Viatge a Xina 4: Gracias Cangrejo!!

Tonling (La Muntanya de Coure) va ser la nostra següent destinació, una ciutat en la que ens esperava l'amic i col·laborador del nostre importador 何风 (He Feng) el 孙敦科, amb el que només arribar vàrem fer un dinar de feina al voltant d'un altre àpat sensacional.

Converses d'amistat, res de feina, com ja ens anàvem acostumant a fer, i en la que ja es notava la diferència entre la cuina d'aquesta ciutat i el nostre lloc d'origen Changzhou.

Per acabar la feina, aquella nit, sopar i tast amb una setantena de clients, amb qui vàrem compartir rialles, dubtes i moltes, moltes fotos.

L'endemà, 3 hores de ruta per visitar una zona rural,en la que coincidirem amb la recol·lecció de la camamilla, amb una aturada en un petit i humil restaurant del costat de la carretera.

Després, vàrem continuar el viatge cap al poble on es va gravar la película "Tigre i Dragó", un lloc preciós amb temples de 600 i 400 anys i un sistema de recollida d'aigües mil·lenari.

Al voltant del llac, molts pintors i dibuixants acompanyen un passeig de tranquil·litat, per fugir deles botiguetes i petits llocs de menjar que hi ha instal·lats a l'interior, i l'entrada al mercat.

Tornant cap a Tonling, sopar amb uns amics del nostre importador, i on entre moltes altres curiositats i després de tastar vi d'arròs i vi groc, vaig descobrir que "cranc" es pronuncia igual que el primer hànzi de "gràcies", i per tant, (ho dic en broma), "gràcies" és "gracies cranc". Moltes rialles i complicitat amb els nostres amics xinesos.

Viatge a Xina 2: Tast d’història

El nostre segon dia de feina a Changzhou va començar amb un altre passeig pel parc, tot fent temps per esperar la  洁 何 (He Jie) , que volia ensenyar-nos una mica la muralla de la ciutat i alguns racons d’aquesta ciutat de 4,7 milions d’habitants.

Després, cap a dinar a un Hot Pot que hi havia prop del mercat, on vàrem gaudir d'un altre tipus d'àpat, d'un dinar divertit amb els nostres amics de Celler Cedó Anguera.

A la tarda, cap a l'oficina de la família,on vàrem fer un tast amb alguns dels principals clients del senyor 何风 (He Feng),i on, a part d’explicar els nostres cellers i vins,vàrem explicar-los com fer el tast d’un vi, la importància del tap i moltes preguntes que feien arran del solatge que poden fer alguns vins, dels cristalls que de vegades es formen en el tap i altres curiositats.

I com no?, un gran sopar que vàrem compartir amb els nostres amfitrions i els assistents al tast, i on els brindis no van parar en tota la nit.

干杯 (Kam Pei)

Viatge a Xina: Tradició i innovació

El passat dia 1 de Novembre vàrem marxar amb els nostres amics del Celler Cedó Anguera cap a Xina, on ens esperava la 洁 何 (He Jie), filla del nostre importador el senyor 何风(He Feng) de Changzhou Han Mei Quan Trade. 

D’entrada, vàrem anar cap a Changzhou on després d'allotjar-nos vàrem fer el primer àpat Xinès, i es va començar a augurar el que ens esperava en aquest país tant desconegut i on a partir d'aquell moment aniríem de sorpresa en sorpresa. 

Al matí, passeig pel parc on la tradició només queda enterbolida pels gratacels del fons, i on trobem gent fent Tai-txi, jugant a Go, passejant, cantant o tocant un instrument. 

Però jo em quedo amb la imatge de la gent que amb un pinzell, amb aigua, escriuen textos en cal·ligrafia tradicional. 

Després, la 洁 何 (He Jie) ens va ensenyar la ciutat,una ciutat que i vàrem dinar, sorpresos pel trànsit, que és realment de bojos,i per lo avançada que està aquesta societat en l’ús de les tecnologies: Demanar el menú al restaurant es fa llegint un IQR amb el mòbil, tots els taxis es demanen per mòbil,pagament de gairebé tot amb móbil, ... 

No tot és menjar i passejar, i fem una mica de feina a les oficines dels nostres amics, i preparant el tast del vespre.

El nostre primer tast va ser amb ex-alumnes de la Universitat de Changzhou, en mig del que és la seva trobada anual i on vàrem donar a tastar els nostres Ruella 2011, Lluna Vella 2012 i La Guinardera 2010. 

