu que no vàrem criticar aquesta mesura, doncs es començava a deixar entreveure que la cosa es complicava.

Ara, ens toca jugar aquesta partida a nosaltres, i hem de ser responsables, hem de seguir les indicacions de les autoritats sanitàries per protegir ens nostres conciutadans, en especial els grups de risc.

No patiu, quan tot això s'acabi ho celebrarem amb unes quantes ampolles de vi!!!

Avante toda!!!!!

Després de pluges, fred i vent, la vinya ha explotat i toca treballar fort per tal que la feina no ens passi davant.

Apart d'atendre a inspeccions de Sanitat i de CCPAE, trasbalsar vins que acaben la Malolàctica, preparar comandes i etiquetar la nova anyada de La Guinardera 2015, feina de celler que ens va ocupant estones aquí i allà, a la vinya estem a tope.

Ja hem acabat la poda, i aquest any l'herba ve amb força, serà any de guixes. Així que toca segar l'herba i llaurar, mentre per altra banda anem adobant i ja hem comprat uns quants ceps per plantar baixes.

Res, tot ho compensa veure el paisatge que ens regala cada matí aquesta comarca!!!!

Els nostres amics de El Celleret

Desde fa unes setmanes podeu trobar el nostre La Guinardera a una botiga emblemàtica del carrer de Craywinckel de la Ciutat Comtal.

El Celleret és des de fa molts anys un establiment que tot amant del bon vi de Barcelona ha de conèixer,i des de fa uns mesos va emprendre una nova etapa després de la jubilació dela seva propietària.

No és una botiga molt gran, però per contra té una cuidada i extensa selecció de vins, on l'aposta pels petits cellers i per vins que no és troben fàcilment, però que la feina de cerca que fa dia a dia el propietari, posa a l'abast del aficionat als vins.

Els podeu troabar a:
El Celleret
Carrer de Craywinckel, 5
08022 Barcelona

Rancis secs a Trilla

Aquest divendres 28 de Febrer hem tingut el plaer de participar a una jornada dela "Journée pro de Vieux Cepages" que organitza l'associació Les Vieux Cepages , i que aquest any ha estat centrada en els Rancis secs.

Uns 50 vigneron i amants del vi com els nostres amics de l'associació Be Ranci han assistit a aquesta jornada que s'ha celebrat a l'ajuntament de Trilla, un petit poble de la Catalunya Nord .

Realment és una meravella gaudir de diversitat d'aquests vins i retrobar-se amb vells amics com el Vincent Cantié de La Tour Vielle, Jacques de Domaine des Schistes, la Marie-Louise Banyols, l'Andre Domine, periodista i president de l'associació Les Vieux Cepages , i tants d'altres productors que hem compartit experiències amb la presentació de 8 vuit cellers, entre ells Arrels del Priorat.

En la nostra presentació, en el francès d'anar per casa que em caracteritza, he explicat l'origen del celler, dels nostres vins rancis i com treballem per tenir cura d'aquest petit tresor de la nostra cultura vitivinícola. Per tastar, vàrem portar el nostre Arrels 30 anys i una mostra d'una de les botes de les families de 45-50 anys.

Per acabar, un dinar de germanor on a part dels rancis i dels vins que vàrem portar cadascun dels viticultors, (en el nostre cas La Guinardera 2015 i Cèrcol Daurat 2014), vàrem menjar una crema de pastanaga i una vedella superbones i una fantàstica selecció de formatges.

Moltes gràcies amics del nord!!!

Ja tenim data pel Tastets de Gratallops 2020

Dissabte 6 de juny, torna TASTETS 2020, la trobada amb els viticultors de la nostra vila i una ocasió única per tastar els vins de Gratallops i conèixer les persones que hi ha darrera de cadascun d'ells.

Entra a la web i fes la teva reserva! Com cada any, les entrades són limitades i a més, podràs trobar-hi noves experiències a Gratallops i moltes sorpreses!!!

Vine a conèixer el poble bressol dels vins del Priorat, no t'ho pots perdre, i com cada any, allí trobaràs els vins del nostre celler i podràs descobrir diferents expressions de la Garnatxa en funció del'alçada i orientació de les vines.

Vine!!! T'esperem!!!