Celler Balaguer i Cabré

Si bé l'any a nivell de vinya ha estat força bo, amb una qualitat extraordinària i una quantitat en la línia d'un any normal, en el ...

Aquest any en tenim alguna, tot i haver estat un any molt sec i no gaudir d'una collita gaire abundant: Una branqueta aquí, una branquet...

Aquest any sembla que és un any amb bona collita d'olives, potser també ho fa la tasca de recuperació d'oliveres que estem duent a t...

 Aquest any sembla que no és un any amb una gran collita d'olives, però a mesura que anem fent olivers, ens animem, doncs es veu la feta...

Aquest any està sent extraordinàriament curiós pel que fa a les pluges, i  després del temporal Glòria, que va malmetre algunes zones de vi...

La feina al camp no s'atura,i aprofitem aquests moments de incertesa per esporgar els nostres olivers, una feina que el pare en fer-la ...

Ja tenim les 250 ampolles que hem elaborat aquest any d' Oli Verge Extra Lluna Vella de la nostra finca del Mas de Dalt . De pro...

Quan arriba elfred és elmoment d'estendre borrasses i agafar les sarpetes perpentinar les olivers i collir aquestes olives que són l...

Entrem a l'estiu, i volem suggerir-vos un plat per acompanyar amb el nostre Ruella 2015 que dedico especialment a uns bons amics mallor...

El Priorat, com a comarca, i opta pel seu paisatge agrícola a ser reconegut Patrimoni Mundial per la UNESCO . Aquest paisatge no...

Aquest any és un any de transició per a nosaltres en el que es refereix a l'oliva i el que és el nostre oli Lluna Vella , doncs colli...

Tenim les previsions metereològiques pels propers dies i sembla que venen pluges. Mentre esperem el punt òptim de maduració, el temps e...

Com bé sabeu, no hem fet una producció gaire gran de l'oli de la nostra finca del Mas de Dalt, i aquest any, de les 600 ampolles que he...

El Mas de Dalt és una finca amb unes 100 ha. que es distribueixen entre bosc, oliveres, ametllers i vinya, la vinya d'on surten els no...