Una mica de conversa amb alguns dels clients i amics del nostre distribuidor i cap a sopar.

Després, un altre sopar fora de serie, on no va faltar de res, i vàrem tastar per primer cop moltes especialitats i entre elles el cranc, un dels productes estrella de la zona.

Veremem o què?

Aquesta verema està sent molt llarga en dies, mentre que serà més curta an quantitat. Els dies que veremem, fem petites partides que acostumen a ser de 700 o 800 kg., i sembla que les previsions de pluja ens vulguin fer ballar el cap, però poc a poc les tines van rebent el raïm i comencen les fermentacions.

Però un dia de no veremar no vol dir aturar màquines, i als petits cellers toca canviar-se la gorra de veremador o bodeguer per la de venedor d'un dia per l'altre.

Aquest dimecres ha estat un d'aquests dies, i hem tancat una venda a Alemania i una altra a Xina, aquesta segona amb la visita dels nostres amics de la familia He de Changzhou, que aquest cop han vingut tots a visitar-nos i hem pogut gaudir de la seva companyia i explicacions mentre visitavem alguns dels cellers de Directe del Celler, vinyes o dinavem al restaurant.

Els He són uns grans coneixedors de vins de la península i dels vins italians, i destaquen els vins del Priorat per damunt d'altres zones vitivinícoles per la seva estructura i tipicitat, i amb el Jordi Aixalà del Celler Aixalà Alcait parlant-los de Carinyena han trobat el contrapunt a les nostres Garnatxes. al Montsant, amb el Xavi Cedó del Celler Cedó Anguera han pogut veure l'especial que és aquesta zona i la personalitat de les seves vinyes velles de Carinyena i la sorprenent adaptació del Syrah.

Vin og Venn: Vins i amics, fantàstica filosofia

Aquest dimarts 30 d'Agost ens ha visitat el club de vins Norueg "Vin og Venn" ( Vi i amics). Ha estat una visita organitzada des de Bonviure, i el grup que ens ha visitat era de 40 persones, pel que s'ha organitzat de manera compartida aamb els cellers Devinssi i Cal Batllet. Un cop ens hem trobat, hem fet 3 grups, i cada celler feia la visita a un dels grups, per després, trobar-nos a la Plaça de l'Església i intercanviar-nos els visitats.

Moltes copes per donar a tastar cadascun dels nostres vins a la sala de tast del celler, després d'explicar la nostra filosofia, forma de treballa i ensenyar-los tant la zona de vinificació com la sala de bòtes.

Molt interessats en la nostra manera de treballar i molt d'acord amb la feina d'afinament en ampolla que fem i que estimaven molt encertada i necessaria en molts dels vins que es comercialitzen.

Després, tast dels nostres vins amb admiració per les diferentes expressions de garnatxa que donen les nostres finques, i amb el tast "en premieur" del nostre Lluna Vella 2013. També els va sorprendre molt gratament que vins amb alt contingut alcohòlic siguin tant lleugers i frescos, i meravellats per la fruita del Ruella 2011 i el Lluna Vella 2013, així com per l'elegància del Cèrcol Daurat 2010 i de La Guinardera 2011.

Després, el gran amic i millor cuiner Pau Escriu Caballero del Restaurant Els Tallers de Siurana ens ha preparat un menú degustació amb el que armonitzar els vins de 11 cellers més de la nostra comarca. Durant el dinar s'han tastat vins dels cellers: Trossos del Priorat, Celler Sabaté, L'Infernal, Saó de Coster, Solà Clàssic, Celler Clos93, Celler Aixalà Alcait, Celler Capafons-Ossó, Genium Celler, Celler Sangenís i Vaqué i Arrels del Priorat.

Finalment, van expressar-me la seva satisfacció pel tracte rebut, que van dir-me que era únic en els molts viatges en zones vinícoles del món, i sorpressos per la humanitat dels cellers i per aquesta capacitat de treballar junts.

P.D: Avui no he pogut anar a la Plaça més Castellera, però des de lluny, jo estava a la pinya.

Cassà Tast: Un tast Solidari

Aquest proper 9 de Juliol de 2016 al Pati Can Trinxeria s'organitza el Cassà Tast amb l'objectiu de recolectar fons per la Fundació Oncològica de Girona, i en l'àmbit de l'ONCOTRAIL.

Tapes a càrrec dels establiments de Cassà i de la rodalia, degustació de vins, entre els que trobareu el nostre Ruella 2011 i música en directe de la mà dels artistes locals: Albert Martínez, Van de Nit, Martí Tarrés &Alba  Juandó i els Panxuts.

El nostre celler és un dels molts col·laboradors, i amb el nostre grà d'arena esperem ajudar a que sigui tot un èxit, doncs el fet s'ho val.

6ª Nit de Vins de La Cuina d'en Carlos

Com cada any per aquestes dates , des de ja en fa sis, el Restaurant La Cuina d'en Carlos de l'Ermita de Santa Marina de Pratdip ha organitzat la Nit de Vins, una festa on els seus clients abituals i gent que gràcies a aquest esdeveniment descobreixen el restaurant, gaudeixen d'una festa amb un assortiment de plats inacabable i vins de una colla dels cellers, entre els que aquest any hem estat Celler Carles Andreu, Celler Cedó Anguera i Celler Balaguer i Cabré de Directe del Celler.

És fantàstic gaudir d'un entorn tant especial, tot i que aquest any, per por de la climatologia, es va fer a l'interior. El millor, a part de les menges, l'interès dels assistents pels nostres La Guianrdera 2011 i Ruella 2011, que molts ja coneixeien i que sens dubte van ser dels vins triomfadors de la nit.

Gràcies i felicitats per una altra vetlla fantàstica!!!!

Els nostres amics de Cal Oksana

Aquesta setmana obre les portes un nou temple del vi català a Barcelona. Nomès a 100 metres del Mercat del Ninot, a la cuïlla de Carrer València amb el Carrer Casanova, una bona amiga, l'Oksana, gran coneixedora dels vins de Catalunya i afincada a Barcelona des de fa uns quants anys, s'ha decidit a obrir aquest espai que serà botiga, espai de tast i lloc on poder dur a terme activitats que ella ja feia des de fa una anys amb Vino Grado. I per reforçar aquest equip, la Daniela Pescuma Sanjuán, gran coneixedora dels vins del nostre país i que té sempre el suggeriment més encertat per cada ocasió.

En principi es tracta d'un espai pensat per a tothom, però molt especialment per aquells estrangers que resideixen a la Ciutat Comptal i que volen descobrir els vins del nostre país.

 L'Oksana ens diu:

"Barcelona es la Capital del Vino.

En un radio de 2 horas y media de coche desde Barcelona puedes visitar más de 750 bodegas, conocer a 25.000 viticultores, recorrer las 60.000 hectáreas de los diversos paisajes de la viña de Cataluña, sus variedades tradicionales, sus 12 Denominaciones de Origen...

Somos una ventana abierta a la riqueza de los vinos de Cataluña donde podrás descubrirlos, disfrutarlos y compartirlos con tus personas más queridas.

Descubre las historias que se esconden detrás de cada vino.

Disfruta de sabores auténticos y de la calidad de los alimentos artesanos.

Nuestro lema es 'Comidas y bebidas con nombres y apellidos'"

També podreu trobar-hi formatges i embotits del nostre país, i el més important, un assortiment triat amb molta cura i amb l'assessorament que un espera en una botiga especialitzada. I entre els vins triats, alguns dels vins de Directe del Celler, i més concretament la Ruella 2011 del nostre celler.

Podeu trobar-los a:

Cal Oksana 

Carrer Casanova, 110

08036 Barcelona

X Mostra de Vins i Caves Celler d'en Pep

Un any més, el Celler d'en Pep de l'hospitalet de Llobregat organitza una mostra amb 30 cellers dels que li servim vins, i aquest cop, per primera vegada, tres dels cellers de Directe del Celler hi participem.

Es tracta d'una mostra que ha tingut lloc aquest dissabte 21 de Maig d'11 a 3 del mig dia, i en el que més de 1000 persones han tingut l'oportunitat de conèixer un assortiment de més de 180 vins, entre els que es trobaven l'Anexe Syrah 2014 i el Clònic Vinyes Velles de Carinyena 2013 del Celler Cedó Anguera, el Carles Andreu Parellada 2015, el cava Carles Andreu Reserva 2012 i el Carles Andreu Brut Trepat del Celler Carles Andreu i el Ruella 2011 i La Guinardera 2011 del nostre celler.

Una festassa en que el Carrer Estrella es tanca per fer-ne l'epicentre del vi a l'Hospitalet per un dia, una festa en la que els nostres vins han estat molt ben rebuts, i com a únic celler de la DOQ Priorat ens hem alegrat de veure com la gent repetia una i altra vegada de la Ruella 2011 i La Guinardera 2011, sorpresos per la frescor i l'autenticitat de les Garnatxes de Gratallops.

Per altra banda, els vins del Celler Carles Andreu i del Celler Cedó Anguera també han estat la sensació del dia, i hem esgotat existències, pel que la darrera mitja hora, el Xavi Cedó s'ha dedicat a fer-se "selfies".

Nomès ens queda felicitar la bona gent del Celler d'en Pep per la bona feina que han fet i lo ben organitzat que estava tot.

Tast de Garnatxes a Vinos y Max

Hem tornat a casa del nostre amic Max de Vinos y Max  amb les Garnatxes del nostre celler en un tast que havia de ser en petit comité, però que finalment ha estat molt concorregut, amb 25 persones que han gaudit i m'han fet gaudir d'una gran estona.

Ruella 2011, el petit de casa nostra que ha trencat el gel i ens ha servit per explicar com es tasta un vi i la història de la nostra comarca. La importància d'una bona acidesa i de l'equilibri posat en una copa.

Lluna Vella 2012, fruita d'alçada i moment de parlar de la fusta, i el més important, el concepte que tenim dels vins a casa nostra, i com mirem que el Lluna Vella i La Guinardera siguin un retrat de la vinya, de l'any que ha donat com a fruit aquest vi.

Amb La Guinardera 2011 hem tancat el tast de vins, i hem pogut explicar la importància del temp en ampolla i com afinem els vins en el silenci del celler. També hem aprofitat per explicar el concepte de Vi de Vila i veure clarament la importàcia de l'alçada i l'orientació en el resultat final.

Com sempre, el Max ha tancat el tast amb un assortiment de plats preparats per ell mateix que han servit per comentar la jugada amb els assistents.

Gràcies Max!!!

Tast al Vinseum: Biblioteques amb DO 2016

El 2016 té lloc la quarta edició de “Biblioteques amb DO”: 49 biblioteques públiques dels territoris de les 11 DO vinícoles de Catalunya acostaran la cultura del vi amb la literatura, la música, la poesia, els contes, la gastronomia i les diverses manifestacions i llenguatges culturals a través d’una àmplia proposta de serveis d’informació i d’activitats per a tots els públics: aparadors culturals, conferències, passejades entre vinyes i lectures, exposicions, clubs de lectura, vermuts literaris, concursos, lectures dramatitzades, hores del conte, etc. .

“Biblioteques amb DO” és una iniciativa del Servei de Biblioteques del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya que és possible gràcies a la implicació d’agents diversos: INCAVI (Institut Català de la Vinya i el Vi), VINSEUM, Museu de les Cultures del Vi de Catalunya, cellers, restaurants, agricultors, enòlegs, agents de turisme, etc.

En l'àmbit d'aquestes activitats, a La Taverna del Vinseum hem tingut el goig de participar en un tast de Priorat i Montsant amb els celler Trossos del Priorat (DOQ Priorat), Celler Vermunver (DO Montsant) i Celler Cedó Anguera (DO Montsant).

Ha estat un tast molt interessant, amd més de 20 persones,moltes preguntes i comentaris força enriquidors, i on la saviesa de l'Eva escuder i del Ton Colet han donat el punt de qualitat que de ben segur els assistents esperaven, amb un coneixement profunt de la zona, la viticultura i el tast dels vins, entre els que es trobaven els nostres Ruella 2011 i La Guinardera 2011.

Hem començat pel blanc Abracadabra del 2014 del celler Trossos del Priorat (DOQ Priorat), un vi que els ha trencat esquemes i on es veu clarament que es tracta d'un vi de llarg recorregut. Després, dues carinyenes monovarietals de vinyes velles, el Gènesi Varietal Vinyes Velles de Carinyena 2013 i el Clònic Vinyes Velles de Carinyena Barrica 2013, on hem pogut apreciar la importància del tipus de terreny.

A continuació ens hem endinsat en la DOQ Priorat, amb un vinàs, el Lo Mòn 2011 del celler Trossos del Priorat, un cupatge amb veritable caràcter de Gratallops.

Per acabar, els nostres monovarietals de Garnatxa, també d'anyada 2011, una anyada on l'acidesa és molt important, i que ha sorprès per la seva frescor, tot i les altes graduacions. A La Guinardera es podia identificar aspectes presents al Lo Món, i és que una de les finques del celler Trossos del Priorat és just partió amb la nostra estimada Guinardera.

Nomès comentar, que si aneu a la Taverna del Vinseum no us podeu deixar perdre els platets que preparen, com els bunyols de bacallà.

Gràcies Ton!!!

Els nostres amics del AJ Falset

L'AJ Falset és una oferta diferent que des de fa uns anys va obrir a la capital política de la nostra comarca. Una parella jova amb un proposta gastronòmica en la que en presenten menús de migdia, però que als vespres els "montaditos" i les coques amb recapte permeten assaborir una oferta de vi per copes o per ampolla molt ben triada, i que permet passejar-se per les dues DO's de la comarca.

Un espai petit i acollidor on es nota el saber fer i les ganes que us trobeu com a casa-

No us ho perdeu, i per acompanyar una bona nit, la nostra Ruella del 2011.

Podeu trobar-los a:
AJ Falset
Carrer Miquel Barceló,18
43730 Falset

Segundo Combate de concursantes Top Chef

Tres dels concursants de la darrera edició d'aquest concurs de cuina televisiu es van enfrontar aquest dijous en un duel el Restaurant Vadebacus de Sant cugat del Vallès, i per acompanyar els 9 plats d'aquest menú degustació, els vins dels cellers de Directe del Celler.

Foto cedida per l'Àlex Clavijo

El cuinera Maria Espin Xef Ejecutiva de Hotel Meliá Sky Barcelona, la cuinera Vanessa Merino Xef del Restaurant Almosta de Tarragona i el cuines Àlex Clavijo Xef del Restaurant Vadebacus. Per part del nostre grup de cellers, el Bernat Andreu, del Celler Carles Andreu, va ser la persona encarregada d'explicar cadascun dels vins que haviem escollit per acompanyar els 9 plats que ens proposaven.

Foto cedida per l'Àlex Clavijo

Els auguris prometien una gran nit, amb  les 50 places reservades, i a mida que anaven arribant els començals els vam rebre amb el cava Carles Andreu Reserva del 2012, una gran rebuda per una gran nit.

Primer pas:

"Ceviche de langostinos con cítricos, fruta exótica, maíz chufi, aguacate y chip de plátano macho" a càrrec del cuiner Álex Clavijo. Per aquest plat vàrem triar el Carles Andreu Parellada 2015 del Celler Carles Andreu, armonitzant els punts cítrics a la vegada que mirant de respectar, per aquest treball amb lies la base de marisc del plat.

Foto de Juan Varela cedida per l'Àlex Clavijo

Segon pas:

"Raviolis vegetales de 'Recuit de drap' al tomillo, crema de ceps, pistacho y aceite de cayena" a càrrec de la cuinera María Espin. Per aquest plat el vi triat va ser el Genesi Varietal vinyes Velles de Garnatxa 2012 del Celler Vermunver, tot cercant aquesta part especiada i de plantes aromàtiques, així com intentant que la subtilesa de la garnatxa amb la potència del plat fesin una bona parella.

Foto de Juan Varela cedida per l'Àlex Clavijo

Tercer pas:

“Moixina en escabeche, espinalet y vermut" a càrrec de la cuinera Vanessa Merino. Per aquesta creació vàrem triar el vi La Guinardera 2011 Gratallops Vi de Vila del Celler Balaguer i Cabré. Els escabext casen molt bé amb les garnatxes del Priorat, i el fons licoròs d'aquest vi amb l'estructura mineral i de fruita madura lligaven a la perfecció amb el nostre vi.

Foto de Juan Varela cedida per l'Àlex Clavijo

Quart pas:

"Arroz de alcachofas del Prat, sepia de playa y chuletitas de conejo" cuinat pel nostre amic  Álex clavijo. Un plat ideal pel vi Anexe Syrah 2014 del Celler Cedó Anguera, que amb pas lleu per bòta, preserva aquesta fruita i frescor que el fan jugar entre el mar i la muntanya.

Foto de Juan Varela cedida per l'Àlex Clavijo

Cinquè pas:

"Canelón rustido tradicional, bechamel de cocido y colmenillas" a càrrec de la María. Per aquest plat necessitavem un vi negre àgil, fresc, amb prou finor per respectar l'armonia, i aqui va entrar a jugar el Carles Andreu Trepat 2014.

Foto de Juan Varela cedida per l'Àlex Clavijo

Sisè pas:

“Un clásico mar y montaña de colita de cerdo, butifarra, nyameras, manzana y morralets" guisat per la  Vanessa, amb el que vèrem buscar les frors i acidesa del nostre Ruella 2011. Un 100% garnatxa totalment atípic ide producció limitada. 

Foto de Juan Varela cedida per l'Àlex Clavijo

Setè Pas:

"Carrillera de ternera de Gerona a baja de temperatura con vino del Priorato, chocolate, tamarindo y parmentier de camote trufado" de la mà de l'Álex. en aquest cas, una carinyena 100% de nostre amic Jordi, Les Clivelles de Torroja Torroja Vi de Vila 2014. el muscle i la frescor d'aquest vi, junt amb el toc a violetes i fruita de la carinyena.

Foto de Juan Varela cedida per l'Àlex Clavijo

Vuitè pas:

“Panacota de ajo negro, guisantes y remolacha" cuinat per la Vanessa. Plat en que el Clònic 2012 del Celler Cedó Anguera amb Garnatxes i Carinyenes velles i un toc de Syrah encaixa perfectament per la fruita, frescor i aquest toc torrat de la criança de 9 mesos en bòtes de roure francès.

Foto de Juan Varela cedida per l'Àlex Clavijo

Novè pas:

"Torrija de brioix planchada, helado de jengibre y tierra de aceite de avellanas" que va preparar la  María, i que va tencar el recital amb el Cava Carles Andreu Rosat Trepat, que amb fruita, frescor i el punt dolç adient per aquest plat.

Foto de Juan Varela cedida per l'Àlex Clavijo

Confirmat!!!! Tres grans cuiners i una gran nit!!!!

P.D: Les fotos són del fotògraf Juan Varela

A Radio Martorell parlant de Las Jornadas Comiqueras

Avui hem estat al programa DO Martorell de Radio Martorell amb el nostre amic Xavier Zamarra i el Guillem parlant de Las Jornadas Comiqueras i del projecte Directe del Celler i els nostres vins.

Durant l'entrevista

Hem conectat amb el Rafel Porta, organitzador de Las Jornadas Comiqueras, que ha explicat les activitats que es van fer i en concret els tasts amb els nostres vins i els còmics dels diferents autors.

Després, hem entrat de ple en el món del vi, parlant de la DOQ Priorat, dels vins de Directe del Celler i més concretament dels vins del nostre celler.

Finalment, després de recomanar unes "Torrades amb escalivada i anxoves" amb el Destrankis del Celler Aixalà Alcait, i uns quants vins dels diferents cellers de Directe del Celler, hem sortejat un exemplar de "Los Ignorantes" y una ampolla d'aquest vi.

Microvi 2016: La força d'un poble

Quan parlem d'una fira, normalment, comencem parlant del nombre d'assistents i altres aspectes més relacionats amb de la seva repercussió, però avui voldria començar per allò que fa que ja sigui el segon any que assistim a aquesta fira que té lloc a l'Arboçar (Avinyonet del Penedès).

Comença la fira

Un poble anant a una per fer que els quaranta cellers que hi vàrem participar ens sentíssim com a casa. Un caliu, una organització fantàstica i un entorn immillorable per petits productors, entre vinyes i en un poble que per aquells que som de petits municipis és estar a casa.

Relax després de dinar

Més de 900 persones van poder tastar els vins d'aquests cellers, entre música i un ambient familiar, mentre la canalla del poble, el ANTIVIÒTICS, tenien cura que no ens faltés aigua, gel o que no se'ns acumulessin les ampolles buides o la brossa. Nosaltres vàrem donara tastar La Guinardera 2011, Lluna Vella 2012 i Ruella 2011, presentant la nostra particular interpretació del Priorat, on la Garnatxa s'expressa com en cap altre lloc del món.

 

Abans d'obrir les portes al migdia

Per dinar, aquest any la van encertar, i en lloc de dur-nos a restaurants, vàrem fer pinya amb una paella a la sala del casal, i del riure i del que va passar no us puc explicar res, però, us ben juro que des d'ahir, "tots som de l'Arboçar".

Jazz i bons vins per acabar

Gent de l'Arboçar, sou molt bona gent!!!!